14/06/2026
Quem gosta de uma buchada de bode ? 🐏🐐🐏
A buchada de bode é um prato típico da culinária nordestina, feito a partir do aproveitamento das vísceras do animal (como rins, fígado, coração e tripas). Esses miúdos são limpos, temperados, picados e cozidos dentro de “bolsas” feitas com o próprio estômago (o bucho) do bode, que são costuradas antes do cozimento. 🇧🇷