Atelier Do Salgado

31/05/2015

PRECISO FAZER UMA CORREÇÃO... O CELULAR DA OI ESTA ERRADO É 8661-5886

16/03/2015

RECEBEMOS CARTÃO DE DEBITO E CREDITO, NAS COMPRAS DOS SALGADINHOS DA SUA FESTA!!!!

07/01/2015

Dicas para fritar os salgadinhos do ATELIER DO SALGADO:
1 – Em uma panela pre aqueça o óleo numa quantidade
suficiente para cobrir os salgados durante o processo
da fritura.
2 –A temperatura ideal do óleo para fritura é 180º C.
3 – Retire os salgados do freezer.
4 - Frite pequenas porções para que o óleo não esfrie.
5 – Coloque os salgados ainda congelados no óleo quente.
6 – O tempo médio que os salgados devem permanecer
fritando é de aproximadamente 2,5 minuto.
7 - Caso o óleo esteja muito quente os salgadinhos ficarão
dourados antes de esquentar por dentro. Para resolver
este problema, basta leva-los por alguns segundos
ao micro-ondas.
8 – Cubra uma travessa com papel toalha.
9 – Ao retirar os salgados da panela, coloque-os na travessa
coberta com papel toalha.
10 - Reúna a família e os amigos e aprecie os salgadinhos do
ATELIER DO SALGADO.

Observação:
* Em óleo frio, os salgados tendem a ficar moles antes
de terminar a fritura, perder a sua forma e encharcar de óleo.
*Já no óleo muito quente poderá queimar por fora antes
de descongelar por dentro.
*Por isso é muito importante que o óleo esteja pré aquecido
antes de colocar os salgadinhos, mas não deixe levantar borbulhas.
Uma vez descongelados não volte a congelar os salgadinhos.

21/11/2014

15/06/2014

Presente nesta deliciosa mesa de cafe ( Café Parlamentar)

28/04/2014

17/03/2014

DILIÇA D+