天晴食舖

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【淬鍊・茶禮盒】:尖石鄉,香氛之源深藏茶香的原鄉,新竹縣的尖石鄉,恩賜了這片土地豐富的天然資源和絕佳的氣候,成就了優質茶葉的誕生地。高海拔的環境,讓茶樹以緩慢充實的步伐成長,葉片愈發厚實,蘊含著更多養分和天然香氣。茶農對大自然充滿敬畏之心,...
24/08/2023

【淬鍊・茶禮盒】:尖石鄉,香氛之源
深藏茶香的原鄉,新竹縣的尖石鄉,恩賜了這片土地豐富的天然資源和絕佳的氣候,成就了優質茶葉的誕生地。
高海拔的環境,讓茶樹以緩慢充實的步伐成長,葉片愈發厚實,蘊含著更多養分和天然香氣。
茶農對大自然充滿敬畏之心,將每片茶葉呵護得像是珍寶。
在山川交錯的大地上,茶樹在清新的山風中自由生長,吸飲著雨露和陽光,茶葉的滋味純淨,帶著獨特的香氣,正如山川的靈魂。
友善種植,尊重大自然,我們堅守友善種植的信念,絕不使用農藥,讓茶樹自然吸收大地的養分。
這源自我們對大自然的敬畏,因為我們深信,只有尊重大自然,才能獲得自然的恩賜。
「淬煉」茶葉禮盒的靈感源自北德拉曼巨木群,泰雅族男子的成年試煉場所,象徵著尖石鄉茶農踏上茶產業的勇氣和毅力。
同時,也象徵著您在面對生活的淬鍊,逆風而上的勇氣和毅力。
每一口茶葉,都是一場心靈的旅程,品味著生命的滋味,感受著淬鍊的過程。
深紅色的湯色,彷彿融合了大地的呼吸,散發濃郁的蜜香,口感醇厚,仿佛品味著自己在生活中的成長與進步。
⛰現推出【淬鍊・茶禮盒】,內含30g茶罐及5包茶包,售價只要649元。
更值得驕傲的是,每賣出一盒,我們將捐出10元支持尖石鄉原鄉國小的午餐基金,為孩子們帶來溫暖和愛心。
讓我們一同進入淬煉的茶香世界,品味生命的滋味,與尖石鄉一起感受大自然的恩賜。
現在就購買【淬鍊・茶禮盒】,為您的品茶時光添上一份深情的味道。 #淬煉茶香 #尖石鄉原鄉之光 #茶葉禮盒 #中秋 #新竹 #竹東 #禮盒 #送禮

/泡茶你還需要知道❓/喜愛品茶的朋友,大家通常都知道泡茶的三大要素:茶量、溫度和時間然而,你知道嗎?泡一杯好茶,除了這些要素外,水質的選擇也是非常關鍵的!就像我們泡咖啡要挑選咖啡豆一樣,泡茶也要挑選適合的水。水不僅是茶葉的夥伴,更是茶葉品味...
22/08/2023

/泡茶你還需要知道❓/

喜愛品茶的朋友,大家通常都知道泡茶的三大要素:
茶量、溫度和時間

然而,你知道嗎?
泡一杯好茶,除了這些要素外,水質的選擇也是非常關鍵的!

就像我們泡咖啡要挑選咖啡豆一樣,泡茶也要挑選適合的水。
水不僅是茶葉的夥伴,更是茶葉品味的影響者之一。
或許你不知道,水的品質和硬度也會影響茶湯的味道和色澤。

水的硬度指的是其中的礦物質含量,像鈣和鎂。
軟水中的礦物質較少,而硬水中含量較高。
這個礦物質的差別,會讓茶葉在水中的溶解速度不同,進而影響茶湯的風味。
所以,在挑選水時,較軟的水通常比較適合泡茶。

