El evento gastronómico más trascendente de la ciudad y de la Patagonia, Bariloche a la Carta, en su 6ª edición, te propone otra forma de conocer Bariloche! Desde sus inicios el objetivo es situar en primer plano a la gastronomía local y posicionar a Bariloche como destino gastronómico. Un evento de una semana de duración que congrega tanto a turistas como a residentes, con llegada a más de 450.000
personas. Durante esa semana quienes visitan Bariloche pueden disfrutar además del bellísimo paisaje, de un circuito gastronómico compuesto por más de 75 establecimientos, asistir a más 40 degustaciones gratuitas, participar de las clases magistrales con los mejores cocineros del país, visitar la feria gastronómica conformada por 50 expositores y concurrir a todos los eventos satelitales organizados especialmente para la ocasión. Bariloche a la Carta esta organizado por la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche con el apoyo del CFI, FEHGRA, Gobierno de la Provincia de Río Negro, Emprotur, Secretaría de Turismo de la Ciudad, y el aporte de numerosas empresas privadas, sin las cuales no sería posible el desarrollo de un evento de esta envergadura. La propuesta busca afianzar la identidad de la gastronomía patagónica, conformada por la fusión de las tradiciones y productos andinos y las corrientes inmigratorias que se establecieron en la ciudad.
