Forges de Pernelle

Forges de Pernelle Niché en pleine nature, ce domaine historique rénové vous accueille dans 5 chambres d’hôtes, un grand gîte et des salles de réception.

Il propose aussi des séjours complets pour groupes scolaires (logement, animations, repas). 🌿 🌳🦋 La famille Wiard vous invite à vous ressourcer dans son magnifique domaine des Forges de Pernelle situé à Couvin. Le domaine propose une multitude d'activités à découvrir. Les chambres :
À votre disposition, 5 chambres intimes dans un cadre unique et plein de charme, en bordure de forêt. Les chambres

offrent tout le confort nécessaire : lits doubles, sanitaires privatifs, télévision, frigo et terrasse privative. Un petit centre welness est aussi à disposition. Une chambre familiale a été aménagée et deux des chambres sont adaptées pour les personnes à mobilité réduite. Le domaine propose des promenades à pied en forêt ainsi que la découverte de la rivière. Egalement sur place : une taverne, un terrain de tennis, des jeux pour enfants et une mini-ferme permettant la découverte des petits animaux de la ferme. Séjours scolaires :
Nous accueillons également des groupes en séjours scolaires, offrant hébergement, restauration et animations axées sur la nature pour jusqu'à 65 personnes. Mouvements de jeunesse :
Le domaine offre aussi la possibilité d’accueillir en plaine ou en bâtiment des groupes allant jusqu’à 70 personnes (dont mouvements de jeunesse pour W-E et camps d’été). Location de salles :
Deux salles festives avec cuisines et sanitaires sont à disposition pour petits et grands événements (un jour, un week-end ou plus). Aux alentours des Forges se trouvent une multitude de lieux à visiter et activités pour tous, comme la brasserie des Fagnes, le site du Fondry des Chiens, le chemin de fer à vapeur des trois vallées, les Grottes de Neptune, le Barrage du Ry de Rome, le karting des Fagnes, la descente du Viroin en kayak, les lacs de l’Eau d’Heure, la découverte du moutain board,...

Saison 2026 - Merci ! 🎶🥂La fin d'une très belle édition a sonné pour nos traditionnels apéros musicaux. Cette année enco...
31/08/2026

Saison 2026 - Merci ! 🎶🥂

La fin d'une très belle édition a sonné pour nos traditionnels apéros musicaux. Cette année encore, vous avez répondu présent chaque semaine avec votre bonne humeur et vos rires.

Un IMMENSE MERCI à vous tous, nos fidèles clients, nos habitués et les nouveaux visages croisés cet été. C'est grâce à votre fidélité que ces moments restent magiques d'année en année ! ✨🌷

Prenez soin de vous ! 💚🦋🌳

🌿 Dernière semaine de nos Apéros Musicaux aux Forges de Pernelle ! ☀️Et voilà... toutes les bonnes choses ont une fin ! ...
18/08/2026

🌿 Dernière semaine de nos Apéros Musicaux aux Forges de Pernelle ! ☀️

Et voilà... toutes les bonnes choses ont une fin ! C'est la toute dernière ligne droite pour venir partager un verre, une grillade et un moment chaleureux avec nous.

📸 Sur les photos de cette semaine, vous retrouvez une partie de notre belle tribu. Tout le monde n'a pas pu poser (certains s'activaient déjà en coulisses !), mais chacun y met du cœur pour que vos moments ici soient inoubliables.

🍽️ Pour finir en beauté : DEUX suggestions locales de la semaine !
🥩 Le pavé de Bœuf tout droit venu de chez Maxime à la Ferme de la Jussière (Vierves-sur-Viroin). Un régal fondant !
🐟 La truite fraîche des Étangs de Cendron. Ultra fraîche, délicieuse et locale !

✨ Et toujours nos incontournables à la carte : entrecôte, côte à l’os, 1/2 poulet rôti, quiche aux légumes... De quoi régaler tout le monde !

🎶 Côté musique
📻 Samedi soir : Thierry Bouchez débarque avec ses vinyles pour faire vibrer la terrasse !
🎤Dimanche midi : Retrouvez le groupe Warn’Co pour un dernier repas tout en musique et dans la bonne humeur ! 🎸

📅 Derniers rendez-vous de la saison :
Jeudi : dès 18h30
Vendredi : dès 18h30
Samedi : dès 18h30, avec Thierry Bouchez
Dimanche : de 12h00 à 17h00, animé par le groupe Warn’co 🎶🎤

📞 Réservations : 060.31.31.18 ou par message privé.

Venez nous faire un dernier petit coucou et fêter cette fin d'été avec toute l'équipe ! 🍻✨

🌿 Avant-dernière semaine de nos Apéros Musicaux ! ☀️L'été touche doucement à sa fin, il ne vous reste plus que deux week...
10/08/2026

🌿 Avant-dernière semaine de nos Apéros Musicaux ! ☀️
L'été touche doucement à sa fin, il ne vous reste plus que deux week-ends pour venir en profiter avec nous !

