Festival Sabores de Aiuruoca

Festival Sabores de Aiuruoca O Festival Sabores é o encontro entre pessoas que interagem com os diversos aspectos da culinária.

EXPOSITOR — Kombucha VallisNascida em 2015, no coração do Vale do Matutu, a Kombucha Vallis carrega em cada garrafa a ri...
03/09/2026

EXPOSITOR — Kombucha Vallis

Nascida em 2015, no coração do Vale do Matutu, a Kombucha Vallis carrega em cada garrafa a riqueza, a natureza e a essência da Mantiqueira.

Produzida artesanalmente com água mineral de altitude, ingredientes orgânicos, frutas da estação cultivadas e colhidas no próprio quintal e mel de produtores locais, a Vallis valoriza a origem e o tempo de cada ingrediente. Tudo é escolhido com cuidado, respeitando suas características naturais e a sazonalidade da terra.

Mais do que uma bebida, a Vallis expressa uma maneira de produzir e viver: em conexão com a natureza, valorizando os saberes e produtores do território e buscando excelência em cada etapa do processo.

Do Vale do Matutu para a sua mesa, uma kombucha feita com origem, cuidado e verdade.

📅 05 e 06 de setembro
📍 Centro de Eventos Ataliba Leonel — Cangalha, Aiuruoca/MG

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Claro — ajustei a data, horário, acessibilidade e o bloco final exatamente como você pediu:🧀 MESTRA QUEIJEIRA — FRANCISC...
02/09/2026

Claro — ajustei a data, horário, acessibilidade e o bloco final exatamente como você pediu:

🧀 MESTRA QUEIJEIRA — FRANCISCA IZABEL DE ALMEIDA (CHICA)

Moradora de Aiuruoca e mestra queijeira dos Laticínios Lejane, Francisca Izabel de Almeida, a Chica, chega ao Sabores de Aiuruoca para compartilhar um pouco da sua trajetória e dos saberes que carrega na arte de fazer queijos.

Em uma conversa sobre sua experiência e seu ofício, Chica contará sobre os caminhos que percorreu até se tornar mestra na fabricação de queijos e sobre a importância de preservar e valorizar os saberes da produção local.

E, para completar essa experiência, o público poderá degustar alguns dos queijos produzidos no próprio Laticínios Lejane, conhecendo de perto sabores que fazem parte da identidade e da cultura gastronômica de Aiuruoca.

Uma oportunidade de ouvir quem faz, conhecer sua história e, claro, provar os sabores da nossa terra. 💛🧀

📅 06 de setembro, às 14h
📍 Centro de Eventos Ataliba Leonel — Cangalha, Aiuruoca/MG

♿ Atividade com tradução em Libras
🎟️ Atividade gratuita!

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Se quiser, posso também fazer uma versão mais calorosa e regional, valorizando ainda mais a figura da Chica como mestra e guardiã de um saber tradicional.

📚 PROGRAMAÇÃO — ATIVIDADE INFANTIL✨ Contação de histórias com dobradurasHistórias que ganham forma nas mãos das crianças...
02/09/2026

📚 PROGRAMAÇÃO — ATIVIDADE INFANTIL

✨ Contação de histórias com dobraduras

Histórias que ganham forma nas mãos das crianças!

Durante a atividade, Isabel conduz uma contação de histórias em que cada criança recebe uma folha de sulfite e acompanha a narrativa criando suas próprias dobraduras. A folha se transforma em guarda-chuva, livro, casa e personagens, como o cachorro que aparece na história. 🐶📖🏠

Uma experiência lúdica e participativa que une imaginação, criatividade, fantasia, encantamento e alegria, convidando as crianças a fazerem parte da história.

Isabel é professora da Educação Infantil há mais de 20 anos, contadora de histórias e membro da Academia Sul-Mineira de Letras (Afesmil).

“Contar histórias é semear sonhos, criatividade, fantasia, encantamento e alegria. Cura, forma e transforma.”

👧🏽 Faixa etária: a partir de 4 anos
📅 Sábado, 05 de setembro, às 15h
📍 Centro de Eventos Ataliba Leonel — Cangalha, Aiuruoca/MG

🎟️ Atividade gratuita!

