Elles fallait - Performances culinaires et littéraires

Elles fallait - Performances culinaires et littéraires Performances culinaires et littéraires Elles fallait, c’est la rencontre de Anaëlle Boyer-Lacoste, autrice, et Léa Plissonneau, designer culinaire.

Tout commence par notre désir de faire dialoguer nos deux médiums. L’un ne peut fonctionner sans l’autre. Les textes se mangent et les plats se lisent. Le design culinaire est une discipline qui réinvente les codes de l’alimentation et du rituel du repas. L’écriture d’Anaëlle est intime et personnelle. Nos créations visent à créer des moments empreints de commensalité, de partage et de communion autour du thème du repas. Nous accordons un soin particulier à créer un cadre invitant, qui par l’émerveillement, permet une sensation de plaisir et d’unité. Nos œuvres s’inscrivent dans différents contextes : des spectacles théâtraux, des expositions, des performances, des installations, des expériences participatives, etc. Nous puisons notre inspiration, entre autres, dans le travail du cuisinier Ferran Adrià, des réflexions du collectif Atelier 10 et du courant du design culinaire et multidisciplinaire.

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Verdun, QC

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