📸 Un immense coup de chapeau à Luc ! Même avec les fortes chaleurs, c'est lui qui reste fidèlement au barbecue pour vous préparer de délicieuses grillades.

🥩 La suggestion locale de la semaine : la brochette de bœuf Limousin, élevé avec passion à la Ferme du Tilleul à Seloignes.
De la viande ultra-locale, tendre et savoureuse !

✨ Et toujours à la carte : entrecôte, côte à l’os, 1/2 poulet rôti, quiche aux légumes... Il y en a pour tous les goûts !

🎶 Ce dimanche midi : L'ambiance musicale sera assurée par Céline Stappazon.

📅 Vos rendez-vous de la semaine :
Jeudi 13 août : dès 18h30
Vendredi 14 août : dès 18h30
Samedi 15 août : dès 18h30
Dimanche 16 août : de 12h00 à 17h00

📞 Réservations au 060.31.31.18 ou par message privé.

À très vite aux Forges de Pernelle! 🌸

🌿 Plus que 3 semaines pour profiter des Apéros aux Forges de Pernelle ! ☀️📸 Derrière vos assiettes, il y a toute une équ...
04/08/2026

🌿 Plus que 3 semaines pour profiter des Apéros aux Forges de Pernelle ! ☀️

📸 Derrière vos assiettes, il y a toute une équipe... et surtout une grande famille !
Le père, la mère, le tonton et la fille (Luc, Véro, Vinc et Louise) ont pris la pose, mais rassurez-vous, le reste de la tribu s'active en coulisses pour que tout soit parfait !

C'est toujours un vrai bonheur de vous accueillir chez nous, tous ensemble. 💚

🍢 La suggestion de la semaine :
Venez goûter notre trio de brochettes, préparé avec soin pour les amateurs de belles grillades !

✨ Et toujours à la carte : entrecôte, côte à l’os, 1/2 poulet grillé, quiche aux légumes... De quoi faire plaisir à tout le monde ! 🍗🥩🥧

📅 Vos rendez-vous de la semaine :
Jeudi 6 août : dès 18h30
Vendredi 7 août : dès 18h30
Samedi 8 août : dès 18h30
Dimanche 9 août : de 12h00 à 17h00

🎶 Dimanche midi : Retrouvez Daniel et Élise Dropsy en musique pour un repas tout en douceur.

📞 Réservations : 060.31.31.18 ou par message privé.

À très vite aux Forges de Pernelle ! 🍻✨

🌿 DUO D'AGNEAU & DUO DE CHOC AUX FORGES DE PERNELLE ! ☀️🍷Vous avez déjà croisé le troupeau du Parc national de l'Entre-S...
27/07/2026

🌿 DUO D'AGNEAU & DUO DE CHOC AUX FORGES DE PERNELLE ! ☀️🍷

Vous avez déjà croisé le troupeau du Parc national de l'Entre-Sambre-et-Meuse et ses bergers dans nos prairies de la région ? 🌾
Cette semaine, ce superbe projet d'éco-pâturage s'invite dans vos assiettes avec notre suggestion 100 % locale : le duo d’agneau (brochette et saucisse) ! 🐑🍽️

👀 En parlant de duo...
Sur la photo, vous avez l'autre duo star de la maison : Luc et Vincent ! 👥
On vous rassure, ils ne sont pas au menu... même si certains disent qu'ils sont tout aussi tendres ! L'un gère magnifiquement bien la cuisson de votre viande au BBQ, pendant que l'autre vous apporte votre apéro avec son plus grand sourire ! 😉🍹

🍽️ Nos suggestions & incontournables :
Entrecôte, côte à l'os, 1/2 poulet rôti, brochette de scampis, escaveche, quiche aux légumes...

🍹 Cocktail du jour : Spritz ! 🍊

📅 Horaires de la semaine :
Jeudi 30/07 : à partir de 18h30
Vendredi 31/07 : à partir de 18h30
Samedi 01/08 : à partir de 18h30
Dimanche 02/08 : de midi à 17h00

🎶 Ce dimanche midi, rendez-vous en musique avec Stéphanie Gilly ! 🎤✨

📍 Forges de Pernelle
27, rue de Pernelle - 5660 Couvin

📞 Réservations en MP ou au 060.31.31.18

☔ Météo incertaine ce dimanche 26 juillet ? Pas de panique : TOUT EST COUVERT !On vous voit venir… vous hésitez à sortir...
26/07/2026

☔ Météo incertaine ce dimanche 26 juillet ? Pas de panique : TOUT EST COUVERT !

On vous voit venir… vous hésitez à sortir à cause des nuages ? Rassurez-vous, chez nous vous serez parfaitement au sec !

