Adega Cantinho da Ni

07/06/2020

Crostoli é uma massinha italiana, com diferencial em sua massa que é conhecida também como, latugue, crostoli, cueca virada, cavaquinho, coscorão, orelha de gato, etc.
Ele tem origem italiana e em 1885 veio ao Brasil junto com os conhecimentos e costumes da "Família Daólio" e desde então vem sendo passado de geração em geração até os dias atuais. Hoje feito por Dulce e Denize Daolio....

17/03/2019

Hoje por volta das 10:30 da manhã nós recebemos o grupo de ciclistas Pedala SBO de Santa Bárbara do Oeste e convidados que esta realizando com o apoio da Prefeitura e do Contur um lindo passeio ciclístico que teve inicio no Museu Bernardino de Campos na cidade de Amparo, seguindo para Monte Alegre do Sul, passando então pela nossa adega, para visitação e hidratação, na pousada Cachoeira para visitação, hidratação e banho, na fonte da Índia para hidratação e foto e para encerrar o passeio foram para um almoço no centro da cidade.
Nós do Cantinho da Ni, agradecemos a visita e desejamos um bom passeio.

12/11/2018

Bom dia, que esta semana seja abençoada por Deus, feriado chegando e nós esperando por vocês ... Boa semana a todos!!!

14/10/2018

Motociclistas de Araras

05/09/2018

Cachaça Azul, destilada com folha de mexerica.

Para agradar o Imperador, que ficou 45 anos dirigindo os destinos do Brasil, muitas coisas foram feitas. Para quem era nobre, para quem se atribui ter sangue azul nas veias, nada mais ideal que oferecer-lhe um verdadeiro elixir, uma bebida real. Uma cachaça de tom azul como o sangue que corria em suas veias. Cachaça Azul foi assim surgida para agradar D.Pedro II.
Sabe-se que ele se encantou com a alquimia e prestigiou os dedicados homens que se debruçavam nos laboratórios a fim de obterem descobertas filosofais. A Cachaça Azul foi uma delas. Aprovada pelo gosto sofisticado do imperador, ela só não foi divulgada pela única razão de se pretender conservar sua discrição e o caráter eminentemente ligado à nobreza.

18/03/2018

Festa da família Daolio !!

15/02/2018

Nosso Alambique ... Fotos Vlademir Ferreira Sousa

17/01/2018

https://m.youtube.com/watch?v=sBukmmQ84gE

Endereço: Bairro dos Alves - Entrar sentido Pinhalzinho após portal de entrada de Monte Alegre. Subir 3ª 'a direita (seguir placas Cantinho da NI),Monte Aleg...

09/01/2018