13/08/2026
Không phải cứ sữa tách béo là tốt hơn, cũng không phải sữa nguyên kem là có hại.
Sự khác biệt lớn nhất giữa các loại sữa nằm ở lượng chất béo và calo. Còn protein, canxi cùng hầu hết các vitamin, khoáng chất thiết yếu gần như tương đương nhau.
Nếu bạn đang giảm cân hoặc cần kiểm soát lượng calo, sữa ít béo hoặc tách béo sẽ là lựa chọn phù hợp hơn vì vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng nhưng giảm lượng chất béo bão hòa.
Ngược lại, sữa nguyên kem không phải "kẻ xấu". Một số nghiên cứu gần đây cho thấy chất béo từ sữa chưa chứng minh làm tăng nguy cơ tim mạch ở mọi đối tượng. Tuy nhiên, nếu uống nhiều, lượng chất béo bão hòa và calo vẫn có thể tích lũy theo thời gian.
Không có loại sữa nào tốt nhất cho tất cả mọi người. Hãy chọn loại sữa phù hợp với mục tiêu sức khỏe, chế độ ăn và nhu cầu của chính bạn