http://www.instagram.com/mapeamentoberbigao/

Mapeamento da Pesca do Berbigão, Florianópolis (2026)

18/03/2024

CONVITE

Solenidade de entrega do registro da catação do berbigão da Costeira do Pirajubaé como lugar de memória nos Registros como Bem do Patrimônio Cultural de Natureza Imaterial e Intangível do Município de Florianópolis.

Data: 26 de março de 2024 | 9h
Local: Rua Bocaiúva, 1792 - Centro
Edifício Ministério Público de SC - Auditório Promotor de Justiça Luiz Carlos Schmidt de Carvalho.

Organização:
Secretaria de Turismo, Cultura e Esporte
Fundação Cultural de Florianópolis Franklin Cascaes
Prefeitura Municipal de Florianópolis

07/12/2023

Na tarde desta quinta-feira (07/12), moradores da Costeira do Pirajubaé foram reunidos pela AMOCOP (Associação de Moradores da Costeira do Pirajubaé) para receber uma equipe da Fundação Franklin Cascaes, responsável por analisar o processo de registro da prática da coleta do molusco como patrimônio imaterial de Florianópolis.

Os técnicos da Fundação fizeram entrevistas e produziram registros sobre a memória afetiva, do trabalho, da sobrevivência, do consumo e da vivência em torno do berbigão, símbolo da identidade e da cultura local.

01/11/2023

É com alegria que divulgamos que o projeto “Mapeamento de Referência Cultural: Pesca do Berbigão, Memória, Tradição e Cultura” foi certificado com o selo Saberes Históricos, atribuído a produtos/produções cujos conteúdos são elaborados através de práticas que reforçam os princípios éticos da disciplina da História e os valores democráticos da sociedade brasileira.

Esta certificação é um recurso político e um instrumento de luta para que aqueles que produzem saberes históricos possam atuar e intervir no debate público em defesa de uma sociedade democrática, integrando uma comunidade de produtores/as de conhecimentos e saberes no campo da História comprometida com as boas práticas historiográficas.

O selo é concedido pelo Fórum Saberes Históricos, que reúne associações profissionais e coletivos diversos como a Associação Brasileira de História Oral, a Associação Brasileira de Ensino de História, a Associação Nacional de História, a Associação Nacional de História do Trabalho, o Comitê Brasileiro para Conservação do Patrimônio Industrial (TICCIH - Brasil), a Rede Brasileira de História Pública, entre outras.

Para saber mais sobre o selo e o Fórum Saberes Históricos, acesse: https://www.forumsabereshistoricos.com

O projeto “Mapeamento de Referência Cultural: Pesca do Berbigão, Memória, Tradição e Cultura” foi desenvolvido com recursos do Prêmio Elisabete Anderle de Estímulo à Cultura (2021), do Estado de Santa Catarina, via Fundação Catarinense de Cultura.

19/06/2023

Nesta segunda-feira (19/6), a AMOCOP - Associação de Moradores da Costeira do Pirajubaé, representada por sua presidente, Sandra Maria Raimundo, protocolou um requerimento solicitando o registro das práticas e saberes tradicionais em torno da Coleta Extrativista do Berbigão como Patrimônio Imaterial de Florianópolis.

O pedido foi subsidiado pelas informações produzidas no âmbito do projeto “Mapeamento de Referência Cultural: Pesca do Berbigão, Memória, Tradição e Cultura” e foi entregue para o Prefeito Topázio Neto e para a Presidente da Fundação Franklin Cascaes, Sra. Roseli Pereira.

Ficamos felizes em poder colaborar com esta atitude da AMOCOP, pois entendemos que uma das funções dos mapeamentos de referências culturais é justamente produzir informações capazes de subsidiar outras ações institucionais como inventários e registros.

A partir da avaliação da pertinência do pedido, será iniciado o processo de registro, produzindo-se uma documentação ampliada, chamada Instrução Técnica. Com um parecer favorável, o bem será inscrito no livro correspondente e receberá o Título de Bem do Patrimônio de natureza Imaterial do Município de Florianópolis e divulgado em Diário Oficial.

--------------------------
O projeto “Mapeamento de Referência Cultural: Pesca do Berbigão, Memória, Tradição e Cultura” é desenvolvido com recursos do Prêmio Elisabete Anderle de Estímulo à Cultura (2021), do Estado de Santa Catarina, via Fundação Catarinense de Cultura.
̧ãopatrimonial

13/06/2023

Lambe-lambe do berbigão

Durante a Oficina Participativa “Berbigão: Memória, Tradição e Cultura”, os participantes foram convidados a criarem frases para a produção pôsteres “lambe-lambe”, um tipo de técnica de colagem de cartazes em espaços públicos, prática de comunicação visual popular e de natureza efêmera.

