Deborah Ruth Decorações

30/09/2023

23/09/2023

23/09/2023

23/09/2023

Torta-Pão de Mel

Ingredientes:
1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
2 caixas de creme de leite (400g)

4 colheres (sopa) de mel
400g de chocolate meio amargo derretido
1 colher (café) de canela em pó

1 colher (café) de cravo-da-índia em pó
1 pitada de noz-moscada ralada

2 xícaras (chá) de chantilly
Óleo para untar
Raspas de chocolate meio amargo para decorar

Recheio:
400g de damasco picado
1 maçã ralada

1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
Suco de 1/2 limão

Modo de Preparo:
Para o recheio, bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em uma panela.

Leve ao fogo médio, mexendo algumas vezes até ficar com textura de geleia.
Desligue e deixe esfriar. No liquidificador,

bata o chocolate meio amargo, o creme de leite, a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem, o mel, a canela,

o cravo e a noz-moscada até ficar homogêneo. Junte ao chantilly e misture com uma colher.
Despeje metade em uma fôrma

de aro removível de 22cm de diâmetro forrada com papel-manteiga e untada com óleo.Acerte bem com uma colher e leve à geladeira por 1 hora.

Retire, espalhe a geleia sobre a camada anterior e cubra com o creme de chocolate restante, sempre alisando com uma colher.

Leve à geladeira por mais 3 horas ou até firmar. Retire, desenforme, decore com raspas de chocolate e sirva

22/09/2023

22/09/2023

22/09/2023

22/09/2023

Macarrão ao Molho Branco com Bacon

Ingredientes

Bacon cortado em cubos | 150 g

Macarrão tipo penne | 1/2 unidade(s)

Agua | 3 xícara(s)

Óleo | 3 colher(es) de sopa

Cebola | 1 unidade(s)

Creme de leite | 1 lata(s)

Queijo parmesão | a gosto

Pimenta do reino | a gosto

Salsa picada | a gosto

Sal | a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão como de costume.

Em uma panela frite os cubinhos de bacon com um fio de óleo até ficarem bem dourados. Adicione a cebola picada e deixe dourar com o bacon. Depois coloque a água e deixe cozinhar por uns 3 a 4 minutos. Em seguida, adicione o creme de leite, a pimenta-do-reino e misture bem e desligue o fogo.

Em um refratário, coloque o macarrão já cozido e escorrido e adicione o molho. Finalize polvilhando a salsa picada e o queijo parmesão ralado.

22/09/2023