By ClauHori

09/08/2026

06/07/2026

Melhor comida Mediterrânea que já experimentamos na vida. Temperos muito bem utilizados - sumac, za’atar, ras el hanout - sabores muito bem trabalhados, ingredientes de primeira. Capriche nas entradas e esqueça a sobremesa, troque-a por uma taça extra de vinho e seja feliz. Quibe com labneh - de uma leveza ímpar - salada fatouch e o melhor hanger steak da vida! E A kafta de carneiro fugiu da foto mas estava igualmente deliciosa. Sem contar que o lugar é muito bem decorado, faz bem aos olhos tanto quanto ao estômago.

01/06/2026

Aproveitar para ir a um bom português porque aqui não há - a não ser a minha casa mesmo.

01/06/2026

O povo se animou e pediu comida pra um batalhão!

31/05/2026

Brigadeiro, anyone? Uma lojinha lindinha - de uma brasileira, com certeza, a Renata - lá em San Mateo, Califórnia. Já virou nossa fornecedora oficial de ovos de Páscoa, inclusive.

31/05/2026

Não usei flores no meu cabelo como sugere a música mas elas não faltaram no nosso caminho.

23/05/2026

Muito tempo atrás - muito mesmo - eu ganhei este colar de presente da . Soube depois que a deu bronca nela dizendo que não era a minha cara, que eu não iria usar. Pois bem, não só uso como ele continua aqui, na minha coleção. Usei duas vezes esta semana, rendeu três elogios. E por aqui ele continuará.

21/05/2026

E nem só a comida se resumem os nossos passeios. Procurando onde ir após nos refestelarmos com chocolate, descobri que o Museu da Família de Walt Disney f**a onde? San Francisco; olha que coincidência boa! Passamos um bom tempo aprendendo sobre a família de Walt e revendo trechos de suas maravilhosas obras primas; aquelas deliciosas, antigas, da nossa infância. Ô passeio bom, recomendo para quem, assim como eu, é fã do maravilhoso mundo Disney.
Ah, alguém consegue adivinhar que filme foi o ganhador do Oscar que aparece nas minhas fotos?

21/05/2026

9 de maio. Tomamos um café da manhã tardio e fomos fazer a visita guiada na Dandelion. Conheci este chocolate quando minha prima me mandou uma caixa de presente de Natal. Entrou rapidamente nos meus top 5. Aprendemos que eles só compram o cacau de pequenos produtores de lugares como Madagascar e República Dominicana, entre outros; pagam mais do que a média pelo produto, garantindo assim que os produtores e seus empregados sejam bem cuidados e recompensados e isso garante que a fruta seja tratada de acordo com o padrão de qualidade exigido pela fábrica e os grãos cheguem já praticamente prontos, limpos, para a torra. Os chocolates produzidos por lá levam apenas dois ingredientes: a massa de chocolate feita por eles e açúcar - adivinha de onde vem o açúcar? Do Brasil, produzido pela Native. Como a matéria prima é comprada de pequenos produtores e eles não misturam produtos de origem diferente em cada lote, a qualidade e características de cada origem são preservadas - um sabe mais a amêndoas, o outro derrete com mais facilidade na boca; já um terceiro lembra frutas vermelhas e por aí vai. E curiosidade bem interessante: cada lote de cacau é torrado por um funcionário apenas e o nome dele é estampado na embalagem daquele lote. Uma hora que passou voando!
Obviamente que tem uma lojinha no local, com um café muito agradável; eles vendem alguns doces - com chocolate, claro - cafés, chocolate quente e mais algumas coisinhas. E quem faz a visita ganha uma fichinha para tomar um chocolate quente. Sortudo foi Gui que ficou com as três fichas porque depois do tanto de chocolate que experimentamos durante o tour foi impossível pensar em mais qualquer comida.
Resumindo: se você gosta de um bom chocolate e algum dia se deparar com um Dandelion, só coma. Com calma, sentindo bem cada mordida. E nem precisa me agradecer.

20/05/2026

Primeiro jantar foi no Telefèric, restaurante espanhol em Palo Alto. Ligeiramente hype mas a comida era bem boa. A Califórnia é bonita de encher os olhos e as cidades do Vale do Silício são todas encantadoras. Sem falar que nesta época do ano estão todas muito floridas.