Cada lambe-lambe continha um QR Code de acesso às redes sociais do projeto, como forma de divulgação.

Reiteramos o nosso agradecimento à Associação de Moradores da Costeira do Pirajubaé (AMOCOP) e aos participantes da oficina, que ao longo de uma semana se dispuseram a participar das atividades do projeto.

--------------------------
O projeto “Mapeamento de Referência Cultural: Pesca do Berbigão, Memória, Tradição e Cultura” é desenvolvido com recursos do Prêmio Elisabete Anderle de Estímulo à Cultura (2021), do Estado de Santa Catarina, via Fundação Catarinense de Cultura.

̧ãopatrimonial

05/06/2023

Ressignificando o berbigão

Ser considerada a “terra do berbigão” hoje seria motivo de orgulho. No entanto, nem sempre foi assim.

Atualmente, o berbigão é uma iguaria da culinária de Florianópolis, vendido a mais de R$50 o quilo nas peixarias, destaque em receitas sofisticadas à venda em restaurantes, cantado em verso e prosa como um dos símbolos da identidade local.

Mas, durante muito tempo o berbigão foi um indicador de origem social, identificado como um alimento coletado e consumido por famílias de origem popular, sendo um produto com pouco valor comercial. Há algumas décadas, o molusco era oferecido como troco em peixarias, comercializado localmente em pequenas quantidades, descascado em cima de um prato de cozinha ou enrolado numa folha de bananeira. O berbigão saciou a fome de muitas famílias nas tradicionais comunidades pesqueiras de Florianópolis.

O que mudou nesses anos?

--------------------------
O projeto “Mapeamento de Referência Cultural: Pesca do Berbigão, Memória, Tradição e Cultura” é desenvolvido com recursos do Prêmio Elisabete Anderle de Estímulo à Cultura (2021), do Estado de Santa Catarina, via Fundação Catarinense de Cultura.

24/04/2023

Cadê o berbigão?

Em Ponta das Canas, os pescadores Valdori Alci de Almeida (Baga) e Adenir Secondino dos Santos denunciam o estado atual da Lagoa da Generosa - também conhecida como Lagoa da Geni, Lagoa das Gaivotas ou Lagoa das Docas - que, no passado, foi um dos pontos mais tradicionais da coleta de berbigão no norte da Ilha de Santa Catarina.

--------------------------
O projeto “Mapeamento de Referência Cultural: Pesca do Berbigão, Memória, Tradição e Cultura” é desenvolvido com recursos do Prêmio Elisabete Anderle de Estímulo à Cultura (2021), do Estado de Santa Catarina, via Fundação Catarinense de Cultura.
̧ãopatrimonial

23/03/2023

Documentário “Histórias do Berbigão”

De norte ao sul da Ilha, o berbigão nutriu corpos, mas foi também base fundamental da escrita de histórias de vida diversas.

Reconhecendo a importância histórica e cultural da tradicional prática da coleta artesanal do molusco que é um dos símbolos da identidade florianopolitana, o documentário “Histórias do Berbigão” registra memórias afetivas do lazer, do trabalho, das dificuldades e das alegrias em torno da vivência com o berbigão.

Para assistir ao documentário, acesse:

https://youtu.be/4KMRQ3Wdit0

--------------------------
O projeto “Mapeamento de Referência Cultural: Pesca do Berbigão, Memória, Tradição e Cultura” é desenvolvido com recursos do Prêmio Elisabete Anderle de Estímulo à Cultura (2021), do Estado de Santa Catarina, via Fundação Catarinense de Cultura.

21/03/2023

AS DESCONCHADEIRAS

Rozilda Silveira Raulino, 65 anos, e sua filha, Fátima Silveira Raulino, 40 anos, descascavam o berbigão trazido do baixio da Costeira para comercializar numa peixaria do bairro.

A coleta do berbigão foi uma ocupação encontrada quando o marido de Rozilda ficou desempregado. Aos oito anos de idade, Fátima passou a ajudar a mãe no trabalho.

As duas ainda carregam na ponta dos dedos o gestual do trabalho incessante de separar a "amêndoa" da casca.

--------------------------
O projeto “Mapeamento de Referência Cultural: Pesca do Berbigão, Memória, Tradição e Cultura” é desenvolvido com recursos do Prêmio Elisabete Anderle de Estímulo à Cultura (2021), do Estado de Santa Catarina, via Fundação Catarinense de Cultura.

