Zeny Artes e Pinturas

26/12/2023

Bolo de Prestígio 🍫🥥

**Massa:**
- 4 ovos 🥚
- 1.1/2 xícaras (chá) de leite morno 🥛
- 3/4 xícara (chá) de óleo 🌻
- 2 xícaras (chá) de açúcar 🍚
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 🌾
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó 🍫
- 1 colher (chá) de fermento em pó 🧁

**Recheio: Creme de Coco**
- 1 lata de leite condensado 🥛
- 1 lata de leite (use a mesma medida) 🥛
- 1 garrafa pequena de leite de coco 🥥
- 3 colheres (sopa) de amido de milho 🌽
- 100 gramas de coco ralado 🥥
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 🧈
- 1 caixinha de creme de leite 🍶

**Cobertura:**
- 1 caixinha de creme de leite 🍶
- 150 gramas de chocolate meio amargo 🍫

**Modo de Preparo:**

1. **Massa:**
- Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes por 2 minutos. Adicione a farinha e o chocolate aos poucos, e por último, o fermento. Despeje em assadeira untada e asse a 200°C por 45 minutos.

2. **Montagem:**
- Corte em duas partes e molhe com 1.1/2 xícaras de leite e 2 colheres de achocolatado dissolvido.

3. **Recheio:**
- Leve os ingredientes (exceto o creme de leite) ao fogo médio até engrossar. Desligue, adicione o creme de leite e mexa até amornar. Recheie o bolo.

4. **Cobertura:**
- Derreta os ingredientes no micro-ondas ou banho-maria. Espere esfriar e espalhe sobre o bolo.

5. **Finalização:**
- Leve para gelar por 2 horas. Decore com morangos frescos. 🍓🍰

11/12/2023

Arroz doce cremoso

Você vai precisar de:
1 xícara de arroz
2 xícaras de água
2 xícaras de leite
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo:
Leve ao fogo o arroz e a água e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos em fogo baixo.
Depois do arroz cozido adicione o leite, o leite condensado e o creme de leite.
Misture bem e deixe cozinhar por mais 15 minutos
Sirva o arroz doce em um recipiente e finalize com canela em pó.
Prontinho!!

11/12/2023

05/12/2023

Bolo de Fubá Cremoso de Liquidificador ❤️
– Ingredientes:
03 xícaras (chá) de leite
03 ovos inteiros
03 xícaras (chá) de açúcar
01 xícara (chá) de fubá
30g de farinha de trigo
40g de manteiga
20g de fermento em pó
Metade de 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
01 pitadinha de sal
– Modo de preparo:
Pegue o liquidificador e nele despeje todos os ingredientes, exceto o fermento e bata por 3 minutinhos.
Em seguida, adicione o fermento e misture com o auxilio de uma colher.
Transfira a massa para uma fôrma já untada e enfarinhada e coloque para assar no forno já aquecido a 180 graus por 40 minutos.

05/12/2023

PESCADA EM MOLHO MARINHEIRO

Ingredientes
Para 4 pessoas

4 lombos de pescada (aproximadamente 600 g)
250 g de amêijoas
16 camarões
150 ml de vinho branco (meia chávena)
1 cebola
2 dentes de alho e um raminho de salsa
1 colher de sopa de farinha
Sal
Azeite virgem extra

1.- Para começar a preparar esta ótima receita de pescada congelada, limpe bem os camarões. Retire a cabeça e toda a casca, deixe o rabo e, com a ajuda de uma faca, faça um pequeno corte e puxe o intestino. Repita isso com todos os camarões.

2.- Corte a cebola finamente e pique bem o alho e a salsa. Numa panela coloque um pouco de azeite e acrescente todas as cascas dos camarões para refogá-los. Assim que mudarem de cor, adicione um copo de água e deixe ferver por aproximadamente 5 minutos.

3.- Leve uma frigideira ao lume e despeje um pouco de azeite virgem extra. Adicione a cebola e depois acrescente o alho e a salsa quando a cebola ficar transparente. Dê algumas voltas e em cerca de um minuto adicione uma colher de sopa de farinha. Dê algumas voltas para que a farinha fique tostada e acrescente o vinho branco. Adicione também o caldo que preparou com as cabeças dos camarões e que passou através de uma peneira.

4.- Cozinhe a pescada. Depois de reduzir o álcool do vinho branco, acrescente o peixe. Tempere com sal a gosto e deixe ferver tapado.

5.- Adicione os camarões e as amêijoas. Após 4 ou 5 minutos o peixe estará quase pronto. Adicione as caudas de camarão e as amêijoas. Tape a panela e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos. Adicione um pouco de amido de milho dissolvido em água fria se o molho estiver muito liquido. Ajuste o sal.

05/12/2023

Batatinha aperitivo 🥔
🥔 1 cebola
🥔 1 copo de... Ver mais

18/11/2023