所以,除了茶葉的準備外,也別忘了關心「水的品質」
挑選一個適合的水源,讓你的茶湯更香醇美味。
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⛰尖石⋯⋯台18紅玉紅茶
1/ 淬鍊・茶禮盒
2/ 希望・茶糖禮盒
新 品 即 將 上 市
可以開始預購了
每賣一盒我們將回饋給原鄉孩童
#禮盒 #尖石 #中秋 #新竹 #茶葉 #紅茶 #紅玉 #原住民

🍵 茶葉的奇妙世界 🍵你知道嗎?茶葉可以分成不同的類型,每一種都有著獨特的風味和特點。就像茶葉的故事一樣,有些茶葉經歷了不同程度的發酵,呈現出不同的韻味。有一種茶叫做「不發酵茶」,這些茶葉保留了自然的清新,宛如大自然的一抹微笑。還有「部分發...
20/08/2023

🍵 茶葉的奇妙世界 🍵

你知道嗎?茶葉可以分成不同的類型,每一種都有著獨特的風味和特點。就像茶葉的故事一樣,有些茶葉經歷了不同程度的發酵,呈現出不同的韻味。

有一種茶叫做「不發酵茶」,這些茶葉保留了自然的清新,宛如大自然的一抹微笑。還有「部分發酵茶」,這種茶葉介於清新和濃烈之間,讓你品味到獨特的平衡。

而最特別的,就是「全發酵茶」。
這些茶葉經過完整的發酵過程,釋放出濃郁的風味,像是茶葉的成熟故事。

話說回來,你知道『紅茶』屬於哪一種嗎?🤔

留言告訴我你的答案吧!
是不是有一點想要嚐一口,體驗紅茶的醇厚滋味?
不管你喜歡哪一種,茶葉的世界總是充滿驚喜!☕🌱

#茶葉的故事 #紅茶 #品味驚喜 #853泰雅農市集
#新竹 #尖石 #台18紅玉紅茶

紅玉紅茶小禮盒上市囉具有多重口感香氣的茶種有哪些特點呢?�✅紅玉紅茶富含豐富的抗氧化成分,它對於抗癌、預防慢性病、骨質酥鬆和心血管疾病都有一定的作用。✅紅茶性溫,它對於促進消化也有幫助,因此紅玉紅茶適合脾胃虛寒的人飲用✅具有肉桂香、果香和淡...
01/06/2023

紅玉紅茶小禮盒上市囉
具有多重口感香氣的茶種
有哪些特點呢?�

✅紅玉紅茶富含豐富的抗氧化成分,它對於抗癌、預防慢性病、骨質酥鬆和心血管疾病都有一定的作用。
✅紅茶性溫,它對於促進消化也有幫助,因此紅玉紅茶適合脾胃虛寒的人飲用
✅具有肉桂香、果香和淡淡的薄荷味

適合搭配哪類型甜點來當下午茶?

🍰可以如何搭配茶點,紅玉紅茶的甜香與果香搭配,可以搭配口感較重的點心,例如奶油蛋糕或鳳梨酥。

#台茶18
#紅玉紅茶

01/06/2023

▶️純手工小火慢炒
▶️特選小魚乾口感扎實
▶️添加馬告色香味俱全

想要試試夠勁到味的辣椒醬嗎?
尤其在添加了馬告,味道多了一個層次

我們每一罐都是親手炒製,特選小魚干以小火慢炒,再加入新鮮辣椒以及珍貴馬告,不加任何防腐劑,我們自己都愛吃的餐桌佐料

尤其在炎炎夏日,胃口不佳的時候
簡單煮個麵加上兩匙,燙個青菜
整個胃口大開

✅開罐後請冷藏保存盡快食用完畢

購買連結在留言處

天氣不是放晴就是下大雨,又悶又熱又濕的溫度,食慾大減。想吃東西時,又不想增加身體太多負擔,每天光是為了吃什麼,就要糾結很久! 給自己做一份輕食料理吧~以高山紅藜為主食,搭配沙拉、雞胸肉或者水果等,有紅有綠的配色,光是看了就很清爽,吃了更健康...
22/05/2023

天氣不是放晴就是下大雨,又悶又熱又濕的溫度,食慾大減。
想吃東西時,又不想增加身體太多負擔,每天光是為了吃什麼,就要糾結很久!
 

