Marchés de Liège

29/09/2026

🔪🌱 Court-Circuit : la cuisine locale passe entre les mains du chef Karim Mariette !

Ce jeudi 1er octobre, nos producteurs vous attendent comme chaque semaine sur la Place de la Cathédrale, de 12h à 18h. Mais à l’heure du midi, les produits locaux vont aussi passer derrière les fourneaux ! 👨‍🍳

🔥 De 12h à 15h, nous aurons le plaisir d’accueillir le chef Karim Mariette pour une nouvelle session de Live Cooking.

À l’origine du projet Urban Taste, qui place l’alimentation locale au cœur de sa démarche, Karim viendra poser ses couteaux sur la Place de la Cathédrale et partager son univers culinaire avec vous.

Sa cuisine mêle instinct et précision, avec une rencontre entre la technicité de la cuisine classique et l’épure inspirée de la gastronomie japonaise 🇯🇵🍴

Profondément attaché à la valorisation du terroir, Karim inscrit également son travail dans une démarche écoresponsable et antigaspi 🌱 Une philosophie qui fait naturellement écho à Court-Circuit et qui met en lumière le travail et les produits de celles et ceux qui nous accompagnent chaque jeudi.

👀 Venez le voir à l’œuvre, échanger avec lui autour de sa démarche et glaner quelques inspirations pour une cuisine à la fois créative, locale et engagée !

Et si vous n’êtes pas disponibles pour le Live Cooking, aucun souci : Court-Circuit continue bien jusqu’à 18h avec nos producteurs et artisans 🧺

👩‍🌾👨‍🌾 Les producteurs présents ce jeudi :

🥖 Boulangerie Sans Patron
🍯 Clos des Abeilles
🧀 Fromagerie « La Faytoise »
🌳 L'Arbre de Dom
🌾 La ferme des cinq branches
🍗 La Ferme du Bêche
🍆 La Patchamama asbl
🧀 Les Cœurs de Marguerite
🍪 Les Douceurs d'Alissa
🍬 Les Gourmandises de l’artisan
🌱 Les jardins Delava
🥧 Maison-mère pâtisserie
☕ Old Buck's Coffee House
🫒 Olivo de la abuela
🌮 Sou'Pierre et Torti'Lia
🌞 Tatie Soleil

📅 Jeudi 1er octobre
📍 Place de la Cathédrale
🔥 Live Cooking avec Karim Mariette : 12h – 15h
🧺 Court-Circuit : 12h – 18h

Du produit brut à l’assiette, ce jeudi sera une belle occasion de voir le circuit court prendre tout son sens… et toute sa saveur ! 💚👨‍🍳

23/09/2026

☀️🍂 Court-Circuit : un jeudi aux saveurs de début d’automne !

Ce jeudi 24 septembre, toutes les conditions seront réunies pour venir faire un tour à Court-Circuit : du soleil, un peu de fraîcheur et surtout une belle sélection de producteurs locaux 🌿

De 12h à 18h sur la Place de la Cathédrale, profitez de cette météo idéale pour parcourir les stands à votre rythme, faire quelques emplettes et découvrir ce que nos producteurs vous ont réservé cette semaine 📍

À l’approche de l’automne, les envies changent aussi dans nos assiettes 🍂 L’occasion de trouver de l’inspiration directement auprès de celles et ceux qui cultivent, élèvent, transforment et confectionnent leurs produits avec passion.

Un panier à compléter, une petite faim à satisfaire, un café à savourer ou simplement l’envie de découvrir les savoir-faire de chez nous ? Prenez le temps de faire votre tour et de vous laisser tenter 😋🧺

👩‍🌾👨‍🌾 Les producteurs présents ce jeudi :

🥖 Boulangerie Sans Patron
🐄 Ferme de la Vache
🧀 Fromagerie « La Faytoise »
🦢 Grus Grus
🌿 Herboristerie St Adalbert
🌳 L'Arbre de Dom
🌾 La ferme des cinq branches
🍗 La Ferme du Bêche
🍆 La Patchamama asbl
🥕 Le Phil du Temps
🧀 Les Coeurs de Marguerite
🍪 Les Douceurs d'Alissa
🌱 Les jardins Délava
🥧 Maison-mère pâtisserie
☕ Old Buck's Coffee House
🫒 Olivo de la abuela
🍯 Sap véronique
🌮 Sou'Pierre et Torti'Lia
🍲 Tatie Soleil

📅 Jeudi 24 septembre
⏰ 12h – 18h
📍 Place de la Cathédrale

💚 Profitez de votre jeudi pour prendre l’air, rencontrer nos producteurs et repartir avec un peu de notre terroir dans votre panier !

20/09/2026

Le cortège des fêtes de Wallonie est sur la Batte !

20/09/2026

Exceptionnellement, la Batte reste ouverte jusqu'à 15h30 !

