07/15/2026
Il y a des projets qui naissent d’une idée… et d’autres qui naissent du cœur.
Pastel & Crème fait partie de ceux-là.
On avait envie d’être vraies et d’être transparentes avec vous. Les dernières semaines ont été les plus exigeantes depuis le début de notre aventure. En très peu de temps, nous avons dû prendre la difficile décision de déménager notre café créatif. Pas parce qu’on en avait envie. Nous avons vécu des moments d’incertitude où nous avons réellement cru que notre histoire pouvait s’arrêter là.
Derrière les portes fermées du café, il y a eu des journées remplies de travail, de fatigue, de doutes et d’émotions. Déplacer tout un univers créatif, reconstruire un espace accueillant et reprendre nos activités en un temps record représentait un immense défi.
Mais cette épreuve nous a aussi rappelé quelque chose de précieux : nous sommes incroyablement bien entourées.
À nos familles, à nos amis, à notre nouveau propriétaire et à toutes les personnes qui ont généreusement donné de leur temps, de leur énergie et de leur cœur, merci. Votre aide nous a permis de traverser cette étape que nous n’aurions jamais pu surmonter seules. Vous avez été une force inestimable, et nous vous en serons éternellement reconnaissantes.
Nous souhaitons également remercier chacun de nos clients. Vos messages d’encouragement, votre patience pendant cette période de transition et votre fidélité nous ont rappelé pourquoi nous faisons ce métier. Vous êtes bien plus qu’une clientèle : vous faites partie de l’histoire de Pastel & Crème.
Aujourd’hui, nous sommes fières de pouvoir vous accueillir dans notre nouveau chez-nous.
Ce nouvel espace a été construit avec beaucoup de détermination, de résilience et d’amour. Il représente tout ce en quoi nous croyons : offrir un endroit où l’on ralentit, où l’on crée, où l’on partage un café, où l’on passe du temps avec les gens qu’on aime et où chacun peut repartir avec un sourire.
Cette épreuve nous a transformées, mais elle nous a surtout confirmé une chose : Pastel & Crème est là pour rester.
Nous avons encore beaucoup de projets, beaucoup d’idées et une foule de belles surprises à vous faire découvrir.
Merci de faire partie de cette aventure avec nous. Chaque visite, chaque création, chaque café partagé contribue à faire vivre ce rêve.
Du fond du cœur… merci de continuer à croire en Pastel & Crème. 🤍