給自己做一份輕食料理吧~
以高山紅藜為主食,搭配沙拉、雞胸肉或者水果等,有紅有綠的配色,光是看了就很清爽,吃了更健康的料理~!
 
紅藜是減肥聖品,你不可不知。
膳食纖維是地瓜的7倍
豐富的礦物質更是讓你吃得頭好壯壯
重點是:還不會長肉肉!
吃進身體更是清爽無負擔呀~!
 

紅藜的口感有點像糙米,小編還蠻喜歡的。
#紅藜系列商品 我們都有持續上架喔!
 
喜歡的捧有,趕緊來逛逛。

優惠折扣一樣滿六百直接現折一百喔!

10/05/2023

銀髮族,注重養生的看過來呦!

紅藜熟脆片是以紅藜為主要成分製成的熟脆零食,具高營養價值:含有豐富的蛋白質、纖維、礦物質和維生素,且含抗氧化劑。

紅藜本身沒味道,如果你可以接受,平常可以當作零嘴,搭配優格或牛奶最比較常見的組合(如果是對小朋友而言,也比較有味道)

今天小編就吃給大家看看🥄
購買連結放在留言處

#紅藜熟脆片
#高蛋白質

#穀類紅寶石

對於蜂蜜有一種近乎癡迷的程度🤣愛吃蜂蜜的不只是熊,小編自己也很愛🥰尤其在淋上鬆餅,配上紅玉紅茶等於近乎完美的下午茶組合大自然各種花蜜由蜜蜂採集而回🐝風味香醇,溫潤厚實細細品嚐還可以吃到不同的花香喔! 如果孩子愛吃甜也可以用蜂蜜取代單醣類對人...
26/04/2023

對於蜂蜜有一種近乎癡迷的程度🤣

愛吃蜂蜜的不只是熊,小編自己也很愛🥰
尤其在淋上鬆餅,配上紅玉紅茶
等於近乎完美的下午茶組合

大自然各種花蜜由蜜蜂採集而回🐝
風味香醇,溫潤厚實
細細品嚐還可以吃到不同的花香喔!
 
如果孩子愛吃甜
也可以用蜂蜜取代
單醣類對人體吸收健康沒負擔!

#天晴食舖網路宅配好方便
#現在滿六百直接現折一百

最近的天氣悶悶的,濕度超級高。小編回到家,第一件事就是開除濕~是說:空氣太濕對身體不好呀! 悶熱的天,搞得胃口不佳,不知該吃什麼好!但如果把吃飯,變成是一場食物的饗宴,或許心情就大有不同。 小編挑選幾款營養價值高,簡單輕料理的方式,就可以讓...
18/04/2023

最近的天氣悶悶的,濕度超級高。小編回到家,第一件事就是開除濕~是說:空氣太濕對身體不好呀!
 
悶熱的天,搞得胃口不佳,不知該吃什麼好!
但如果把吃飯,變成是一場食物的饗宴,或許心情就大有不同。
 
小編挑選幾款營養價值高,簡單輕料理的方式,就可以讓一餐變得豐盛,重點是:還吃得到食物的原味,健康無負擔喔!
 
