Receitas e Cardápios

16/12/2021

🤶🏻🎄TORTA DE NOZES
Coloque na batedeira na seguinte ordem:
6 claras em neve
6 gemas
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de nozes moídas
4 colheres (sopa) bem cheias de farinha de rosca
1 colher (sobremesa) de fermento Royal

Forma untada e polvilhada com farinha de rosca (de padaria), forno temperatura média.
Primeira cobertura = leite condensado, 1 colher (sopa) de manteiga e 1/2 xícara (chá) de nozes moídas. Leve ao fogo mexendo até aparecer o fundo da panela.
Cobertura final: chantilly de creme de leite fresco batido com 2 colheres (sopa) de açúcar .
Enfeite com nozes.
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17/12/2020

“ ̧ÕES PARA BEBÊ “na Nobel tem!! (São Paulo) também tem!!
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18/10/2020

“ PARA BEBÊ “na Nobel tem!!
Centena de receitas de papinhas, sobremesas, sucos! Tudo o que seu bebê quer!!
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26/04/2020

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25/04/2020

👶🏻Faça o seu feliz!! Faça você mesma a 🥣dele!! É uma experiência maravilhosa!!👶🏻🥣🍼

17/03/2020

Tudo o que você precisa para cuidar da do seu ! Alimentação do bebê de zero a dois anos. Muitas opções! Conheça!!

O livro de receitas essencial para bebês! Com centenas de refeições deliciosas, inventivas e nutricionalmente equilibradas. Receitas rápidas e fáceis de fazer (sem métodos complicados). Inclui cardápios de refeições semanais para ajudá-lo a comprar e planejar com antecedência e dicas para...

12/03/2020

Faça a diferença em sua vida!
Simplifique seu dia a dia!

Inicia com receitas simples de arroz, feijão e suas variações, e legumes. Apresenta cardápios para nove semanas, sem repetir o prato principal.

07/02/2020

“ DE MORANGOS”🍓🍓
Massa: 1 e ½ xícara (de chá) de farinha de trigo, ½ xícara (de chá) de açúcar, 1 colher (de sobremesa) de fermento “Royal”, 1 colher (de chá) de sal, 1 colher (de sopa) de manteiga, 1 ovo e uma xícara (de café) de leite. Amasse bem até ficar homogênea e forre uma forma de fundo removível, previamente untada. Asse em forno moderado.
Recheio: Depois da massa assada e fria, cubra-a com um creme feito com 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite (meça o leite com a lata vazia do leite condensado), 1 colher (de sopa) rasa de maisena, 1 colher (de sopa) de açúcar, 1 colher (de chá) de baunilha, 2 gemas. Cozinhe em fogo brando, deixando ferver por três minutos; desligue e acrescente 1 lata de creme de leite, mexendo bem. Despeje sobre a massa da torta assada.
Lave os morangos, tire as folhinhas e decore a torta. Por cima, acrescente um creme leve, feito com 1 lata de suco de morango, ou 1 copo grande de groselha dissolvida em água a seu gosto, e 1 colher (de sopa) de maisena. Adoce a gosto. Deixe esfriar para depois colocar sobre os morangos.”
Trecho do📗 de BÁSICOS DE SEGUNDA A SEXTA-FEIRA PARA INICIANTES - Marilza Poli Swensson
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01/02/2020

💁‍♀️Olá mamãe, tudo bem?
O Ministério da Saúde/Organização Pan-Americana da Saúde (MS/OPAS) e a Sociedade Brasileira de Pediatria estabeleceram, para crianças menores de 2 anos,👶👦dez passos para a alimentação saudável:🍐🍎🍑🌽🍅🥕
Passo 1 – Dar somente leite materno 🤱até os 6 meses, sem oferecer água, chás ou quaisquer outros alimentos.
Passo 2 – A partir dos 6 meses, 👩‍👦introduzir de forma lenta e gradual outros alimentos, 🥑🍑🍉🍊🍐🥣mantendo-se o leite materno até os 2 anos de idade ou mais.
Nesse período está indicada a introdução da alimentação complementar 🥣🍅🍑🍎🍐e deve-se estimular a manutenção do aleitamento materno 🤱até os 2 anos de idade 👩‍👦ou mais, de acordo com vontade da mãe 👩‍👦e da criança, não se esquecendo que esta continuidade deve ser nutritiva. É importante ressaltar que o consumo precoce de alimentos 🍉🥑🍑🍐🥣complementares interfere na manutenção do aleitamento 🤱📔 Livro REFEIÇÕES PARA BEBÊ 🥣🍵🍼🍎
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26/01/2020

DAR SOPINHA OU PAPINHA?
“Quanto mais espessas e consistentes, as refeições 🍲apresentam maior densidade energética (caloria/grama de alimento), comparadas com as dietas diluídas, do tipo sucos 🥤e sopas ralas🍵. Como a criança tem capacidade gástrica pequena e consome poucas colheradas no início da introdução dos alimentos complementares, é necessário garantir o aporte calórico com papas de alta densidade energética.
O volume reduzido do estômago da criança pequena (30 - 40mL/kg de peso cor- poral) é um fator limitante na sua capacidade de aumentar a ingestão de alimentos de baixa densidade energética para suprir suas necessidades calóricas.”
Trecho do livro
📘 Manual de Orientação Departamento de Nutrologia-Sociedade Brasileira de Pediatria.
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26/01/2020

💁‍♀️Olá, tudo bem? Vc gosta de empanadas? Tenho uma 📖formidável!!!
“CEBOLAS EMPANADAS”
“Corte 2 cebolas em rodelas largas. Prepare a massinha para empanar; coloque em uma tigela: 1 ovo inteiro, 1 colher (de chá) de sal, 1 colher (de sopa) de óleo, 1 colher (de chá) de fermento em pó e bata bem. Acrescente 1 xícara (de chá) de água filtrada e volte a bater. Adicione farinha de trigo o suficiente para ficar uma massa mole igual de bolo. Passe as rodelas de cebolas e frite-as em óleo quente.”
Trecho de
- [ ] básicos de segunda a sexta-feira para iniciantes
Marilza Poli Swensson 📗 de BÁSICOS DE SEGUNDA A SEXTA-FEIRA PARA INICIANTES
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