17/09/2026

📚 Un dernier rendez-vous entre les livres avant de refermer le chapitre de cette saison !

Ce samedi 19 septembre, Place aux Livres vous donne rendez-vous une dernière fois cette année sur la Place de la Cathédrale. 📖

L’occasion parfaite de venir flâner entre les étals de nos bouquinistes, prendre le temps de feuilleter quelques ouvrages et, qui sait, repartir avec une belle découverte sous le bras. Romans, BD, livres jeunesse, ouvrages anciens ou petites pépites inattendues… il reste encore de quoi satisfaire toutes les envies de lecture ! ✨

📍 Place de la Cathédrale
🕙 De 10h à 17h

Après plusieurs mois de rendez-vous autour du plaisir de lire, cette dernière édition viendra clôturer la saison de Place aux Livres.

❤️ Un grand merci à nos bouquinistes pour leur présence et leur passion, ainsi qu’à toutes celles et ceux qui sont venus leur rendre visite au fil des éditions.

Alors, pour une dernière balade entre les livres cette année… rendez-vous ce samedi ! 📚

16/09/2026

👨‍🍳🌱 Court-Circuit passe en cuisine ce jeudi 17 septembre !

Ce jeudi, vos producteurs vous donnent rendez-vous aux horaires habituels, de 12h à 18h sur la Place de la Cathédrale 📍 Et pour accompagner cette nouvelle édition, les fourneaux seront eux aussi de sortie !

🔥 De 12h à 15h, place au Live Cooking avec le jeune chef Noah Maigray !

Collaborateur du restaurant étoilé Le Roannay, chef à domicile et actuellement chef événementiel au Château du Val Saint-Lambert, Noah Maigray viendra partager sa vision d’une cuisine de saison, portée par une philosophie aussi simple qu’essentielle : « La qualité est dans le geste » 💬

Et après le Live Cooking, pas question de plier bagage ! 😉
🧺 Court-Circuit se poursuit bien jusqu’à 18h, avec nos producteurs et artisans présents pour vous faire découvrir leurs produits et échanger autour de leur travail.

👩‍🌾👨‍🌾 Les producteurs présents ce jeudi :

🥖 Boulangerie Sans Patron
🍯 Clos des Abeilles
🧀 Fromagerie « La Faytoise »
🌳 L'Arbre de Dom
🌾 La ferme des cinq branches
🍗 La Ferme du Bêche
🍆 La Patchamama asbl
🥕 Le Phil du Temps
🧀 Les Coeurs de Marguerite
🌱 Les jardins Délava
🥧 Maison-mère pâtisserie
☕ Old Buck's Coffee House
🫒 Olivo de la abuela
🌮 Sou'Pierre et Tortilla

📅 Jeudi 17 septembre
📍 Place de la Cathédrale
🔥 Live Cooking avec Noah Maigray : 12h – 15h
🧺 Court-Circuit : 12h – 18h

Venez assister à la démonstration, rencontrer nos producteurs et profiter de cette journée pour mettre un peu plus de local dans vos assiettes 💚

14/09/2026

09/09/2026

🌱 Court-Circuit : les bonnes habitudes de la rentrée passent aussi par le local !

Ce jeudi 10 septembre, rendez-vous de 12h à 18h sur la Place de la Cathédrale pour retrouver celles et ceux qui cultivent, transforment et confectionnent de bons produits près de chez nous 📍

Pas besoin d’aller bien loin pour faire de belles découvertes ! Au fil des stands, composez votre panier selon vos envies : produits de la ferme, légumes, fromages, préparations gourmandes, pâtisseries et autres spécialités artisanales… 🧺😋

Et derrière tout cela, il y a surtout des producteurs heureux de parler de leur métier, de vous conseiller et de partager le résultat de leur travail. C’est tout l’esprit de Court-Circuit : moins de distance entre ceux qui produisent et ceux qui dégustent 💚

👩‍🌾👨‍🌾 Les producteurs présents ce jeudi :

🥖 Boulangerie Sans Patron
🧀 Fromagerie « La Faytoise »
🌿 Herboristerie St Adalbert
🌳 L'Arbre de Dom
🌾 La ferme des cinq branches
🍗 La Ferme du Bêche
🍆 La Patchamama asbl
🥕 Le Phil du Temps
🧀 Les Coeurs de Marguerite
🍬 Les Gourmandises de l'artisan
🌱 Les jardins Délava
🥧 Maison-mère pâtisserie
🫒 Olivo de la abuela
🍯 Sap véronique
🌮 Sou'Pierre et Torti'Lia
🍲 Tatie Soleil
🧺 Végétalise - Taracoop sc

📅 Jeudi 10 septembre
⏰ 12h – 18h
📍 Place de la Cathédrale

Pour les courses de la semaine, une envie gourmande ou simplement le plaisir d’échanger avec nos producteurs, faites un crochet par Court-Circuit ! 🌿✨