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15/03/2026

🍪 4 Biscoitos Caseiros Perfeitos para o Café

Nada melhor que biscoito caseiro recém-assado para acompanhar um café.

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🍪 Biscoito de Manteiga

Ingredientes
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 3/4 xícara de manteiga
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 ovo

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes até formar uma massa.
Modele os biscoitos e asse em 180°C por cerca de 15 minutos.

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🍪 Biscoito de Chocolate

Ingredientes
• 2 e 1/4 xícaras de farinha de trigo
• 3/4 xícara de manteiga
• 3/4 xícara de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 1 xícara de gotas de chocolate

Modo de preparo

Misture tudo, modele bolinhas e asse em 180°C por 15 a 18 minutos.

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🍪 Biscoito de Fubá

Ingredientes
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de fubá
• 100 g de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 1 ovo

Modo de preparo

Misture tudo, modele bolinhas e leve ao forno 180°C por 15 minutos.

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🍪 Biscoito de Coco

Ingredientes
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 ovo
• 1 xícara de coco ralado

Modo de preparo

Misture tudo até formar a massa, modele e asse 180°C por 15 minutos.

14/03/2026

🍞 Como fazer fermento natural em casa 🍞

1️⃣ Comece a mistura
Misture 100 g de farinha com 100 ml de água em um recipiente. Mexa bem e deixe o pote levemente tampado para permitir a circulação de ar.

2️⃣ Observe a fermentação
No dia seguinte, observe a mistura. Pequenas bolhas podem aparecer. Mexa a mistura uma ou duas vezes ao longo do dia.

3️⃣ Alimente o fermento
Descarte metade da mistura e adicione novamente 100 g de farinha e 100 ml de água. Misture bem.

4️⃣ Repita o processo
Durante alguns dias, continue descartando metade e alimentando com partes iguais de farinha e água. As bolhas devem aumentar e a mistura vai crescer e depois diminuir.

5️⃣ Fermento pronto para usar
Após cerca de 6 a 7 dias, o fermento estará ativo. Ele costuma dobrar de volume em algumas horas e apresenta um aroma levemente ácido, indicando que está pronto para preparar pães.

Endereço

Avenida José Gomes De Camargo
Itapetininga, SP
18213901

Telefone

15997880076

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