L’Instable voit le jour en novembre 2011 afin d’explorer des avenues artistiques que ne proposaient pas les structures d’improvisation existantes et ainsi répondre a un insatiable besoin de création que manifestaient certains comédiens improvisateurs. Depuis, une vingtaine de spectacles aux formes inusitées ont été produits. S'inscrivant ainsi à contre-courant des démarches dramaturgiques habituelles, les productions de L’Instable convient les meilleurs comédiens improvisateurs à jouer dans des univers théâtraux déstabilisants et stimulants, sans textes appris par coeur et sans le soutien d’une mise en scène étudiée. En 2015, le petit organe de théâtre improvisé porté jusqu’ici par Frédéric Barbusci se constitue en OBNL. En plus de leurs propres créations, les Productions de L’Instable, codirigées par Frédéric Barbusci et Rachel Gamache, prennent sous leur aile le collectif de théâtre spontané Cinplass. Le spectacle Dompteur, créé en juin 2015 au Montreal improv, font des Productions de L’Instable les auteurs du concept de mise en scène théâtrale improvisée. Lorsque les artistes agissent d'instinct, là où l'expérience sert de répétition, quand tout reste a faire, sur le champ, L'Instable engendre des solutions créatives spontanées à des situations scéniques non-préméditées.
