A community farm on public agriculturally-zoned, fallow land, where young farmers cultivate a variety of vegetables, fruits, flowers, and herbs for the local community. Ecological practices serve to enhance food sovereignty, all while offering educational opportunities and community development. The Hudson Community Farm is a project of the Hudson Food Collective in partnership with The Town of Hu
dson. People from Hudson and its surroundings can procure fresh products from our farm stand, a CSA basket, or work exchange (manual farm work or specialized task). There is also a donate-a-basket option available for those interested in subsidizing the cost of a basket for a family in economic need. We are dedicated group of community members who want to feed our community, while contributing in a positive way to the social, environmental, and economic potential of the local bioregion and its communities. We believe that this project has the potential to responds to multiple community needs, notably: ecological micro-farming, access to diverse local farm products, community integration, education about agriculture, food literacy, training the next generation of farmers, land stewardship, preservation of agricultural land, economic development, ecotourism, community food security and the celebration of cultural heritage. /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////Une ferme communautaire à but non lucrative, où de jeunes fermiers cultivent une variété de légumes, fruits, fleurs, herbes et élèvent de la volaille pour la communauté. Des pratiques écologiques serviront à augmenter la souveraineté alimentaire tout en offrant des possibilités éducatives propice au développement communautaire. La ferme est un projet du Collectif Alimentaire de Hudson.Les gens de Hudson et de ses environs pourront se procurer les produits frais au kiosque de la ferme, au marché fermier local, par un panier de légumes hebdomadaire ou par l’entremise d’une entente d’échange de travail (échange de main d’oeuvre agricole ou de tâches spécialisées). De plus, une option donation-de-panier sera disponible à ceux qui souhaitent subventionner le coût d’un panier pour une famille dans le besoin. Nous sommes de jeunes personnes désireuses de nourrir notre communauté, tout en ayant un impact social, environnemental et économique positifs sur notre région. Nous sommes passionnés de cet ouvrage qui amène tant de joie à nos vies et nous aimerions ouvrir notre champ au profit, au plaisir et à l’apprentissage des citoyens de Hudson et de ses environs. Nous croyons qu’un tel projet a le potentiel de répondre à plusieurs besoins communautaires, notamment l’agriculture écologique à petite échelle, l’accès aux produits diversifiés de qualités cultivés localement, l’intégration communautaire, l’éducation d’une branche du système alimentaire, la relève agricole, la gestion des terres agricoles en friche, la préservation du patrimoine agricol, le développement économique, l’écotourisme, la sécurité alimentaire communautaire, et la célébration du patrimoine et des biens culturels.
