Ma Terre Nourricière

30/07/2026

Une soirée suspendue au cœur de l'été, dédiée au végétal, aux trésors de notre terre et aux plaisirs de la table. 🌿✨

​Le 15 août prochain, je vous donne rendez-vous dans le cadre enchanteur de la Ferme Towanda pour une table d'hôte unique, pensée comme un hymne poétique et gourmand aux récoltes estivales.
​Ensemble, célébrons la richesse du potager à travers un menu gastronomique d'été, où chaque assiette associe la finesse des herbes, la fraîcheur des fleurs du jardin et le réconfort de saveurs vibrantes et généreuses.

​AU MENU DE VOTRE SOIRÉE
​✨ L'Éveil des Sens | Mises en bouches colorées

✨ L'Entrée | Tartare de tomates anciennes & nectarines rôties sur sablé au thym et ricotta crémeuse au citron et basilique, accompagné de spaghetti de courgettes marinées a la tagète citronnée, pickles d’oignon rouge & fleurs du jardin.

✨ Le Plat Principal |
Aubergine fondante a l’origan et feta locale grillé, accompagné d’une poêlée d’haricots à la sauge, de pommes de terre vitelotte & une jolie salade de concombres à l'estragon.

✨ Le Dessert |
Symphonie de figues fraîches rôties & tarte crue à la mûre et cajoux.

☕ Infusion | Plantes du jardin infusées avec amour

​INFORMATIONS PRATIQUES
​📅 Date : Samedi 15 Août 2026
⏰ Heure : Dès 19h00
📍 Lieu : Ferme Towanda
💶 Tarif : 45 € par personne (menu complet, eaux infusées & boissons chaudes incluses)
🍷 Boissons : Accord boissons artisanales / vins naturels disponible sur place
​⚠️ Réservation obligatoire (les places sont limitées pour préserver la convivialité de la soirée) :
💌 En MP ou par mail : [email protected]
📞 0498 28 60 72
🌐 https://nadiakuhn.be/

Thierry Colin
📞+32 486 79 04 97

​Hâte de partager ce moment de douceur et de haute gourmandise végétale avec vous ! 🌾💛

29/07/2026

Garde précieusement la date du 30 août 2026 de côté dans ton agenda ! ❤️‍🔥🙏

​Comme tous les membres du réseau Slow Flowers Belgique, j’ouvre les portes de mon jardin pour te faire découvrir l’univers des fleurs locales et de saison avec lesquelles je travaille au quotidien. 🌸

​Pour rendre cette journée encore plus belle :
✨ Laurence Requilé animera deux ateliers au cours de la journée, où tu pourras créer une jolie couronne de fleurs séchées pour décorer ton intérieur.
🍵 Tu pourras siroter une délicieuse tisane (de fleurs, bien évidemment !) et repartir avec ton petit bouquet.
🎁 En venant nous rendre visite, tu auras aussi l’occasion de participer à un concours pour tenter de gagner un beau bouquet !

​D’ici là, je te souhaite de profiter pleinement de cet été : entoure-toi de tes proches et prends le temps d’admirer la nature qui nous entoure. Elle nous offre tant et il est plus que temps que nous pensions à elle pour la respecter comme il se doit. 💗🌸🫶

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29/07/2026

21/07/2026

Bonjour à tous, pour éviter tout gâchis après le marché, j'organise un petit concours express...

🌸 CONCOURS ÉPHÉMÈRE :
LES FLEURS EN FÊTE 🌸

​Hier, le jardin a été tellement généreux pour mon marché qu’il me reste de magnifiques tiges sauvages et colorées qui ne demandent qu’à apporter de la douceur dans vos intérieurs !
Pour qu’elles trouvent une belle maison sans attendre, j’ai envie d’en faire profiter trois d’entre vous.

​✨ À gagner : 3 bouquets écoresponsables & locaux ✨
​🥇 1er lot : Un grand bouquet étincelant (Valeur 35 €)
​🥈 2e lot : Un joli bouquet poétique (Valeur 25 €)
​🥉 3e lot : Un délicat bouquet champêtre (Valeur 15 €)

​🌿 Comment participer ?
C'est ultra simple :
✨️ ​Aimez ce post.
✨️ ​Laissez un commentaire en me disant quelle est votre fleur préférée et en identifiant deux personnes à qui vous aimeriez offrir un peu de poésie.
✨️ ​Partagez cette publication pour répandre la beauté des fleurs locales autour de vous !

​⏱️ Tirage au sort express demain à 13h13 précise !

📍 Retrait des bouquets : Chaussée de Bruxelles 657, 6210 Les Bons Villers, demain mercredi 22 juillet de 16h30 à 20h30.

17/07/2026

Au cœur de la retraite ta**ra, là où les âmes se rencontrent et s'ouvrent, je tisse un lien sacré entre la terre et les cœurs à travers ma cuisine. Chaque plat est une offrande, une célébration du vivant qui nourrit autant le corps que l'esprit.

​Derrière ces images, il y a l'histoire de ce séjour suspendu :

​L’éveil des sens : Des assiettes vivantes et fleuries, où chaque pétale raconte la beauté sauvage de la nature, de grands bouquets vibrants et des tasses prêtes à accueillir la chaleur des infusions partagées.

​Le réconfort de la Terre : La douceur ancrante des patates douces rôties au cumin, dorées et parfumées, conçues pour envelopper les corps d'une douce vitalité après l'intensité des pratiques.

​L'eau source de vie : Près de la fontaine Berkey, ce simple mot déposé comme un mantra : Gratitude. Pour cette eau pure qui nous abreuve, pour la confiance de ce groupe, et pour la chance de nourrir ce voyage intérieur.

​Cuisiner pour ces espaces de transformation est l'œuvre vivante de mon âme.
Merci la vie. 🌿✨