Fazenda São Bernardo

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Fazenda São Bernardo

Café Especial de Terroir
Direto do Produtor
Denominação de Origem Cerrado Mineiro
Patrocínio - MG
Desde 1985

15/04/2026

Direto de San Diego, na World of Coffee 2026 ☕🌎

Sou produtor, mas estar aqui vai muito além de produzir.
É sobre entender o mercado, acompanhar as tendências e enxergar para onde o café está caminhando.

A feira tem sido uma oportunidade incrível para trocar experiências, conhecer pessoas do mundo inteiro e fortalecer conexões que fazem o café ir mais longe.

Como produtor, isso muda o jogo.
A gente passa a produzir não só com técnica, mas com visão.

O Brasil é o maior produtor de café do mundo e estar aqui, trazendo nosso café e nossa história, é mostrar que também somos referência em qualidade.

Seguimos aprendendo, conectando e evoluindo.
Porque o café começa na lavoura… mas o futuro dele se constrói aqui também.

25/12/2024

Desejamos que seu Natal seja cheio de carinho e que o Ano Novo traga esperança e novos sonhos! ☕️🤍

Que não faltem momentos especiais e cheios de sabor ao lado de quem você ama.

Boas festas!

20/12/2024

Já garantiu o seu presente de final de ano? 🎁✨

Se você ainda está em dúvida, temos a solução perfeita para surpreender e encantar quem você ama!

Os cafés especiais da fazenda São Bernardo são uma verdadeira viagem ao Cerrado Mineiro, com sabor único e marcante que vai conquistar todos os paladares. 🌱☕

Seja para aqueles que apreciam um bom café no dia a dia ou para os que adoram um presente sofisticado e cheio de história, nossos grãos são a escolha certa.

Venha conhecer nossas opções e garanta um presente que vai aquecer o coração de quem receber! ❤️

16/12/2024

Os melhores momentos da vida começam com uma boa xícara de café, e os nossos cafés especiais do Cerrado Mineiro foram feitos para tornar esses momentos ainda mais inesquecíveis. 🌿☕️

Cultivados aqui na Fazenda São Bernardo, cada grão carrega a essência da nossa terra, o aroma marcante, a doçura natural e aquele toque único que só a gente sabe oferecer.

Produzidos com todo o cuidado e dedicação, são cafés que contam histórias do nosso terroir, com tradição e excelência.

Mas atenção, essa experiência é por tempo limitado!

Corre para garantir o seu no link da Bio e desfrute de um café com o melhor que o Cerrado pode oferecer.

06/12/2024

Após a colheita, começa um dos momentos mais delicados e essenciais para garantir a qualidade do café que chega até você: o processamento.

É nessa etapa que cada detalhe faz a diferença, transformando grãos crus em uma experiência única e inesquecível.

O primeiro passo é a limpeza, onde as impurezas são cuidadosamente removidas para assegurar que apenas os melhores grãos sejam preservados. Em seguida, entra em cena a escolha do método de processamento, que pode ser úmido ou seco. No método úmido, realçamos a acidez e a complexidade dos sabores, já o método seco valoriza notas mais doces e encorpadas.

A fermentação é a próxima etapa, e é onde a verdadeira mágica acontece. Monitorado com precisão, esse processo extrai os melhores aromas e sabores de cada grão, garantindo uma experiência sensorial única. Após a fermentação, os grãos passam pela secagem, uma fase crucial para preservar o frescor e evitar que o excesso de umidade comprometa a qualidade.

Por fim, os grãos são armazenados em um ambiente fresco e seco, mantendo seus aromas e sabores intactos até o momento da torra.

Cada etapa do processamento reflete o cuidado e a dedicação envolvidos na produção do seu café.

Ao apreciar sua próxima xícara, lembre-se dessa jornada e celebre o sabor que começa aqui, no coração do Cerrado Mineiro.

Sabor com qualidade tem história! ☕

05/12/2024

Nosso Catuaí Vermelho é um dos cafés clássicos aqui da Fazenda São Bernardo e agora pode fazer parte do seu dia a dia ☕️🤍

Com notas de chocolate, caramelo e castanhas, este café é o equilíbrio perfeito entre doçura e acidez, com toda a personalidade que só os grãos cultivados no Cerrado Mineiro podem oferecer.

Perfeito para quem valoriza uma experiência completa, desde o aroma intenso até o sabor inesquecível em cada xícara.

Seja no café da manhã ou em um momento especial à tarde, nosso Catuaí Vermelho transforma qualquer ocasião em uma pausa perfeita, combinando praticidade com o frescor dos grãos recém moídos.

📦 Já disponível para venda – peça agora pelo link da Bio e leve o sabor do Cerrado para sua casa!

27/11/2024

Nosso exclusivo Microlote Acuã Fermentado está quase pronto para trazer a você uma experiência única de sabor e terroir do Cerrado Mineiro.

Um café cheio de história, tradução, cuidado e inovação, direto da nossa fazenda para a sua xícara. ☕

Em breve

23/11/2024

O café com Denominação de Origem possui uma identidade geográfica e qualidade específica associada a nossa região de cultivo.
As condições climáticas, o solo, as práticas agrícolas e os métodos de processamento são características que definem nosso terroir e contribuem para a qualidade excepcional do nosso café , expressando características únicas em notas sensoriais que definem nossa identidade.

A denominação de origem é uma forma de proteger e valorizar os produtos de determinadas regiões, garantindo que você receba um produto genuíno e de alta qualidade.

Aqui vai algumas vantagens em comprar um café com denominação de origem:

1️⃣ SUSTENTABILIDADE: Os produtores que recebem o selo de denominação de origem adotam práticas agrícolas mais sustentáveis, preservando o meio ambiente e respeitando o ciclo natural da região.

2️⃣ RASTREABILIDADE: Cada etapa do processo, desde a colheita até a torrefação pode ser rastreada. Isso garante que você está consumindo um produto de qualidade, sabendo de seus cuidados e práticas. A rastreabilidade é fundamental para quem valoriza a origem do que consome!

3️⃣ QUALIDADE GARANTIDA : Os cafés com Denominação de Origem são submetidos a rigorosos padrões de qualidade. Isso resulta em grãos com sabores e aromas incomparáveis, refletindo as particularidades do terroir. Sabor autêntico e uma experiência sensorial única em cada xícara! ☕️❤️

Quer experimentar a diferença de um café com Denominação de Origem?

Nos chame no link que está na BIO e peça já o seu!

Descubra esse sabor excepcional e nos conte a sua experiência. ☕🌍✨

21/11/2024

Marcando presença na 2024 ☕️🌿

08/11/2024

Descubra o Terroir do Cerrado Mineiro ✨🌾

Aqui, na Fazenda São Bernardo, cultivamos cafés que refletem o terroir da nossa região a cada xícara.

A combinação do clima, altitude, características únicas do nosso solo e nosso saber fazer proporcionam grãos de qualidade excepcional.

Cada xícara é resultado da dedicação e tradição da nossa produção, pra nós é mais que uma bebida, é uma experiência que conecta você à nossa terra e à nossa história.

Desfrute do sabor autêntico do Cerrado Mineiro! ☕

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Opening Hours

Tuesday	08:00 - 16:00
Wednesday	08:00 - 16:00
Thursday	08:00 - 16:00
Friday	08:00 - 16:00
Saturday	08:00 - 15:00

Telephone

+5534991294427

Website

http://saobernardocoffee.com/

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