03/03/2020
Cada associação é responsável por fazer este controle dentro dos sítios que pertencem a OCS, e assim garantimos a procedência dos alimentos que vocês levam para suas casas.
Como funciona o controle social (OCS)? A OCS é um documento que permite que o agricultor agroecológico e/ou orgânico comercialize sua produção diretamente para o consumidor final.
Nós sabemos que a relação de confiança entre agricultores e consumidores é extremamente importante para a venda da produção orgânica, e para que isso aconteça, a venda direta para o consumidor final é o ponto principal. Desta forma, o agricultor tem a oportunidade de falar sobre o seu método de plantio e o consumidor pode tirar suas dúvidas sobre o processo de produção.
A OCS é formada por um grupo de agricultores familiares que devem ter o seu próprio controle e garantir que os consumidores tenham o direito de visitar os sítios produtivos pertencentes àquela associação. O cadastro é feito através da Superintendência Federal de Agricultura do MAPA, que emite o documento que cada agricultor deve deixar exposto durante a comercialização.
Desta forma, garantimos que os direitos dos consumidores e agricultores sejam respeitados, não deixando que agricultores convencionais mau intencionados se aproveitem da boa imagem que os alimentos orgânicos conquistaram.
