Wat zijn de openingstijden?

Maandag 09:00 - 18:00 Dinsdag 09:00 - 18:00 Woensdag 09:00 - 18:00 Donderdag 09:00 - 18:00 Vrijdag 09:00 - 18:00

Goosse by Agron Billa

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België
Grivegnée
Goosse by Agron Billa

Traiteur événementiel Traiteur Goosse : tous les plaisirs de la table à votre service ! La recette d’un événement signé Goosse ? Nous nous occupons de tout !

Depuis plus de vingt cinq ans, le Traiteur Goosse met son grain de sel dans les plus beaux événements, tant pour les sociétés que pour les particuliers. Spécialiste de la restauration événementielle, Goosse concocte LA formule sur mesure qui saura épater les papilles de vos invités… et votre budget ! Saveurs, convivialité, créativité, qualité des produits et conscience professionnelle ! Réceptions

privées ou événements d’entreprise, Goosse et son équipe mettent à votre service tous les savoir-faire dans une offre globale qui comprend bien entendu les prestations du meilleur traiteur, mais aussi l’animation, la décoration et toute la logistique. Cocktails, repas de gala, inaugurations, lunch pack de midi, échoppes et cuisine à thème... Mariages, communions, buffets froids gastronomiques, fêtes entre amis...

Tout est possible ! Appelez Goosse... et ne vous souciez que du meilleur : profitez de la fête avec vos invités.

31/12/2025

Cette année n’aurait pas été la même sans vous.

Merci à nos fournisseurs, pour la qualité et la fraîcheur de leurs produits.
Merci à notre équipe, pour son engagement et son service irréprochable.
Et surtout, merci à nos clients, pour leur confiance et leur fidélité.

Nous vous souhaitons un magnifique Réveillon
et nous réjouissons de vous retrouver en 2026 ✨

27/12/2025

Notre 2025.
Une année de création, de précision et de belles tables partagées.
Merci pour votre confiance ✨

24/12/2025

Le Chef et son équipe vous souhaitent de très belles fêtes de Noël et de fin d’année.
Que cette période soit placée sous le signe du partage, de la générosité et des plaisirs gourmands.

Merci pour votre confiance tout au long de l’année.
Au plaisir de vous accompagner très bientôt pour vos prochains moments à célébrer ✨

17/12/2025

Le Chef, c’est notre couteau suisse.

Précis dans chaque geste.
Polyvalent, il passe de la cuisine à la création, de la ligne de conduite à la gestion de l’équipe.
Réactif face aux imprévus.
Fédérateur, il impulse le rythme et maintient l’énergie de la brigade.

Et sous sa direction, nous donnons le meilleur de nous-mêmes.

13/12/2025

Vous aussi, vous êtes fatigué des longs textes sur les réseaux sociaux ? Vous lisez jusqu’au milieu… puis vous passez à autre chose.

On vous comprend, alors ici, pas de mots en trop.
Juste quelques images du Gala de clôture du FIFCL.

Voilà à quoi peut ressembler le menu de votre événement.
Pour le reste, tout est dans le lien du profil.

09/12/2025

On vous montre souvent les galas que nous organisons en Belgique, au Luxembourg ou en France. Mais le service à table n’est qu’une partie de ce que nous proposons.

Pour un vernissage, une présentation d’entreprise ou un lancement de produit, plusieurs formats sont possibles : service à table, walking dinner ou buffet raffiné. À vous de définir l’ambiance, nous nous chargeons du reste.

Quel que soit le concept retenu, nous garantissons la même chose : des plats impeccables, un service attentif et une expérience dont vos invités se souviendront.
Comme le samedi dernier, au Palais des Congrès, où nous avons eu le plaisir d’accompagner le GEPL, Groupement Équestre de la Province de Liège.

Et maintenant… place aux images, elles en diront plus que nous.

03/12/2025

En octobre et novembre, notre équipe n’a presque pas eu une minute de répit : les événements se succédaient à un rythme soutenu, parfois plusieurs en même temps, chacun dans un lieu différent. Il fallait rester concentrés, prévoir chaque détail et s’adapter au fil de la soirée.

Le dîner de gala de AKT CCI Liège-Verviers-Namur, dans le centre culturel de Spa, a rassemblé près de 700 invités, sans compter les organisateurs. Les invités ont foulé le tapis rouge, se sont retrouvés pour l’apéritif dans la salle bleue, avant de passer au dîner sous la lueur des lustres anciens. Et partout, des conversations se nouaient naturellement, dans un cadre chargé d’histoire.

Pour notre équipe, c’était un événement à la fois ambitieux et exigeant. Ce sont ces soirées-là qui révèlent le talent du Chef et la parfaite coordination de chacun.

Nous sommes fiers d’avoir participé à ce moment et déjà impatients de retrouver tout le monde l’année prochaine.

01/12/2025

Généralement, nos clients ne voient que ce qui se passe devant eux: le service en salle et le talent du Chef dans l’assiette 🍽️
 Mais la plus grande partie, celle qui se passe en coulisses, reste souvent invisible.
On partage parfois quelques moments de backstage pendant un événement… mais ce qu’on n’a encore jamais montré, c’est la transformation d’un lieu en véritable salle de réception ou de gala 🎊

Alors voilà : c’est le moment de vous dévoiler notre Avant vs Après. Et cette fois, on laisse les photos parler d’elles-mêmes.

26/11/2025

Comme vous le savez, un traiteur n’a ni étoiles Michelin ni notation Gault & Millau. C’est une cuisine qui travaille en coulisses, en assurant un menu et un service clés en main.
Mais que faire si vous rêvez d’une carte imaginée par un chef étoilé ?

Chez Goosse, nous créons des collaborations. Par exemple avec Christophe Pauly Le coq aux champs où chacun apporte sa touche :
Chef Christophe Pauly — son style reconnaissable et ses plats signature,
Goosse — l’envergure, l’organisation et un service irréprochable.

Nous remercions André Poës pour les accords parfaits lors de la soirée KiaMotors.

22/11/2025

Les coulisses d’une soirée de gala.
Les rôles principaux :
Christophe Pauly du
André Poës du
et le chef Agron Billa avec son équipe 🍽️🤩🥂

18/11/2025

Le Chef et son second

Le monde de la cuisine, finalement, ressemble un peu à celui de la mode : on connaît les noms des créateurs, mais rarement leurs pensées — ils préfèrent s’exprimer à travers leurs œuvres. Pour les Chefs, c’est pareil. Ils deviennent personnages publics presque par obligation, tandis que les brigades restent dans l’ombre, discrètes mais essentielles.

Le second chez Goosse déteste les photos. Il nous a fallu presque un an pour réussir à capturer quelques images — et il préfère même ne pas afficher son prénom. Et pourtant, c’est lui qui tient la baraque dès que le Chef s’absente, surtout lors de ces journées où plusieurs événements se superposent. C’est encore lui qui reste en coulisses et lâche ce petit « Chef, je gère », dès que quelque chose menace de partir en vrille.

Comme on dit, tel maître, telle suite. Et chez nous… la suite est solide.

Adres

Rue Du Fourneau, 120
Grivegnée
4030

Openingstijden

Maandag	09:00 - 18:00
Dinsdag	09:00 - 18:00
Woensdag	09:00 - 18:00
Donderdag	09:00 - 18:00
Vrijdag	09:00 - 18:00

Website

http://www.goosse.be/

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