Das Projekt «erntema(h)l!» des Kunstvereins Solothurn in Zusammenarbeit mit Max Bottini geht dieser Frage nach: mit Blick auf regionale und ökologische Gegebenheiten, prozesshaft und partizipativ, vom Saatgut bis zum fertigen Menü. Im Garten bauen wir gemeinsam an, ernten, verarbeiten – und machen so die Entstehung von Nahrung transparent. Vor Ort und in unserem umfangreichen Rahmenprogramm.
«erntema(h)l!» Worum geht es? Die Freiheit der Kunst ist es unter Anderem, experimentell und mit grösst möglicher Unabhängigkeit, Handlungen vollziehen zu können. Der Mehrwert, den sie schafft, bildet sich aus den Erfahrungen aller Beteiligten. Mit unserem Kunstprojekt auf öffentlichem Raum thematisieren wir die solidarische Gemeinschaft: Sie sieht in der Zusammenarbeit von Individuen einen Mehrwert für das Gemeinwohl. Jede Phase des im gemeinsam gepflegten Gartens gibt einen Einblick in die Nahrungsmittelkette und macht den Prozess der Produktion bis zur Konsumation sichtbar. Als ein Symbol für Nahrung und Wachstum an sich bezieht dieser Prozess gesellschaftspolitisch relevante Themen wie Landwirtschaft, Ernährungssouveränität, Agroindustrie, Biodiversität oder Allgemeingut mit ein. Der Abschluss des Projektes «erntema(h)l!» ist die Umgestaltung des Gewachsenen in ein grosses öffentliches Gastmahl und Fest zu dem Alle eingeladen sind. Der Künstler: Max Bottini
Max Bottinis Projekte im Feld des Kulturthemas Essen sind in der Schweiz einmalig. In seinem Schaffen sind die Anstiftung zur Kommunikation, der öffentliche Raum, die Zeit und der Geschmack wichtig. Er ist Initiant, Koch, Organisator und Moderator. Mehr: www.maxbottini.ch
