Parterre One - Essen & Trinken

23/02/2026

Vorwärts Marsch! Wir, das Parterre ONE, wünschen Euch eine fantastische Fasnacht 2026. Feiert das Leben, geniesst die drei schönsten Tage im Jahr und bleibt verspielt;)

21/02/2026

Happy Tag der Muttersprache 💬🌍
Im Parterre One treffen sich Menschen, Geschmäcker und Geschichten am Tisch. Deshalb feiern wir die Sprachen, die uns prägen.

13/01/2026

31/12/2025

Riesiges Dankeschön an Unsere Community - Ohne Euch wäre das Parterre One nicht das, was es ist! ✨
Wir wünschen euch einen schönen Abschluss und einen guten Start ins neue Jahr.🎉Auf ein neues Jahr voller besonderer Momente im Parterre One.

25/12/2025

Frohe Weihnachten vom Parterre One 🎄✨
Danke fürs Geniessen, Zusammensitzen und Teilen schöner Momente dieses Jahr.
Wir wünschen euch entspannte Feiertage im Kreise eurer Liebsten. 🥰

04/04/2025

Der Frühling ruft!☀️ Ab in den Feierabend! Entdecke unsere Sommerbar mit coolen Drinks, gemütlicher Stimmung & urbanem Flair.

25/01/2025

Mir hän am Mäntig am Vogel Gryff offe! Kömmet vrbi ab 18:00!!

27/11/2024

Silvester im Parterre One
Sehr geehrte Gäste,

feiern Sie den Silvesterabend in festlicher Atmosphäre bei uns im Restaurant Parterre One. Geniessen Sie ein exklusives 6-Gänge-Menü, kreiert von unserem Küchenteam, begleitet von ausgewählten Weinen und Cocktails. Lassen Sie sich von unserer Küche verwöhnen und erleben Sie einen unvergesslichen Jahreswechsel.

Unser Silvester-Highlight:

Aperitiv "One Night in Basel"
Exklusives 6-Gänge-Silvestermenü
festliche Atmosphäre
Mitternachtssekt
Datum: 31. Dezember
Essen: 18:00-21:00 Uhr

Party: Ab 21:00 im Club

Ort: Restaurant Parterre One, Klybeckstrasse 1b 4057 Basel

Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und sichern Sie sich einen Platz für dieses besondere Event. Wir freuen uns, Sie bei uns begrüssen zu dürfen und gemeinsam das neue Jahr zu feiern.

Für Reservierungen:

https://services.gastronovi.com/restaurants/77169/reservierung

Silvester Menü 2024/2025 - Parterre One

Aperitif „One Night in Basel“

Tomatenessenz aus Ochsenherz-Tomaten

Edamame | Chilidrops | Basilikumkresse

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Kalbsschmaus

Kalbscarpaccio | Kalbstatar | Piquillo-Peppers-Pesto

Eingelegte Baumnüsse | Portwein-Feige

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Birnen-Sorbet mit Calvados

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Rindsfilet vom Schweizer Weiderind rosa gebraten

Amarone-Cranberry-Reduktion

Sämiges Kartoffelgratin | buntes Gemüse

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Käsevariation du Chef

Feigensenf | Früchtebrot

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Dessertsymphonie ''2025''

110.00 CHF pro Person


Vegetarisches Silvester Menü 2024/2025 - Parterre One

Aperitif „One Night in Basel“

Tomatenessenz aus Ochsenherz-Tomaten

Edamame | Chilidrops | Basilikumkresse

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Gemüsetraum

Zitronenolivenöl | Gemüsetartar | Wildkräutersalat

Eingelegte Baumnüsse | Portwein-Feige | Wasabi-Créme

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Birnen-Sorbet mit Calvados

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Wilder Brokkoli mit Gemüse-Reigen

Mascarpone-Kartoffelmousseline | Cranberry Sticks

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Käsevariation du Chef

Feigensenf | Früchtebrot

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Dessertsymphonie ''2025''

110.00 CHF pro Person

09/09/2023

A drink a day keeps the doctor away! 🍹

Komm vorbei, um die entspannte Atmosphäre zu erleben und deinen Lieblingsdrink zu geniessen 🧡

07/09/2023

Ein Fest für den Gaumen: Unser saftiges Rindstatar mit knusprigem Toastbrot! 🍽️🥩