Cidade dos Bares

15/01/2016

O evento "Cachaça? Com Cerveja!" que teve início em Belo Horizonte, foi parar lá na Bahia e agora ensaia para sua estreia em São Paulo.
Como nossa sommelier Suellen Tobler é mente aberta, ela divulga suas receitas dos coquetéis que harmonizam cachaça e cerveja no mesmo copo, no portal mais querido dos cachaceiros - Mapa da Cachaça .
http://www.mapadacachaca.com.br/receitas/tieta-coquetel-cachaca-com-cerveja/

O coquetel Tieta foi desenvolvido por Suellen Tobler para o Cachaça? Com Cerveja! Veja a receita desse drink que combina as duas bebidas.

11/09/2015

Vai ter "Cachaça? Com Cerveja!" no stand do Bartender Conrado Salazar na Feira Experimente AMANHÃ !!!!! E vai ter "Cachaça? Com Cerveja!" até na Bahia! Olhaí: ;)

http://www.cidadedosbares.com.br/eventos/agenda/evento-cachaca-com-cerveja-faz-intervencoes-simultaneas-em-feiras-de-salvador-e-belo-horizonte-em-comemoracao-ao-dia-nacional-da-cachaca

Neste fim de semana 12 e 13 de setembro, o “Cachaça? Com Cerveja!” resolveu harmonizar cachaça com cerveja dentro do mesmo copo, tudo junto & misturado em prol do Dia Nacional da Cachaça.

12/08/2015

Uma harmonização surpreendente participante do circuito Beer Chef Brasil que começa na próxima sexta (14) foi essa do Rock & Dog, um bar rock'n roll de decoração bem old school, com punk rock na caixa! O prato é um hot dog de linguiça defumada com grãos de mostarda, molho de maracujá, raspas de limão, açúcar mascavo e queijo brie derretido, harmonizada com a cerveja Uaimií Ana de Sá, uma Hefe Weizen, cerveja de trigo equilibradíssima, refrescante com toques de banana e especiarias. Explodiu o sabor da linguiça e juntamente com o cítrico do limão e do maracujá proporcionou um frescor viciante. R$48,50 serve 2 pessoas. Ainda vem acompanhado de churros com calda de banana. Gente, vai! ;)

07/08/2015

Já pensou num circuito de harmonização de cervejas? Que delícia! Se liga:

http://www.cidadedosbares.com.br/bebidas/cervejas/circuito-beer-chef-brasil-2015-harmoniza-cervejas-especiais-com-pratos-de-bares-e-restaurantes-de-belo-horizonte

O Circuito Beer Chef Brasil 2015, começa na próxima sexta (14) e vai até dia 24 de setembro, serão 16 bares e restaurantes servindo pratos harmonizados com cervejas especiais. O valor do prato acompanhado da cerveja varia entre R$35 e R$50.

28/07/2015

Atualizamos a lista de eventos gastronômicos, e a impressão é a de que vai faltar dia no mês de agosto! :)
http://www.cidadedosbares.com.br/eventos/agenda/lista-de-eventos-gastronomicos-legais-que-acontecem-em-minas-gerais-ate-o-fim-do-ano

Descrição: Circuito gastronômico com participação de 14 bares, são eles: Peixe Dourado, que foi o Campeão da edição de 2014; Show Bar; Bikus; Churrasquinho do Raimundo; Barroco Mineiro; Tõe do Bejo; Rota 635; Inove; Made in Brasil; Recanto do Peixe; Black Out; Divino Espeto; Bar do Jacó e Bar do Gel…

26/07/2015

Primeira Festa Peruana de Belo Horizonte :)

23/07/2015

As cervejas especiais ganhando espaço nos endereços de alta gastronomia belo-horizontina. ;) Good job Heitor Silva !

Ficamos muito felizes ao ver os endereços de alta gastronomia de Belo Horizonte abrindo suas portas para as cervejas especiais! O Alma Chef ainda não reestruturou a sua carta de cervejas, mas já caminha num bom rumo, ao promover cursos sobre a bebida.

22/07/2015

Nossa blogueira do Cidade dos Bares está sempre inventando moda, dá uma olhada na próxima ~> http://www.cidadedosbares.com.br/eventos/agenda/cervejando-com-elas-workshop-e-degustacao-de-cervejas

Sempre que nossa blogueira e sommelier de cervejas, Suellen Tobler, está na mesa do bar e as pessoas descobrem que ela trabalha com cerveja, isso desperta a curiosidade das pessoas, que fazem milhares de perguntas e o assunto se prolonga pelo resto da noite. Foi então que percebeu a necessidade de f…

20/07/2015

Para nós mineiros amantes da gastronomia, que nos espelhamos tanto no movimento gastronômico que tomou conta de Lima - Peru, esta Festa será um prato cheio!!! Viva o Peru!

http://www.cidadedosbares.com.br/eventos/agenda/a-primeira-festa-peruana-sera-no-proximo-domingo-26

A primeira Festa Peruana de rua em Belo Horizonte vai acontecer no próximo domingo (26). A data foi escolhida para coincidir com as celebrações das Fiestas Patrias del Perú, que marca a independência do Peru após o domínio espanhol, oficialmente comemoradas dia 28 e 29 de julho. Em ocasião tão impor…

17/07/2015

Feirinha Aproxima Mercado Central, rolando agora

15/07/2015

Agora no lançamento da cerveja O Mineirão É Nosso, produzida pela cervejaria Backer em comemoração aos 50 anos de Mineirão! ;)

13/07/2015

Castanha de Baru será um dos ingredientes usados na receita da cerveja colaborativa entre Wäls e Goose Island :

http://www.cidadedosbares.com.br/bebidas/cervejas/goose-island-wals-detalhes-sobre-a-cerveja-colaborativa

Chega ao Brasil a microcervejaria Goose Island, mais uma do portfólio da AMBEV, considerada uma das mais influentes de Chicago nos Estados Unidos. A famosa Bourbon County ainda não aterrissou por aqui, mas os rótulos IPA e Honkers Ale já estão disponíveis por R$16,50 cada no emporiodacerveja.com.br…