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PROGRAMAÇÃO — SHOW MUSICALNatália Pery convida Thales PereiraCantora, compositora, atriz e pesquisadora paulistana, Natá...
01/09/2026

PROGRAMAÇÃO — SHOW MUSICAL

Natália Pery convida Thales Pereira

Cantora, compositora, atriz e pesquisadora paulistana, Natália Pery traz para o palco um trabalho que transita pelo samba, pela música popular brasileira e pelas raízes da música caipira. Sua trajetória autoral é marcada por canções que abordam temas como autovalorização, liberdade, dignidade e fortalecimento feminino. Entre seus trabalhos estão os singles Xote Carinhoso e Molha, além do EP Sambas em Autovalor. Natália também foi finalista do Festival de Música da Rádio Nacional com a canção Revolta e já participou do Festival Nacional da Canção e do próprio Sabores de Aiuruoca.

Neste show, Natália convida Thales Pereira Thales Pereira | Professor de Música , cantor, compositor e multi-instrumentista, para dividir o palco e construir esse encontro musical. Com uma trajetória ligada ao choro, ao samba e à música popular brasileira, Thales atua também como instrumentista e educador musical, tendo participado de festivais, gravações, projetos culturais e ações de formação. Sua experiência com instrumentos de cordas e percussão soma novas possibilidades ao repertório e cria um diálogo especial com a música de Natália.

Um encontro entre diferentes caminhos da música brasileira, reunindo canção, interpretação, ancestralidade e criação contemporânea.

📅 06 de setembro às 17h
📍 Centro de Eventos Ataliba Leonel — Cangalha, Aiuruoca/MG
🎟️ Evento gratuito

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PROGRAMAÇÃO — SHOW MUSICALNatália Pery convida Thales PereiraCantora, compositora, atriz e pesquisadora paulistana, Natá...
01/09/2026

PROGRAMAÇÃO — SHOW MUSICAL

Natália Pery convida Thales Pereira

Cantora, compositora, atriz e pesquisadora paulistana, Natália Pery traz para o palco um trabalho que transita pelo samba, pela música popular brasileira e pelas raízes da música caipira. Sua trajetória autoral é marcada por canções que abordam temas como autovalorização, liberdade, dignidade e fortalecimento feminino. Entre seus trabalhos estão os singles Xote Carinhoso e Molha, além do EP Sambas em Autovalor. Natália também foi finalista do Festival de Música da Rádio Nacional com a canção Revolta e já participou do Festival Nacional da Canção e do próprio Sabores de Aiuruoca.

Neste show, Natália convida Thales Pereira, cantor, compositor e multi-instrumentista, para dividir o palco e construir esse encontro musical. Com uma trajetória ligada ao choro, ao samba e à música popular brasileira, Thales atua também como instrumentista e educador musical, tendo participado de festivais, gravações, projetos culturais e ações de formação. Sua experiência com instrumentos de cordas e percussão soma novas possibilidades ao repertório e cria um diálogo especial com a música de Natália.

Um encontro entre diferentes caminhos da música brasileira, reunindo canção, interpretação, ancestralidade e criação contemporânea.

📅 06 de setembro às 17h
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EXPOSITORA — FEIJÃO TROPEIRODanúbia da SilvaMoradora da Cangalha, Danúbia da Silva tem muito carinho pela cozinha e pela...
01/09/2026

EXPOSITORA — FEIJÃO TROPEIRO
Danúbia da Silva

Moradora da Cangalha, Danúbia da Silva tem muito carinho pela cozinha e pelas receitas que fazem parte da cultura e da memória de nossa região.

Para o Sabores de Aiuruoca, ela traz um prato que todo mundo conhece, mas que carrega muitas histórias: o tradicional feijão tropeiro.

Quem nunca saboreou um bom feijão tropeiro? É uma receita antiga, ligada à história dos tropeiros e da vida na roça, que atravessou gerações e continua presente na mesa mineira.

É com muito carinho que Danúbia prepara essa receita para compartilhar com o público um pouco desse sabor tão simples, afetivo e cheio de memória. 🌿🍛

📅 Dias 05 e 06 de setembro
📍 Centro de Eventos Ataliba Leonel — Cangalha, Aiuruoca/MG

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PROGRAMAÇÃO — SHOW MUSICAL FLOR DE SAMAMBAIA 🌿🎶Para encerrar o Sabores de Aiuruoca 2026 com muita música, alegria e cele...
01/09/2026

PROGRAMAÇÃO — SHOW MUSICAL FLOR DE SAMAMBAIA 🌿🎶

Para encerrar o Sabores de Aiuruoca 2026 com muita música, alegria e celebração, elegemos o Flor de Samambaia para fechar essa edição em grande estilo!