21/03/2023

PODCAST BERBIGÃO DA COSTEIRA

Já está na ar o podcast "Berbigão da Costeira", atividade produzida durante a Oficina Participativa “Berbigão: Memória, Tradição e Cultura”, ocorrida no dia 17 de janeiro de 2023, na sede da Associação de Moradores do bairro Costeira do Pirajubaé, em Florianópolis, Santa Catarina.

O objetivo da oficina foi reconhecer a importância da tradicional coleta artesanal do berbigão, valorizando o saber dos pescadores e das desconchadeiras, valorizando as práticas da comunidade através da educação para o patrimônio e do registro da memória histórica desse trabalho, atualmente com alto risco de extinção.

Em meio ao barulho dos carros e motos que cruzam a avenida em frente ao salão da Associação de Moradores, durante a oficina os participantes compartilharam memórias afetivas e familiares, do lazer, do trabalho, das dificuldades e das alegrias em torno da vida em comunidade e sua vivência com o berbigão, molusco que no passado era encontrado em abundância nas águas que banhavam o bairro, atualmente aterradas pela via expressa sul.

Esse podcast não pretende ser um espaço inerte em que se depositam lembranças e sim um ambiente vivo, sensível, trazendo registros de uma oficina que se propôs a lidar de maneira dinâmica e criativa com as lembranças compartilhadas pelos seus integrantes.

Como quem põe a mão na areia e encontra uma mina de berbigão, cada episódio traz um punhado de histórias sobre o berbigão da Costeira e sua gente.

Para ouvir o podcast, basta acessar: https://open.spotify.com/show/6m1qhSyzZCcNpsfm80FWaR

--------------------------
O projeto “Mapeamento de Referência Cultural: Pesca do Berbigão, Memória, Tradição e Cultura” é desenvolvido com recursos do Prêmio Elisabete Anderle de Estímulo à Cultura (2021), do Estado de Santa Catarina, via Fundação Catarinense de Cultura.

20/03/2023

O e-book “Berbigão: Memória, Tradição e Cultura” apresenta o mapeamento realizado em Florianópolis sobre a prática da coleta do berbigão produzido no âmbito do projeto “Mapeamento de Referência Cultural: Pesca do Berbigão, Memória, Tradição e Cultura”, desenvolvido com recursos do Prêmio Elisabete Anderle de Estímulo à Cultura (2021), do Estado de Santa Catarina, via Fundação Catarinense de Cultura.

A intenção foi mapear pontos de coleta e referências ao berbigão na cidade, tanto em locais em que a atividade já está extinta ou que ainda há a extração. Nesta semana também serão divulgados outros dois produtos do projeto: o podcast “Berbigão da Costeira”, com memórias compartilhadas por participantes de uma Oficina Participativa ministrada na comunidade e o documentário “Histórias do Berbigão”, com relatos sobre a história da coleta do berbigão em Florianópolis.

Para fazer o download do e-book, acesse:

https://drive.google.com/file/d/1DsP404TqI-oNXiuiYnPzHBrT9CoaMgqN/view?usp=sharing

--------------------------
O projeto “Mapeamento de Referência Cultural: Pesca do Berbigão, Memória, Tradição e Cultura” é desenvolvido com recursos do Prêmio Elisabete Anderle de Estímulo à Cultura (2021), do Estado de Santa Catarina, via Fundação Catarinense de Cultura.

19/02/2023

O pescador Assis Firmino Martins, 75 anos, nativo da Costeira do Pirajubaé, durante muitos anos trabalhou na caieira de Sr. João Joca, uma das três antigas caieiras que existiam no bairro, que queimavam a casca do berbigão para a produção da cal utilizada na construção civil. No vídeo, ele narra as etapas do seu trabalho nos fornos de cal.

📽️: Marcelo Eme.

Agradecimentos: Assis Firmino Martins e Alcir Albano Martins. Prestigie o turismo de base comunitária.

--------------------------
O projeto “Mapeamento de Referência Cultural: Pesca do Berbigão, Memória, Tradição e Cultura” é desenvolvido com recursos do Prêmio Elisabete Anderle de Estímulo à Cultura (2021), do Estado de Santa Catarina, via Fundação Catarinense de Cultura.

Mapeamento da Pesca do Berbigão

18/03/2024

07/12/2023

01/11/2023

19/06/2023

13/06/2023

05/06/2023

24/04/2023

23/03/2023

21/03/2023

21/03/2023

20/03/2023

19/02/2023

Endereço

Site

Notificações

Atalhos

Compartilhar