Grains de Vanille

Grains de Vanille Nous vous proposons du pain au levain des pâtisseries , des tartes, des macarons, des glaces. La pâtisserie est une passion.

La Pâtisserie : « Grains de Vanille » est une pâtisserie artisanale et familiale. Tout ce que nous vous proposons sont préparés dans notre atelier : des gâteaux et des tartes de saison, des pralines et des macarons artisanaux, des viennoiseries 100% pur beurre, un mélange varié de biscuits et des confitures préparées avec des fruits frais et 50% de sucre en moins. Afin de satisfaire toutes les pap

illes, nous avons également une gamme salée : des quiches et des zakouskis maisons.

Être pâtissier, c’est un savoir-faire qui s’acquiert au fil du temps. C'est aussi donner du plaisir aux autres et transmettre des émotions pour créer des souvenirs. Elle m’a été transmise par mes grand-mères lorsque j’étais enfant. Chaque gâteau est une pièce unique, un mélange subtile et équilibré en goûts et en textures. Avant de réaliser mon rêve, je me suis formé pendant une dizaine d’années. A 16 ans, j’ai commencé à apprendre le métier à la boulangerie-pâtisserie : « Les Trois Colonnes » à la Hulpe. Puis, je me suis orienté vers la pâtisserie en travaillant chez « Biasetto » à Strombeek Bever. Après ces trois années, j'ai eu la chance de travailler dans une pâtisserie-chocolaterie japonaise : « Yasushi Sasaki » à Woluwé Saint Lambert, où j'y ai appris énormément de choses. Grâce à ces trois années, j’ai eu l'occasion de partir au Japon pour me perfectionner. A mon retour, j’ai travaillé comme chef pâtissier au restaurant gastronomique 2 étoiles : « Bon Bon » situé à Woluwé Saint Pierre. Ce chef passionné a réveillé mes sens et m'a transmis des mariages de saveurs que je ne connaissais pas. Pour compléter mon expérience professionnelle, j’ai travaillé à la pâtisserie française à Uccle le : « New Saint Aulaye ». Pour conclure mon parcours, j’ai également participé au concours : « World Chocolate Master » j’y ai remporté la deuxième place et le prix du meilleur entremet. Nous avons hâte de vous accueillir prochainement.

Merci Chloé pour cette super année passée à tes côtés. Déjà le dernier jour de ton contrat mais on te souhaite une belle...
03/09/2026

Merci Chloé pour cette super année passée à tes côtés. Déjà le dernier jour de ton contrat mais on te souhaite une belle réussite dans ton nouveau projet 😘

Les petits plaisirs du dimanche... Vous êtes plutôt croissant à la crème ou éclair à la vanille recouvert de chocolat?
30/08/2026

Les petits plaisirs du dimanche... Vous êtes plutôt croissant à la crème ou éclair à la vanille recouvert de chocolat?

Belle journée à tous...
26/08/2026

Belle journée à tous...

Nous sommes de retour et en pleine forme aux horaires habituels 😊
19/08/2026

Nous sommes de retour et en pleine forme aux horaires habituels 😊

Nous sommes prêts et heureux de vous revoir demain 🙂
18/08/2026

Nous sommes prêts et heureux de vous revoir demain 🙂

Dernier jour avant nos congés 😍Nous sommes ouverts jusque 18h00.
24/07/2026

Dernier jour avant nos congés 😍
Nous sommes ouverts jusque 18h00.

J - 2 avant nos vacances 🤩Nous sommes ouverts ce jeudi et vendredi jusque 18h00...
23/07/2026

J - 2 avant nos vacances 🤩
Nous sommes ouverts ce jeudi et vendredi jusque 18h00...

C est le moment de profiter de nos 3 derniers jours avant nos congés 🙂
22/07/2026

C est le moment de profiter de nos 3 derniers jours avant nos congés 🙂

Dernier dimanche pour profiter de nos douceurs...Nous serons fermés du samedi 25 juillet au dimanche 16 août inclus.
19/07/2026

Dernier dimanche pour profiter de nos douceurs...
Nous serons fermés du samedi 25 juillet au dimanche 16 août inclus.

Adresse

Rue Alphonse Collin 4
Rixensart
1330

Heures d'ouverture

Mercredi 07:30 - 18:00
Jeudi 07:30 - 18:00
Vendredi 07:30 - 18:00
Samedi 07:00 - 17:00
Dimanche 07:00 - 13:00

Téléphone

+3226531002

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