21/01/2021
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Geschmorte Rindskopfbäggli – jetzt bestellen!
Unkomplizierte Schweizer Küche mit hochwertigen Zutaten in deinem Ambiente. Die Zubereitung ist einfach, dauert nicht mehr als 20 Minuten, gelingt jedem und schmeckt wie vom Profi. Unsere Sous-Vide Gerichte sind vakuumiert und können in jedem Zuhause im Wasserbad zubereitet werden. Stressfrei und lecker – always handcooked with ♡.
Neu auf der Speisekarte stehen geschmorte Rindskopfbäggli mit Kräuterseitlingen, Pommes Anna und Selleriepüree.
So einfach ist die Zubereitung:
Setze einen Topf mit Wasser auf:
– Wasser aufkochen lassen.
– auf kleiner Stufe den Beutel mit den Bäggli und dem Selleriepüree für 15 Minuten aufwärmen.
– Pommes Anna vorsichtig auspacken (rundherum aufschneiden) und auf ein Backblech geben. Bei 160 °C Umluft für ca. 15 Minuten backen. Bei Halbzeit die Kräuterseitlinge auf das Backblech dazulegen.
– Pommes Anna und Selleriepüree auf einen Teller geben, die Rindskopfbäggli daneben und mit den Kräuterseitlingen servieren.
🚛☎️So einfach geht die Bestellung:
– CHF 34.- pro Person
– Bestellmenge: 2, 4, 6, 8 oder 10 Portionen
– Bestellen:
https://shop.ruesterei.ch/products/geschmorter-rindskopfbaggli