Comer Cultura

02/12/2018

Lembranças...

23/09/2018

F**a dica de como falar com as crianças sobre alimentação ^^

Irmão do Jorel 3 temporada EP 1 - Jardim da Pesada. Irmão do Jorel ep 53.

28/08/2018

Cultura Popular nas bordas da cidade

Moradores das periferias de São Paulo falam sobre as manifestações culturais e a importância de mantê-las vivas entre as novas gerações

13/08/2018

"Assim, comida de verdade seria fruta, verdura, grão, legume, carne, entre outros. "Vai à feira e você vai encontrar só comida de verdade", exemplifica a nutricionista."

Perguntamos à nutricionista o que, afinal, é esta tal da "comida de verdade".

30/07/2018

"O iogurte vem com foto de morango, mas dentro dele quase não tem morango. Tem um xarope, um aroma. Porque a lei brasileira permite que não tenha nada de morango. Se você pega o mesmo produto na Europa, da mesma empresa, ele vai ter de 8 a 10% de fruta. Ou seja, o país maravilhoso de frutas permite comercializar um produto com foto de fruta sem exigir certa quantidade de fruta."

Sophie Deram diz que modas como dietas com poucos carboidratos e sem glúten são 'terrorismo nutricional'. 'As multinacionais fazem no Brasil coisas que não se permitiriam fazer em outros países', afirma.

26/07/2018

"O que eu quero com essa comida? Resgatar e dialogar. É Diáspora por isso."

Comida é luta, já diria o MST!

A cozinheira de 59 anos resgata a culinária de seus antepassados no Ajeum da Diáspora: "Onde quer que nós negros somos levados, trazemos conosco o nosso jeito de comer”.

11/07/2018

Nosso processo foi uma caminhada por pedaços, partes e sabores. Esse é um dos registros de tudo isso que hoje habita em nós.

O que você achou?

17/05/2018

"Cada família tem um estilo de vida particular. Mas uma coisa é certa: escolher os alimentos corretos e permitir que os filhos possam comer adequadamente no ambiente escolar faz toda a diferença no rendimento acadêmico. É o que afirma a nossa nutricionista Carla Caratin."

Cada família tem um estilo de vida particular. Mas uma coisa é certa: escolher os alimentos corretos e permitir que os filhos possam comer

17/05/2018

Texto e fotos: Pattrícia Viviane A Divisão do Planejamento de Alimentação Escolar da Secretaria da Educação, Esportes e Juventude de Olinda está participando da 2.ª Jornada de Educação Alimentar e Nutricional. A iniciativa é organizada pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação ...

15/05/2018

Esse canal do youtube é um pouco da nossa memória guardada em forma de vídeos, você já deu uma olhada?

14/05/2018

Você sabe o que é agrotóxico?

"O Brasil é um dos maiores consumidores de agrotóxicos do mundo. Mas já está no Congresso Nacional o Projeto de Lei 6670/2016 que institui a Política Nacional de Redução de Agrotóxicos (PNaRA).

Com sua ajuda e muita pressão, a PNaRA pode se tornar Lei, garantindo a redução dos agrotóxicos no Brasil, mais saúde para a população e um ambiente sadio para se produzir comida de qualidade.

Além disto, sua assinatura também irá ajudar a barrar o Projeto de Lei (PL) 6299/2002, conhecido como “Pacote do Veneno”. Ao liberar ainda mais o uso de agrotóxicos no país, o Pacote do Veneno vai contra a vontade da sociedade brasileira – segundo pesquisa IBOPE, 81% dos brasileiros considera que a quantidade de agrotóxicos aplicada nas lavouras é “alta” ou “muito alta”."

07/05/2018

As coisas não começam nem terminam, elas continuam. Pois caminhar é um processo continuo onde a estrada toda é uma descoberta.
Esse é o vídeo que conta um pouco de como foi a Festa do Divino Boi Avesso, que ocorreu em abril de 2018 no CEU Alvarenga e os narradores dessas veredas foram algumas pessoas que estiveram conosco durante o processo. Você vai ouvir as vozes de : Gislaine Lancaster, Edna Oliveira, Janete Lopes, Bruno Silva, Greciana Oliveira, Felipe Oliveira, Miguel Henrique,Patricia Araujo e Projeto Batuque Arte.

Edição/captura : Marcelo Lucio e algumas fotos do Gustavo Moraes

Gratidão