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02/09/2021

Bolo amanteigado de aniversário com glace

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10/12/2018

Torta de Cenoura Ingredientes para 12fatias: 500g de cenouras descascadas e cortadas em pedaços 450g de açúcar 125g de farinha de trigo sem fermento 5ovos Raspa de 1laranja Salq.b. Açúcarpara polvilhar 1tabuleiro com 35x23cm previamente untado com margarina,forrado com uma folha de papel vegetale novamente untado com margarina. Preparação: 1.Numa panela com água a ferver,tempere com sal. Coloque as cenouras a cozerentre 30a 40 minutos. Depois das cenouras bem cozidas,escorra-as. Faça puré das cenouras. 2.Parta os ovos e separe as gemas das claras. Às gemas,junte o açúcare a raspa de laranja. Bata até que tudo fique bem misturado. Adicione o puré de cenoura e bata tudo muito bem. Porfim,junte a farinha e bata até que a massa comece a fazerbolhinhas. 3.Bata as claras em castelo. Envolva as claras com a massa. Espalhe a massa no tabuleiro. 4.Leve ao forno pré-aquecido nos 200º e deixe cozerentre 15a 17minutos. Antes de retirarverifique com um palito se está cozida. Depois da massa cozida,retire. 5.Vire o tabuleiro sobre um pano limpo, previamente polvilhado com açúcar. Retire a folha de papelvegetale enrole o pano. Aconchegue bem e deixe repousardurante 2 minutos. Coloque a torta num prato e retire o pano com cuidado. Depois de fria está pronta a servir. Espero que gostem Bom Apetite!

10/12/2018

Bolo de chocolate com creme de café Ingredientes: 125g de chocolate amargo 125g de manteiga 140g de açúcarem pó 60g de farinha 3ovos grandes manteiga e farinha para a forma 1c.(sopa) rasa de café solúvel 1c.(sopa) de licorde café 250g de natas geladas bem batidas Preparação: Corte o chocolate aos pedaços e derreta-o e banho-maria com a manteiga. Misture,numa tigela,o açúcar,a farinha e os ovos batidos.Adicione o preparado de chocolate e manteiga.Bata tudo muito bem com uma colherde pau.Deite a massa numa forma lisa barrada com manteiga e polvilhada com farinha. Asse no forno pré-aquecido a 180ºC. Passados 35minutos verifique se a massa está cozida.Desenforme o bolo e deixe-o arrefecer sobre uma rede. Dissolva o café com 2c.(sopa) de água quente. Junte o licore em seguida incorpore metade das natas.Bata de novo e adicione as restantes natas. Corte o bolo às fatias e sirva-as decoradas com o creme de café. Espero que gostem Bom Apetite!

25/06/2018

Bolo de leite moca

1 lata de leite condensado

mesma medida da lata de leite de gado

2 ovos inteiros

2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

1 xícara de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 pitada de sal

Modo de preparo Preparo:10mins › Cozimento: 40mins › Pronto em:50mins

1. Preaqueça o forno a 180º C.

2. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes, começando pelos líquidos e depois os secos.

3. Transfira para uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado.

29/05/2018

Receitas Pão Caseiro Ingredientes:
3ovos,
1/2xícara de óleo, 1colher(sopa) de sal, 3colheres de açúcar,
50g de fermento biológico fresco,ou (20gramas de fermento seco biológico),
700ml de agua morna. 1e 1/2kg de farinha de trigo que baste para o ponto.
MODO DE PREPARO

Bata tudo no liquidificador e acrescente a farinha aos poucos até soltar das mãos.
Sove bem.
Deixe a massa descansar
coberta por mais ou menos 30min,molde os pães,pincele e coloque para crescer novamente até dobrar bem o volume.
Asse mais ou menos 25minutos ou até dourar.
Essa massa por
ser muito fofa,não deve ser cilindrada, abra apenas com um rolo.
A quantidade de farinha de trigo pode ser menos ou mais dependendo do ponto da massa que deve soltar das mãos para enrolar os pães.
espero que gostem

Endereço

Lubango

Telefone

+244945350379

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