D'ailleurs, pour tout vous avouer : on espère sincèrement vous servir sous la pluie ce midi, la nature en a tellement besoin ! 🌷Et ce sera avec notre plus grand sourire ! 😁
Et puis entre nous, il y a toujours un charme fou et une super ambiance quand il pleut dehors et qu'on est bien au sec !

Ça fait un mois entier qu’on fait la danse de la pluie après chaque service 🌧️ Alors si les nuages craquent enfin, ce sera la fête !

🎸🎼 Bonus de la journée : Bernard Lambert s'occupe de la musique et du micro pour vous faire oublier les nuages !

🕛 Ce dimanche 26 juillet de 12h à 17h.

📍Forges de Pernelle
27, rue de Pernelle - 5660 Couvin

Déjà la 4ème semaine de nos Apéros Musicaux ! L’été passe à une vitesse f***e et nous sommes déjà à la moitié de la sais...
21/07/2026

Déjà la 4ème semaine de nos Apéros Musicaux !
L’été passe à une vitesse f***e et nous sommes déjà à la moitié de la saison ! 🌿

🥩 La spécialité locale de la semaine :
Venez découvrir notre steak haché de Bœuf d’Aubrac, tout droit venu de la Ferme de la Jussière à Vierves-sur-Viroin.
Du 100% local, ultra tendre et savoureux !

✨ Et comme toujours, nos incontournables à la carte : entrecôte, côte à l’os, 1/2 poulet grillé, quiche aux légumes... Il y en a pour tous les goûts ! 🍗🥩🥧

📅 Vos rendez-vous de la semaine :
Jeudi 23 juillet : dès 18h30
Vendredi 24 juillet : dès 18h30
Samedi 25 juillet : dès 18h30
Dimanche 26 juillet : de 12h00 à 17h00, avec Bernard Lambert 🎼

📞 Réservations : 060.31.31.18 ou par message privé.

On a hâte de vous retrouver pour ce nouveau week-end. À très vite ! 🍻✨

Voici la star de notre week-end : notre délicieux filet de truite de Cendron grillé au BBQ de Luc! Un vrai délice de fra...
17/07/2026

Voici la star de notre week-end : notre délicieux filet de truite de Cendron grillé au BBQ de Luc! Un vrai délice de fraîcheur, ultra-local et préparé avec amour. 🐟

☀️ Vendredi 17 et samedi 18 juillet : dès 18h30
🎼 Dimanche 19 juillet : de 12h à 17h (en musique avec Lucien Melon & Co)

Pensez à réserver votre table au 060.31.31.18 ou par message privé.

📍Forges de Pernelle
Rue de Pernelle, 27 - 5660 Couvin

À très vite ! 🌿

3ème semaine d'Apéros Musicaux aux Forges de Pernelle ☀️Quel bonheur de vous accueillir chaque semaine dans notre petit ...
14/07/2026

3ème semaine d'Apéros Musicaux aux Forges de Pernelle ☀️

Quel bonheur de vous accueillir chaque semaine dans notre petit coin de nature ! On se retrouve dès jeudi soir !

🐟 La suggestion locale : Le filet de truite de Cendron grillé au BBQ, une merveille de fraîcheur !

Et toujours à la carte : Nos viandes (entrecôte, côte à l’os, demi-poulet rôti), quiche aux légumes, quiche au poulet, camembert au BBQ, etc.

📅 Nos horaires :
Jeudi, Vendredi & Samedi : dès 18h30
Dimanche : de 12h00 à 17h00

🎶Ce dimanche midi : On se détend en musique avec Lucien Melon & Co !

📞 Pensez à réserver votre table : 060.31.31.18 ou par message privé.

On a hâte de vous revoir ! À très vite ! 🌿

09/07/2026

CHANGEMENT DE PROGRAMME pour la grillade du jour ! 🎶

Sur l’excellente suggestion de l'Atelier de Matth & Gwen, notre duo de saucisses de la semaine se transforme... en TRIO !

Venez goûter cette assiette de folie avec trois saveurs qui vont vous faire saliver :
🧀 Fromage
🌿 Ail des ours
🌶️ Chorizo
Tout cela réuni sur la même assiette pour votre grillade du jour !

Pas fan de saucisses ? Nos autres suggestions restent disponibles : 1/2 poulet grillé, entrecôte, côte à l’os, quiche aux légumes... Il y en a pour tous les goûts ! 🍗🥩🥧

⏰ On commence DÈS CE SOIR !

Voici les horaires :
- Ce soir (Jeudi 9 juillet) : dès 18h30
- Demain (Vendredi 10 juillet) : dès 18h30
- Samedi 11 juillet) : dès 18h30
- Dimanche 12 juillet) : de 12h00 à 17h00 (en compagnie de Christophe Cabu au saxophone 🎷)

Réservez votre table pour venir tester ça entre amis ou en famille !

📞 Réservations au : 060.31.31.18 ou par message privé sur la page.

À ce soir ! 🍻✨

Adresse

Rue De Pernelle 27
Couvin
5660

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