Swissmiso

Swissmiso Japanese Team making MISO with local soybeans🇨🇭

14/08/2026

See if you can spot our MISO at 👀 !!!

🇫🇷 Après la visite des Mines de Sel de Bex, vous pourrez déguster une belle sélection de produits locaux, y compris des produits affinés dans les mines. Si vous avez un coup de cœur, vous pourrez les acheter directement à la boutique ! Allez y faire un tour 🥰

🇬🇧 After visiting the Bex Salt Mines, you can taste a great selection of local products, including some aged in the mines. If you find a favorite, you can buy it directly at the shop! Go check it out 🥰

04/07/2026

🇬🇧pleasure of visiting the famous , where they sell miso by weight. Creating a warm and authentic place like this is something we dream of one day.!! ✨😍✨

🇫🇷plaisir de visiter le célèbre , où le miso est vendu en vrac. Créer un lieu aussi chaleureux et authentique est un rêve que nous espérons réaliser un jour. ✨😍✨

佐野味噌さんありがとうございました

22/06/2026

Cooking class at « Cycle d’orientation de la Veveyse 🏫 »

🇫🇷 Recette
Caramel miso
Salade de Ramen, sauce au miso
Elle sont dans les stories

18/06/2026

Journée non-stop aujourd’hui 💦
It was literally a non-stop day!!!

Un grand merci à .vocat pour nous avoir partagé les stories de 🫶 Nous avons beaucoup appris, cela a été très instructif pour nous!

14/06/2026

SWISSMISO is entering a new stage!

🇫🇷Une nouvelle étape! Nous visons à faire passer notre production annuelle de 3 tonnes à 5 tonnes.
Tout en restant proches de nos clients actuels et fidèles à notre esprit artisanal, nous voulons continuer à grandir et nous ouvrir à de nouveaux marchés! Alors, nous recherchons notre prochain labo!🥳
Si vous avez des pistes ou connaissez un lieu qui pourrait correspondre, merci de partager avec nous 🙏

Les caractéristiques ✨ :
• Environ 200 m²
• Une belle hauteur sous plafond
• Un grand ascenseur pour des palettes
• Possibilité d’installer une évacuation au sol
• Pas forcément du neuf
• Un lieu avec une bonne atmosphère
• Dans un rayon de 30 km autour de Morges

🇬🇧We aim to increase our annual production from 3 tons to 5 tons.
While staying close to our existing customers and remaining faithful to our artisanal spirit, we want to continue growing and opening up to new markets!
So we’re looking for our next labo.

200 m² / High ceilings / elevator suitable for pallets / drainage possible / within 30km radius of Morges / with character and a good atmosphere!

If you have any suggestions, we would be grateful if you could share them with us! 🫶

👀👂🇫🇷Voyez-vous ces petites bulles et entendez-vous aussi ce léger pétillement? C’est la preuve que ce miso est vivant et...
31/05/2026

👀👂
🇫🇷Voyez-vous ces petites bulles et entendez-vous aussi ce léger pétillement? C’est la preuve que ce miso est vivant et non pasteurisé!

En plus de son goût exceptionnel, il offre également des avantages pour l’organisme par rapport aux misos pasteurisés que l’on trouve généralement en supermarché.

Il y a un an, nous avons fair un atelier de fabrication de miso avec Julien. Depuis, il achète notre kōji de riz et continue à fabriquer son propre miso à la maison.
Quelle joie de voir que l’aventure continue et que notre passion inspire d’autres personnes à se lancer elles aussi ! 🙌🌈

Psychologue x Nutrition .borloz.psycholo Merci d’avoir partagé cela avec nous !

🇬🇧Can you see those little bubbles👀 and hear the gentle fizzing too?👂They’re proof that this miso is alive and unpasteurized!

In addition to its exceptional flavor, it may also offer benefits compared to the pasteurized miso typically found in supermarkets.

A year ago, we hosted a miso-making workshop with Julien. Since then, he has been purchasing our rice kōji and continuing to make his own miso at home.
What a joy it is to see the journey continue and to know that our passion has inspired others to start making their own miso as well! ✨

30/05/2026

Just Add Hot Water 🥣 Homemade healthy Miso Soup

🇫🇷 Nous avons eu le plaisir de participer à une très belle rencontre organisée par « Health Research Institute of the André Henzelin Centre (cAH) » à Lausanne et « l’Institut et Haute École de la Santé La Source », aux côtés de .family et

Cette occasion nous a permis de partager notre passion pour le miso avec des personnes intéressées par les questions de santé et de bien-être, et d’échanger autour de l’alimentation et de ses bienfaits🍀

Un grand merci à Anne, responsable du cAH, et à toute son équipe pour leur chaleureux accueil et pour nous avoir donné l’occasion de partager notre univers! ✨🌈

🇬🇧We were delighted to take part in a wonderful event organized by the Health Research Institute of the André Henzelin Centre (cAH) in Lausanne and the Institute and School of Health Sciences La Source, alongside .family, and .

This was a great opportunity to share our passion for miso with people interested in health and well-being, and to exchange ideas about nutrition and its benefits 🍀

A big thank you to Anne, head of the cAH, and to her entire team for their warm welcome and for giving us the opportunity to share our world with such an engaged audience! ✨🌈

🇫🇷Salut, je suis du koji de soja, utilisé pour fabriquer du miso rouge! 🏺🇬🇧Hi, I’m soybean koji, used for making red mis...
20/05/2026

🇫🇷Salut, je suis du koji de soja, utilisé pour fabriquer du miso rouge! 🏺

🇬🇧Hi, I’m soybean koji, used for making red miso! 🏺

🇫🇷Salut, je suis du kōji de soja, utilisé pour fabriquer du miso rouge ! 🏺 🇬🇧Hi I’m soybean koji, used for making red mi...
20/05/2026

🇫🇷Salut, je suis du kōji de soja, utilisé pour fabriquer du miso rouge ! 🏺

🇬🇧Hi I’m soybean koji, used for making red miso!🏺

05/05/2026

🇬🇧We had the pleasure of participating in the boat event for clients and partners, as a partner of , to present our miso products!
Thank you very much for inviting us to such a wonderful event. It was truly a pleasure meeting all of you !!!

🇫🇷Nous avons eu le plaisir de participer à l’événement en bateau organisé par pour ses clients et partenaires, en tant que partenaire de , afin de présenter nos produits à base de miso!
Un grand merci de nous avoir invités à cet événement magnifique. Nous avons été ravis de faire votre connaissance à tous !!!

Adresse

Morges

Webseite

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