Cocina_conceci

10/02/2024

El día está para unas buenas tortas fritas!!!

-Son ricas

-Fáciles de hacer

-Esponjosas -

INGREDIENTES

125 GR HARINA 0000

125GR HARINA LEUDANTE

25GR MANTECA POMADA

125 ML LECHE

125 ML DE AGUA

1 CDITA DE SAL

C/N AGUA

C/N ACEITE

PREPARACIÓN

1- EN UN BOL COLOCAR LAS HARINAS, SAL Y LA MANTECA A TEMPERATURA AMBIENTE.

2-AGREGAR LA LECHE Y EL AGUA. AMASAR HASTA OBTENER UNA MASA LISA.

3- DEJAR REPOSAR UNOS 15 MINUTOS Y LUEGO ESTIRAR.

4- CORTAR DE LA FORMA QUE PREFIERAS.

5- CALENTAR BASTANTE ACEITE (ESTO PARA QUE NO ABSORBA DEMASIADO) Y FREÍR.

6- RETIRARLAS Y ESPOLVOREARLAS CON AZÚCAR

Te ANIMÁS a prepararlas y mandarme foto??? o

01/08/2023

Idea fácil para cuando no tenés tiempo o tenés la heladera vacía!!!

Solo necesitas HUEVOS! Yo mezcle dos, le agregué sal y pimienta. Lo llevé a una sartén precalentada y cuando ya estaba casi cocido, le agregué queso cremoso y lo cerré. Acompañé con ensalada😋

Podés rellenar con pollo, jamón y queso, espinaca y queso, pollo, choclo, tomate... UFFF LAS OPCIONES SIN MILESSSS!!!

CUAL ES TU PREFERIDO? TE LEO EK COMENTARIOS 😊

09/05/2023

27/04/2023

TORTA SÚPER HÚMEDA de
con algunas modificaciones 😊

Ingredientes:
5 manzanas rojas
3 huevos
1/2 taza aceite
1 taza azucar
1 taza leche o agua
2 tazas harina leudante
Esencia de vainilla
Nueces

PREPARACIÓN
Comienza por batir los huevos con el azúcar, agrega el azúcar y esencia de vainilla. Coloca la leche o agua y por último la harina tamizada. Integra bien y agrega las manzanas cortadas en cubitos (o como más te guste)

Lleva a molde enmantecado/ enharinado a horno precalentado a temperatura baja por unos 50 minutos

Si te gustó esta receta déjame un like 👍, comenta 💬 o comparte con tus 🧘🏃🚴🚣👮👩‍🚒👩‍🎓👩‍💼👩‍🍳

23/04/2023

MUFFINS DE NARANJA 🍊🍊🍊

Ricos ricos para disfrutar este finde😍

INGREDIENTES

100 ML Aceite
150g azúcar
Ralladura de naranja
Jugo de una naranja
25ml agua
2 huevos
300g harina leudante

PREPARACIÓN

Comienza por colocar en un bol el aceite y azúcar. Revuelve. Agrega la ralladura y jugo de la naranja + el agua.

Incorpora los huevos de a uno y batiendo. Por último añade la harina e integra bien. Lleva a molde para muffins, coloca un poco de azúcar por encima (para que se le haga la costrita🤤) y lleva a horno precalentado por 30
minutos

Si te gusto la receta déjame un like y comentario!!!💜

27/06/2022

No sabés que cocinar está semana? Guardate este MENÚ SEMANAL para tener ideas a la hora de hacer tus comidas

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14/06/2022

TARTA DE CALABAZA Y CEBOLLAS CON MASA CASERA QUE ES UNA 🎉🎉🎉

Ayer por historias les contaba que me tentó ya que ella la hizo temprano Asique no me pude resistir y acá el resultado 😍

INGREDIENTES
📝Cebollas (usé 3)
📝1/2 zapallo ancho
📝Sal y pimienta
📝Queso cremoso

PARA LA MASA
📝1 Taza de harina integral
📝1/2 taza de harina leudante
📝Sal y pimienta
📝Semillas (Opcional)
📝4 cdas de aceite
📝Agua tibia (yo use un poquito más de 1/2 taza)

‼️ También podrías agregar, cómo sugerencia de una de mis seguidoras😍 choclo en grano y/o cremoso y queso rallado 👏👏

El paso a paso lo pueden ver en historias destacadas!!!

🙏🙏🙏Si te gustó este post dale❤️, @ a tu amig@ VEGGIE y guardalo para cuando te haga falta 😉

13/06/2022

𝐓𝐎𝐑𝐓𝐈𝐋𝐋𝐀 𝐃𝐄 𝐄𝐒𝐏𝐈𝐍𝐀𝐂𝐀𝐒⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Sin dudas una receta 💣bomba💣. No les puedo explicar el sabor que tenía está tortilla 💞. Realmente no pueden dejar de hacerla!!!⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
INGREDIENTES⁣⁣⁣
📝 4 Huevos⁣⁣⁣
📝 Cebolla, ajo fresco y pimientos⁣⁣⁣
📝 Espinacas⁣⁣⁣
📝 1 Zanahoria rallada⁣⁣⁣
📝 Sal- pimienta-orégano- caldo saborizante de finas hierbas⁣⁣⁣
📝 Queso cremoso⁣⁣⁣
📝 Salsa (yo use la que hice con cebollas, Pimiento y Berenjena 😱)⁣⁣⁣
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PREPARACIÓN⁣⁣⁣
1- En una cacerola Rehoga la cebolla junto con el Pimiento y el ajo fresco. Una vez transparente la cebolla, agrega la Zanahoria rallada y la espinaca picada finamente.⁣⁣⁣
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2- Condimenta y Cocina por 5 minutos aproximadamente. Deja entibiar.⁣⁣⁣
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3- Batí los huevos e incorpora la preparación tibia. Integra bien. Lleva a sartén bien caliente apenas aceitada y cocina vuelta y vuelta. Si deseas agregá la salsa y queso... ⁣⁣⁣
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4- A disfrutar 😋😋😋⁣⁣⁣
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🙏Si te gustó la receta no dejes de darle me gusta y etiqueta al fan de lo VEGGIE...⁣⁣
⁣⁣

09/06/2022

Hola gente linda... Les comparto la última receta del menú semanal!!!

INGREDIENTES

500GR de carne picada magra
1 cebolla mediana
1 tomate
1/2 morrón rojo
1 1/2 limón
1 docena tapa para empanadas
Sal- pimienta-pimentón- ají molido

PREPARACIÓN 👩‍🍳Picar finamente la cebolla, tomate y morrón. 👩‍🍳Colocar en un bol la carne picada más las verduras. Agregar el jugo de los limones y los condimentos. Integrar bien con las manos. 👩‍🍳 Tapar con papel film y llevar a la heladera (mínimo 4horas). Lo ideal es de un día para el otro. 👩‍🍳 Armar las empanadas con la forma características (tienen vídeo en historias destacadas ) 👩‍🍳Horno fuerte hasta dorar... Ahora sí, a disfrutar 😋😋😋 Si las hacen manden foto, si les gustó dejen comentario y si tenés alguna duda o sugerencia escribí en privado o en comentarios (NO TE QUEDES CON LA DUDA)

QUE LES PARECIO EL MENÚ DE ESTA SEMANA??? TE SIRVIÓ??? TE LEO👇👇👇