22/06/2023
Torta Portuguesa deliciosa ❤
- Ingredientes da Massa:
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 litro de leite
1 xícara de chá de óleo
4 ovos
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
- Ingredientes do Recheio:
200 gramas de muçarela ralada
200 gramas de presunto ou apresuntado ralado
3 ovos cozidos e picados
tomates em rodelas
1 lata de seleta de legumes (ou legumes picados)
1 cebola pequena em rodelas
molho de tomate a gosto
orégano a gosto
- Modo de preparo:
Bata no liquidificador o leite, óleo, ovos e sal. Apos bater ponha em uma vasilha. Acrescente a farinha de trigo e mexa bem. Depois acrescente o fermento em pó e mexa mais um pouco.
Agora passe a metade da massa para uma forma untada e leve ao forno pre aquecido e deixe por em media 15 minutos em 180ºc.
Apos tirar do forno é hora de rechear. Ponha o molho de tomate, presunto, legumes, ovos, cebola, mussarela, tomate e orégano. Adicione o restante da massa e salpique mussarela e orégano.
Leve ao forno já pre aquecido e deixe de 30 a 35 minutos em 180ºc ou ate dourar.
- Dica: Use forma alta, aproximadamente 25 cm por 6 de altura. Pode ser fundo removível.
- Xícaras: 240ml.