Formado por mulheres apaixonadas pela música brasileira, o grupo nasceu do encontro entre coletivos femininos e movimentos culturais de Juiz de Fora. Inspiradas por grandes nomes como Clara Nunes, Dona Ivone Lara e Alcione, as integrantes celebram a força feminina e a riqueza do samba e dos ritmos brasileiros.

Com uma sonoridade envolvente, afetiva e cheia de identidade, o Flor de Samambaia transforma o samba em encontro, acolhimento e celebração da nossa cultura. Um show para cantar, dançar e, juntos, fechar mais uma edição do Sabores de Aiuruoca celebrando os encontros que a cultura proporciona. 💚

📅 Dias 05 e 06 de setembro
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EXPOSITORES — COZINHA PIÚCARita Zahra e Fábio JaraA Cozinha Piúca, de Rita Zahra e Fábio Jara, é uma cozinha experimenta...
31/08/2026

EXPOSITORES — COZINHA PIÚCA
Rita Zahra e Fábio Jara

A Cozinha Piúca, de Rita Zahra e Fábio Jara, é uma cozinha experimental de produção, em formação, localizada na zona rural de Aiuruoca.

Para o Sabores de Aiuruoca, eles prepararam uma seleção de pães de queijo e cookies de sabores variados, assados na hora, além de empadão de palmito-pupunha, cafés especiais e sucos naturais.

A proposta valoriza ingredientes locais, sazonais e da agricultura familiar, com destaque para o queijo, leite e ovos caipiras da região, além de cafés especiais de origem local, moídos e preparados na hora.

Mais do que produzir alimentos, a Cozinha Piúca busca pesquisar, resgatar e criar receitas, fortalecer os produtores locais e aproximar a culinária de uma relação mais consciente com o território.

📅 Dias 05 e 06 de setembro
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PROGRAMAÇÃO — OFICINA DE PÃO DE QUEIJO 🧀🔥Atividade indicada para criançasQue tal colocar a mão na massa? 👩‍🍳👨‍🍳A gastról...
31/08/2026

PROGRAMAÇÃO — OFICINA DE PÃO DE QUEIJO 🧀🔥
Atividade indicada para crianças

Que tal colocar a mão na massa? 👩‍🍳👨‍🍳

A gastróloga Maíra Helena, idealizadora do Sabores de Aiuruoca, conduz uma oficina prática e divertida para crianças de todas as idades — e também para quem quiser participar!

Vamos preparar uma receita autoral e contemporânea de pão de queijo, colocando a mão na massa para preparar, enrolar e assar os pães no forno a lenha. 🌿🔥

Ao final, todo mundo se reúne para degustar os pães de queijo feitos coletivamente. Uma experiência de sabor, aprendizado e diversão para toda a família!

📅 06 de setembro | às 15h
📍 Centro de Eventos Ataliba Leonel — Cangalha, Aiuruoca/MG
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EXPOSITORAS — FIOS DA TERRA 🌿Nascido no Vale do Matutu, o Fios da Terra carrega uma história de quase 40 anos dedicada a...
30/08/2026

EXPOSITORAS — FIOS DA TERRA 🌿

Nascido no Vale do Matutu, o Fios da Terra carrega uma história de quase 40 anos dedicada ao resgate e à valorização dos saberes tradicionais.

Tudo começou com a tecelagem de Nina Michaelis, que encontrou nos teares mineiros, no barbante e na fibra de taboa uma forma de preservar conhecimentos e também fortalecer a autonomia das mulheres da região.

Com o tempo, esses fios ganharam novos caminhos. Anni, filha de Nina, levou a história da família para a cozinha e criou o Bistrô Fios da Terra, reunindo referências de diferentes culturas em uma cozinha afetiva e cheia de personalidade.

Hoje, ao lado de Alice, sua filha, segue tecendo essa história entre gerações — unindo terra, artesanato, memória e gastronomia no aconchego do Vale do Matutu. ✨

📅 Dias 05 e 06 de setembro
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