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💛涼拌黑木耳 | 1~2人份
1:將木耳去蒂切片後川燙,取出泡在涼水中後取出瀝乾
2:加入適量蔥花、蒜末兩小片、嫩薑絲少許、醬油一湯匙、麻油兩湯匙、砂糖兩湯匙、白醋兩湯匙(愛吃辣的可以加入一些辣椒)
3:攪拌均勻放入冰箱就完成啦✅
 
💛 涼拌香菇
1:香菇清洗乾淨切片泡水,膨脹放入滾水中川燙,再過涼水瀝乾
2:洋蔥切絲,蒜頭搗成泥狀,加入醬油一匙、香油數滴、白醋一匙、鹽少許,攪拌均勻
3:淋上香菇攪拌放入冰箱,完成✅

💛 香菇雞湯
1:雞肉冷水下鍋,水滾去血除渣,撈出放置鍋內(小編偏愛用雞腿肉)
2:加入切片香菇,蒜頭兩顆,薑片少許,米酒三匙,鹽少許(如有枸杞也可以加)
3:鍋裡加水淹過雞肉,放入電鍋,外鍋加入一碗水按下開關
4:開關跳起後就是一道滋補養生的雞湯

💛💛木耳跟香菇也可以攪和在一起做成涼拌料理

#全館滿600現折100

暢銷多年的雲南風味麻辣醬上架無添加防腐劑吃得安心🌶四款辣椒加上獨家辛香料配方▶️多層次味道香味撲鼻你可以這樣料理🥢高湯加入麻辣醬,在家即可享用銷魂麻辣鍋🥢炒青菜加入少許大火爆炒,激起更多食慾吃光光🥢乾拌麵淋上一小匙,撒點蔥花加上青菜,簡單速...
12/04/2023

暢銷多年的雲南風味麻辣醬上架
無添加防腐劑吃得安心
🌶四款辣椒加上獨家辛香料配方
▶️多層次味道香味撲鼻

你可以這樣料理
🥢高湯加入麻辣醬,在家即可享用銷魂麻辣鍋
🥢炒青菜加入少許大火爆炒,激起更多食慾吃光光
🥢乾拌麵淋上一小匙,撒點蔥花加上青菜,簡單速食

購買連結在留言處

#雲南麻辣醬
#拌麵超讚啦

11/04/2023

市面上辣椒醬百百種
如果你想來點不同風味
來自山林的朝天椒以手工慢炒
加上珍貴馬告的小魚乾辣椒醬
目前限量供應歐

✅帶著黑胡椒、香茅、薑與檸檬香的馬告
✅滿滿鈣質的小魚乾
不管是▶️拌麵▶️佐料沾醬
讓你在炎炎夏日食慾大增

購買連結在留言處

#原住民自製辣椒醬
#馬告小魚乾

補在春天,幫身體的底,打好一整年進入春天,萬物皆始,陽光滋養,植物跟著萌芽成長,這時候人體順著大自然的節氣,最適合滋補養生,在春天節氣轉換,以輕補為自己養養氣,是再適合不過了! _說到補,小編一定要來推薦用椴木香菇燉煮的雞湯。 曾經有朋友問...
05/04/2023

補在春天,幫身體的底,打好一整年

進入春天,萬物皆始,陽光滋養,植物跟著萌芽成長,這時候人體順著大自然的節氣,最適合滋補養生,在春天節氣轉換,以輕補為自己養養氣,是再適合不過了!
 
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說到補,小編一定要來推薦用椴木香菇燉煮的雞湯。
 

曾經有朋友問:為什麼椴木香菇都比較貴?

椴木香菇顧名思義:香菇長在椴木上。你可知道:市面上為了生產大量的香菇,多數是以“ 袋料包 ”的方式種植,約三到五天就可以收成。
 

但是椴木香菇是在寒冷低溫的環境生長,生長期都要一個月左右,你可以想像:香菇在椴木上吸收其養分,慢慢長大,因此香菇個個飽滿厚實,有獨特的香氣且香味濃郁。
 
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趁著梅雨季,氣溫有點濕有點涼,燉煮一碗香菇雞湯,給自己滋補一下吧!
 
#你也是香菇控嗎?

實體店面:853市集(竹東火車站旁幾散園區)

#椴木香菇

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