Icosium Around the world

04/13/2024

#عيدالفطرالمبارك2024

04/01/2024

03/16/2024

Icosium remercie monsieur Wahid Megherbi pour l’excellent article du lancement d’Icosium around the world.

https://www.facebook.com/100064354317013/posts/792078976280572/?app=fbl

🔴 | 𝐂𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞 : #𝐈𝐜𝐨𝐬𝐢𝐮𝐦, 𝐥’𝐡𝐨𝐧𝐧𝐞𝐮𝐫 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐞 𝐚𝐥𝐠𝐞́𝐫𝐢𝐞𝐧𝐧𝐞 𝐚𝐮 𝐂𝐚𝐧𝐚𝐝𝐚 🇩🇿🇨🇦
La cuisine algérienne approche les confins du monde grâce à Icosium ; un nouveau-né de la gastronomie qui nous vient d’Algérie. À cet effet, l’idée de sa création a germé lors du premier salon culinaire algérien tenu à Montréal le 11 janvier 2023.

Faire connaître les atouts gagnants de l’art culinaire algérien est un défi relevé par Madame Ismahane Dahmane lors de nombreuses occasions. Une cérémonie de lancement de Icosium a eu lieu à Montréal le 20 février 2024 en présence de nombreuses personnalités politiques canadiennes. Mme Magda Popeanu, vice-présidente du comité exécutif de la ville de Montréal était parmi les convives.
Icosium Around The World est un trait d’union entre les cultures du monde que l’on trouve à Montréal. Nous vous ferons découvrir les us et coutumes multiculturels à travers les arts culinaires. Nous ferons connaitre la gastronomie algérienne » nous a affirmé Mme Ismahane lors de la soirée inaugurale.
Tout patrimoine culturel est un legs qu’il faudrait faire connaitre aux autres peuples du monde. La culture est un partage.

» Nous allons à la rencontre des cultures du monde pour découvrir les patrimoines civilisationnels des nations. Nous serons les ambassadrices de la gastronomie algérienne pour mieux la faire connaitre. Nous avions choisi le mot Icosium pour perpétuer l’hommage à notre pays, l’Algérie et la ville d’Alger qui portait ce nom à un moment de l’histoire. » nous déclara Mme Hadjer Oudaine cofondatrice de Icosium.

Mme Hana Chaouki, l’une des cofondatrices de ce nouveau fleuron de la cuisine algérienne, est d’avis qu’un travail perenne et constant doit être investi. Ceci dans le but de créer un climat de partage et d’échange avec d’autres peuples et cultures.

Le mois de ramadan 2024 est à son premier jour. C’est une occasion additionnelle pour que le vivre-ensemble soit érigé comme socle de vie. La cuisine y contribue pour beaucoup. Icosium sera également de la partie.
𝐏𝐚𝐫 𝐖𝐚𝐡𝐢𝐝 𝐌𝐞𝐠𝐡𝐞𝐫𝐛𝐢

03/08/2024

Prepared this simple, fresh dish with carrots called Zrodiya Mcharmla. A spicy Algerian dish served as an entrée (marinated carrots full of garlic, caraway, cumin…)!

Préparé ce plat simple et frais avec des carottes appelé Zrodiya Mcharmla. Un plat algérien épicé servi en entrée (carottes marinées pleines d'ail, cumin, carvi…) !

02/24/2024

Bonjour ,
Nous avons le plaisir de vous convié à un live aujourd'hui samedi 24 février à 19h 00 pour vous présenter le projet Icosium Around The World et répondre aux nombreuses questions que nous avons reçues suite au 5 à 7 du lancement d'Icosium le 20 février .
soyez nombreux et nombreuses

02/24/2024

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02/22/2024

Une des valeurs les plus importantes qu’on retient de résider dans cette ville cosmopolite de Montréal et que nous sommes des citoyens du monde ce qui nous rapproche culturellement est incroyablement intense. Les us et coutumes de chaque communauté culturelle sont autant d’occasion de nous émerveiller de ces différences qui nous rapprochent. Le nouveau-né Icosium around the world ce veut très attaché à présenter ces cultures et leur points commun en audiovisuel.

02/07/2024

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01/29/2024

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