Buffet Rita Tavares

03/02/2020

03/02/2020

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11/05/2016

Festa de Batizado 😘👧

09/12/2015

11/06/2013

**adica

08/05/2013

Durante todo o mês de Maio, nada mais justo do que é uma série de publicações dedicada às noivas!

Começamos hoje falando de decoração: a combinação das cores azul e branco f**a um charme em casamentos.

Aposte no azul em tom pastel. A cor pode vir nos detalhes, como toalhas, louças, buquê ou para as mais ousadas, o vestido.

Inspire-se com nosso mosaico. ^^

09/04/2013

O bolo sem aquela cobertura tradicional, chamado de naked cake, promete ser uma das tendências em casamentos brasileiros. Um casamento no campo, à luz do dia, ou uma cerimônia discreta, delicada e romântica combinam perfeitamente com o naked.

O que vocês acham?

09/04/2013

Ta aí um super ideia para colocar em prática em festas infantis, principalmente as feitas em casa, para uma quantidade menor de convidados: fondue de cupcake.

Além de delicioso, os pequenos vão se divertir muito montando os bolinhos. :)

03/01/2013

Aproveite a semana depois das festas e faça uma deliciosa torta que mistura bis, mousse e bombons.

__RECEITA__
Massa:

2 caixas de bis
1 colher (sopa) de margarina
Creme:

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 e1/2 colher de sopa de emustab
Cobertura:

170gr chocolate amargo
1 caixa de creme de leite
2 ovos
3 colheres de açúcar
5 bombons para decorar

_MODO DE PREPARO_
Massa:

No processador ou liquidif**ador, triture o bis e a manteiga até formar uma pasta, forre o fundo de uma travessa ou de uma forma de aro removível e reserve.

Creme:

Em uma tigela misture o leite condensado, o creme de leite e o emustab, bata tudo na batedeira por 5 minutos ou até formar um creme homogêneo. Coloque dentro da forma sobre a pasta de bis.

Cobertura:

Bata as claras em neve, misture o açúcar e reserve. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho maria, como preferir. Espere esfriar um pouco e acrescente o creme de leite e as gemas, misture bem e depois envolva o chocolate com a clara em neve. Despeje em cima do creme e decore com os bombons por cima, leve para o freezer por duas horas antes de servir.

20/11/2012

Normalmente o Buffet costuma fazer os cálculos de bebidas comuns para a sua festa. Por comuns entende-se: cerveja, refrigerante e água. Mas é normal que em casamentos e formaturas sejam servidas bebidas especiais. Veja na listinha a quantidade considerada ideal para essas bebidas:

- Espumante: 1 garrafa para cada 3 convidados (lembrando que, quando o espumante é de melhor qualidade o consumo é m
aior).

- Vinho tinto: 1 garrafa para cada 10 convidados.

- Whisky: 1 garrafa para 8 convidados.

- Vodka: Geralmente usada em bar de caipirinha e drinks, 1 garrafa para cada 10 convidados.

Leve em consideração a faixa etária dos convidados e a duração da festa para fazer os cálculos!