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Upcycling-Design-Werkstatt und soziales Arbeitsprojekt

19/10/2026

Unser Mittagstisch in dieser Woche

20.10.2026 - 23.10.2026

Dienstag (vegan)
Würzige Krautfleckerl nach „Wiener Art“ mit
karamellisierten Zwiebeln

Mittwoch
Kürbis-Spätzle mit Röstgemüse und Speck, mit Käse überbacken

Donnerstag (vegan)
Orientalisches Ofengemüse mit Tahini-Dip und Knoblauch Brot

Freitag (vegan)
Linsen Dal mit
hausgemachtem Fladenbrot

13/10/2026

Unser Mittagstisch

13.10.2026 - 16.10.2026

Dienstag (vegan)
Polenta-Pizza mit Champignons, getrockneten Tomaten und Rucola

Mittwoch
Palak Paneer mit Mangold und hausgemachtem Naan Brot
Donnerstag (vegan)
Kürbis-Linsen Lasagne

Freitag
Kabuli Palau (afghanisches Reisgericht) mit Chatni

05/10/2026

Unser Mittagstisch in dieser Woche:
06.10.2026 - 09.10.2026

Dienstag (vegan)
Saftig, würzige Kürbis-Hirse-Laibchen mit Petersil-Kartoffeln und Knoblauchdip

Mittwoch
Schwammerl-Gulasch mit Gemüse und
Kaspress-Knödel

Donnerstag (vegan)
Aromatische Rotkraut-Steaks mit Nüssen und Süßkartoffelpüree

Freitag (vegan)
Chili sin Carne mit knusprigem Weißbrot

28/09/2026

Mittagstisch
29.09.2026 - 02.10.2026

Dienstag (vegan)
Cremige Kritharaki (Nudeln) mit Grillgemüse

Mittwoch
Gebackene „Chicken of the Woods“ (Pilze)
auf Smashed Potatoes und Tsatsiki

Donnerstag (vegan)
Mujadara (Arabischer Reis mit Linsen und Röstzwiebeln)
mit Minzjoghurt

Freitag
Shepherd’s Pie mit Soja-Faschiertem und rote Rüben

21/09/2026

Unser Mittagstisch in dieser Woche:
22.09.2026 - 25.09.2026

Dienstag (vegan)
Cremiges Pilzrisotto- „Chicken of the Woods“, mit Erbsen und Basilkum

Mittwoch
Würziger Süßkartoffelauflauf mit
Soja-Faschiertem, Tomaten und Feta

Donnerstag (vegan)
Indisches Spinatcurry mit
hausgemachtem Naan Brot

Freitag
Frischkäselasagne mit
Mozzarella überbacken

14/09/2026

Wir sind wieder da!
Und das könnt ihr in dieser Woche bei uns essen:
15.09.2026 - 18.09.2026

Dienstag (vegan)
Buntes Gemüse aus dem Ofen mit
Kapern-Zitronen-Vinaigrette

Mittwoch
(endlich) Spinatknödel
mit brauner Butter und Parmesan

Donnerstag (vegan)
Würzige Zucchinilaibchen mit
Petersilienkartoffeln und Kernöldip

Freitag
Massmam-Thai Curry mit
Kürbis, Erdnüssen und Basmatireis

31/08/2026

Mittagstisch
1.09.2026 - 4.09.2026

Dienstag (vegan)
Spaghetti Carbonara mit veganem Speck und Basilikumpesto

Mittwoch
Spinat-Feta Crêpes mit Paprikasauce

Donnerstag (vegan)
Linsendal mit Basmatireis

Freitag
Kürbislasagne

Mahlzeit!

24/08/2026

Mittagstisch - wir sind wieder da!

25.08.2026 - 28.08.2026

Dienstag (vegan)
Spaghetti all´Amatriciana (gelbe Tomatensauce) mit gebratenen Champignons und veganem Speck

Mittwoch
Gefüllte Paprika mit Melanzani und geräuchertem Tofu

Donnerstag (vegan)
Gemüse Curry mit Fladenbrot

Freitag
Mozzarella Flammkuchen mit Kürbis-Chutney

Mahlzeit!

03/08/2026

Unser Mittagstisch- der letzte vor unserem 14 tägigen Betriebsurlaub!
SCHÖNE FERIEN
04.08.2026 - 07.08.2026

Dienstag (vegan)
Cremige Polenta mit Ratatouille

Mittwoch
„Shola“, afghanischer „Sticky Rice“ mit
Mungbohnen, Limette und Joghurtsauce

Donnerstag (vegan)
Würzige Bohnenbällchen
mit Kartoffelpüree und
Tomatensauce

Freitag
Indisches Kichererbsencurry
mit Couscous

27/07/2026

Hier findet ihr unseren Mittagstisch für diese Woche:
28.07.2026 - 31.07.2026

Dienstag (vegan)
Pikanter Krautstrudel mit Knoblauch Dip

Mittwoch
Spinatknödel mit
Parmesan und brauner Butter

Donnerstag (vegan)
„Maqluba“, arabisches Reisgericht mit
Melanzani, Champignons und Tomaten

Freitag
Kürbis- Frischkäse- Lasagne

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Griesgasse 8
Graz
8020

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Donnerstag	11:00 - 17:00
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Website

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