18/12/2023
كيكة الليمون اطيب كيك! خاصة مع فنجان قهوة الصبح! وهالوصفة من انجح الوصفات ❤️
My lemon Bundt is better than yours damn right it’s better than yours 🫶🏼 I can teach you but I’ll have to charge 😂 just kidding it’s free for everyone
الوصفة
2 كوب سكر
4 بيضات
1 ملعقة كبيرة برش ليمون
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 كوب زيت
1/2 كوب زبدة
3 أكواب من الدقيق
1 كوب حليب
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
سطح أملس:
5 ملاعق كبيرة سكر بودرة
1 ملعقة كبيرة ليمون
1 ملعقة كبيرة حليب
نبدأ بخلط السكر والزبدة والزيت، ثم نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى.
ثم أضيفي برش الليمون والملح والبيكنج باودر.
أضيفي نصف كمية الحليب ونصف كمية الدقيق واخلطي، أضيفي باقي الدقيق والحليب واخلطي حتى تمتزج المكونات.
استخدمي ملعقة مسطحة لكشط الخليط في صينية خبز مدهونة بالزبدة.
تُخبز لمدة ساعة في فرن محمى على حرارة 178 درجة.
لتحضير طبقة التزجيج - اخلطي جميع المكونات حتى تمتزج تمامًا، وإذا كانت سائلة جدًا، أضيفي المزيد من السكر البودرة. لا توجد قواعد هنا.
أضف الصقيل بمجرد أن تبرد الكعكة
Lemon Bundt Cake
2 cups of sugar
4 eggs
1 tbsp Lemon zest
1 tsp vanilla
1/2 cup oil
1/2 cup butter
3 cups of flour
1 cup milk
2 tsp baking powder
1/2 tsp salt
Glaze:
5 tbsp icing sugar
1 tbsp lemon
1 tbsp milk
Start by mixing sugar,butter and oil, then add eggs one by one .
Then add the lemon zest, the salt and the baking powder.
Add half of the milk and half of the flour and mix, add the remaining of the flour and the milk and mix until combined.
Use a spatula to scrape the batter into a greased Bundt pan.
Bake for 1 hour in a preheated oven at 178 degrees.
For the glaze - mix all ingredients until fully combined, If too runny add more powder sugar. No rules here.
Add the glaze once cake has cooled down.