01/06/2023
Si estudias o quieres estudiar Gastronomía, aquí te compartimos 10 consejos.🕥🔉🖍️😃
✅1. EQUIPO NECESARIO
Es de suma importancia contar con el uniforme adecuado. De igual forma contar con un buen set de cuchillos profesionales y utensilios básicos para poder aprender todas las técnicas.
✅2. PREGUNTA TODO LO NECESARIO
Toda pregunta es válida cuando estamos aprendiendo.
Recuerda que si te da miedo preguntar, te arriesgas a no aprender.
✅3. TOMA APUNTES
Siempre lleva un cuaderno. Apunta todo lo que aprendas o te resulte difícil de recordar. Apunta los ingredientes secretos y técnicas para las preparaciones.
Te recomendamos un cuaderno de tapa dura ya que debe resistir el movimiento de la cocina y los varios usos.
✅4. PRUEBA TODO
Entrena al máximo tus papilas gustativas probando todo, ya sean salsas, postres o condimentos.
5. COMPRA LIBROS Y REVISTAS DE COCINA
La lectura es el alimento de la mente así que comienza y lee revistas, artículos, recetas, te ayudarán mucho en tu formación.
La idea es que a menudo tengas información para desarrollar tu conocimiento y también sepas lo que está pasando allá afuera en otros hoteles, restaurantes y países.
✅6. APRENDE SOBRE BEBIDAS
Recuerda que la gastronomía no es solo comida y las bebidas y maridajes tiene un rol fundamental.
El acompañamiento perfecto de casi todas las comidas es el vino. Será genial que tengas conocimientos sobre las uvas y cultivos.
✅7. SÉ HUMILDE
Siempre ayuda a los demás. Si eres el mejor de tu clase enseña y comparte tus conocimientos.
✅8. VIAJA
Empaca tus cosas y viaja a otros lados. Hay universidades como ISU que te dan la oportunidad de hacer tus prácticas en otros países y poder conocer otras culturas y técnicas.
✅9. GANAS DE APRENDER
Al ser estudiante de una Licenciatura en Gastronomía, necesitarás muchas ganas de aprender, conocer nuevas culturas y probar cosas nuevas, además de estar abierto a nuevas experiencias.
✅10. SÉ CURIOSO Y CREATIVO
Visita los mercados y aprende a comprar tus ingredientes. Visita nuevos restaurantes, prueba platillos diferentes y prepara nuevos platillos en casa.
Si necesitas más consejos comunicarse🥰🥰 📱💽📞
https://wa.me/message/BMLQEOUH5FI3M1
Recuerda que nunca se deja de aprender en la cocina y en tu etapa inicial deberás aprovechar todas las oportunidades para mejorar cada día
