26/03/2022
Os mitos das dietas
Quando o assunto é “como se alimentar bem”, não faltam mitos com relação ao tema. Os mais comuns são:
mito da “água com limão em jejum ajuda a emagrecer”: na verdade, não existe nenhuma comprovação cientifica quanto à perda de gordura a partir disso — quem deseja perder peso pode criar estratégias com alimentos que ajudam na digestão, a exemplo das fibras;
mito do “refrigerante zero açúcar pode ser tomado sem preocupação”: na verdade, ele é muito prejudicial, devido à existência de adoçantes artificiais, corantes e muito sódio;
mito do “alimentos diet não engordam”: na verdade, esses alimentos são isentos de açúcar, por serem feitos para um público que não pode ingerir essa substância, como pessoas com diabetes — porém, eles costumam ter muitas calorias e gordura, o que não é recomendando para quem deseja o emagrecimento;
mito do “adultos não precisam tomar leite’: na verdade, o leite é um alimento proteico e rico em cálcio, por isso é muito saudável — se não houver restrições alimentares, não deve ser excluído da dieta.
Por fim, é importante entender: muitas das dicas de como se alimentar bem são plenamente adaptadas para a rotina e a correria. Feijão e legumes, por exemplo, podem ser preparados com antecedência e, depois, congelados em porções diárias. Sua disposição e sua saúde, certamente, agradecerão esse cuidado.
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10. Evite os industrializados
Evite alimentos industrializados, processados e embutidos. Estes produtos contêm inúmeras substâncias químicas que não são reconhecidas pelo nosso organismo. O consumo desses alimentos em quantidade excessiva demanda trabalho do fígado para neutralizar corantes, conservantes, etc, e depois eliminá-los, muitas vezes com auxílio dos rins. Alguns produtos com potencial efeito cancerígeno podem ser recebidos pela ingestão desses produtos ou serem produzidos no processo de desintoxicação. Pode haver comprometimento do sistema imunológico e processos alérgicos devido à ingestão de produtos estranhos ao nosso organismo.