23/12/2025
Мене завжди тягнуло в ніч.
Її тиша і містика манять.
Коли ти йдеш нічною вулицею,
навколо так інтимно й тихо,
що здається - ти чуєш,
про що перешіптуються зірки.
Мій коктейль не став винятком.
«Тринадцята ніч» -
це моя данина темній порі доби
й усьому містичному, що оживає після заходу сонця.
Карлові Вари бачили багато ночей.
Але, за легендою, є одна особлива -
тринадцята ніч.
Чим вона відрізняється від інших?
Коли приходить тринадцята ніч, місто затихає.
Лікувальні джерела більше не лікують тіло -
вони торкаються душі та пам’яті.
В основі мого коктейлю - Becherovka Orange & Ginger.
Без гучних слів - це серце Карлових Вар.
Трави, створені для зцілення,
у поєднанні з апельсином дають теплий смак -
смак заходу сонця
перед тим, як ніч входить у свої законні права.
Pedro Ximénez - це час.
Історії, які чули стіни цього міста,
і пам’ятають більше, ніж люди.
Drambuie - це мед, трави
і старовинні рецепти,
які зцілювали тіло
й зігрівали душу.
Apricot Brandy -
це тепло, бажання і життя
серед сирого каміння та туману.
Бо навіть у тринадцяту ніч
ми залишаємося людьми.
Сік лайма виступає посередником
між дванадцятою і тринадцятою ніччю.
Він не дає загубитися
в такій звабливій темряві.
Кілька дешів біттера -
це правда,
яку неможливо підсолодити.
Мій коктейль - не про сп’яніння.
Його потрібно прожити
ковток за ковтком.
Це як зробити вибір
і отримати відповідь.
