19/10/2021
Heute hab ich etwas sehr leckeres für euch .Es geht recht schnell und ist einfach zuzubereiten. Spiegelei mit gerösteten Kartoffel und Spinat.
Man kocht einfach die Kartoffel weich und schält sie. Dann kommt etwas Butter un die Pfanne und eine Zwiebel wird darin etwas dunkler angeröstet. Danach blättere ich die Kartoffel und salze sie. Fertig sind die gerösteten Kartoffel. Den Spinat nehme ich von Igloboder röste einfach selbst Spinatblätter und basiere sie dann. Ganz zum Schluss brate ich in einer Pfanne noch die Spiegeleier. Fertig!! Gutes Gelingen!
