Doğal Tarım

Doğal Tarım Deden toruna aktarılan organik tarım
(1)

5 litrelik bidonlarda yaptığım karışık turşuSebzeleri güzelce yıkayıp doğrayın. Sarımsaklarla birlikte kavanozlara karış...
04/08/2026

5 litrelik bidonlarda yaptığım karışık turşu

Sebzeleri güzelce yıkayıp doğrayın. Sarımsaklarla birlikte kavanozlara karışık şekilde, aralarda boşluk kalmayacak biçimde yerleştirin.
Su, sirke, kaya tuzu, şeker ve limon tuzunu karıştırıp kavanozlara paylaştırın. Sebzelerin tamamen suyun altında kaldığından emin olup kapakları sıkıca kapatın. Serin ve güneş görmeyen yerde bekletin. Turşunuz yaklaşık 2–3 hafta içinde hazır olur.

Kaynar suyla 2 yıl bozulmayan Salatalık Turşusu Bidonun tabanına nohut, karabiber, sarımsak ve dereotu koyun. Salatalıkl...
04/08/2026

Kaynar suyla 2 yıl bozulmayan Salatalık Turşusu

Bidonun tabanına nohut, karabiber, sarımsak ve dereotu koyun. Salatalıkları aralarına sarımsak ekleyerek sıkıca dizin. Tuz, şeker ve sirkeyi ekleyip kalan malzemeleri üzerine serpin. Çeşme suyuyla doldurup kapağını kapatın, birkaç kez ters çevirin.

Serin yerde bekletin. 7-10 günde yenmeye başlar, 15 günde tam kıvamına gelir. Afiyet olsun. 🥒

Anteplilerin vazgeçemediği yaz turşusu Acur ve biberleri yıkayıp doğrayın. Sarımsaklarla birlikte kavanoza sıkıca yerleş...
04/08/2026

Anteplilerin vazgeçemediği yaz turşusu

Acur ve biberleri yıkayıp doğrayın. Sarımsaklarla birlikte kavanoza sıkıca yerleştirin. Sirke, tuz, limon tuzu ve şekeri suyla karıştırıp üzerine dökün.
Kapağını sıkıca kapatıp serin yerde bekletin. Kıtır kıtır olduğunda turşunuz hazır.

Adanalı alt komşumdan ölçüleri tam İçli Köfte İçli Köfte Dış Harcıİrmiği bir kaba alın. Salça, tuz, karabiber ve kimyonu...
04/08/2026

Adanalı alt komşumdan ölçüleri tam İçli Köfte

İçli Köfte Dış Harcı

İrmiği bir kaba alın. Salça, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin. Ilık suyu azar azar ilave ederek yoğurun. Yumuşak ve şekil alabilen bir kıvam için gerektiği kadar un ekleyin.

İyice yoğurup pürüzsüz bir hamur elde edin. Elinizi ıslatarak parçalar koparın, iç harcı koyup kapatın.

Çekirdekleriyle birlikte kayısı reçeli yapıyorum kışın yemesi efsane oluyor Kayısıları yıkayıp ikiye bölün, çekirdekleri...
04/08/2026

Çekirdekleriyle birlikte kayısı reçeli yapıyorum kışın yemesi efsane oluyor

Kayısıları yıkayıp ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın. Tatlı olan çekirdek içlerini soyup ayırın. Tencereye bir sıra kayısı, bir sıra şeker olacak şekilde dizin ve çekirdek içlerini ekleyin. 10-12 saat bekletin.

Sulanan kayısıları orta ateşte kaynatın. Kaynayınca biraz tereyağı ekleyip 10-15 dakika pişirin. Kayısıları süzgece alın, şerbeti kıvamlaşana kadar kaynatın. Kayısıları tekrar ekleyip 5-10 dakika daha pişirin.

Ocaktan almadan 3 dakika önce limon suyunu ekleyin. Sıcak reçeli temiz kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatın ve ters çevirerek soğutun. Afiyet olsun. 🍑

Ölçüleri tam Pankek Tarifi Yumurta ve şekeri çırpın. Süt, un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz kıvam alana ka...
03/08/2026

Ölçüleri tam Pankek Tarifi

Yumurta ve şekeri çırpın. Süt, un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın. Isıtılmış yapışmaz tavaya kaşıkla dökün.
Kısık-orta ateşte pişirip baloncuklar oluşunca çevirin. İki tarafı da kızarınca servis edin. Afiyet olsun! 🥞

Minik bir kavanozu markette 300 liraya satılan Acukayı evde yaptım Sıvı yağı tavaya alıp salçaları kısa süre kavurun. Ar...
03/08/2026

Minik bir kavanozu markette 300 liraya satılan Acukayı evde yaptım

Sıvı yağı tavaya alıp salçaları kısa süre kavurun. Ardından tüm malzemeleri ekleyerek salçanın
kokusu çıkana kadar 5-7 dakika daha kavurun.

Baharatları damak zevkinize göre ayarlayın. Hazır olan acukayı servis tabağına alın. Afiyet olsun.

Bizim köyde tarhana otu katılmadan tarhana yapılmaz Domates, soğan, biber, maydanoz ve naneyi doğrayıp suyla iyice yumuş...
03/08/2026

Bizim köyde tarhana otu katılmadan tarhana yapılmaz

Domates, soğan, biber, maydanoz ve naneyi doğrayıp suyla iyice yumuşayana kadar pişirin. Haşlanmış nohutu ekleyip blenderdan geçirin ve süzün.

Karışıma yoğurt, tuz ve elenmiş unu ekleyerek koyu bir hamur yoğurun. Üzerini kapatıp 3-7 gün mayalanmaya bırakın. Her gün birkaç kez karıştırın; gerekirse un ekleyin.

Mayalanan hamuru küçük parçalar halinde serip kurutun. Kurudukça ufalayıp kevgirden geçirin ve gölgede tamamen kurutun. Bez torbada saklayın. Afiyet olsun. 🌿

Nevşehir’de annemle birlikte kayısı pestili yapıyoruzKayısıları yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Su ekleyip iyice yumuşay...
03/08/2026

Nevşehir’de annemle birlikte kayısı pestili yapıyoruz

Kayısıları yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Su ekleyip iyice yumuşayana kadar pişirin ve blenderdan geçirin. Şekerini damak tadınıza göre ekleyip kaynatın. Nişastayı suyla açıp karışıma ilave edin, 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.

İlk sıcaklığı çıkınca temiz bez veya yağlı kâğıda ince bir şekilde yayın. Üzerine isteğe göre ceviz, susam, haşhaş ya da tatlı kayısı çekirdeği serpin. Güneşte 2-3 gün kurutun.

Kuruyan pestili bezden çıkarıp dilimleyin. Kışın tüketmek için derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Afiyet olsun. 😍

Pimpirim turşusunu kimler biliyor Semizotlarını güzelce yıkayıp doğrayın. Domatesleri ve sarımsakları hazırlayın. Kavano...
03/08/2026

Pimpirim turşusunu kimler biliyor

Semizotlarını güzelce yıkayıp doğrayın. Domatesleri ve sarımsakları hazırlayın. Kavanoza semizotu, domates ve sarımsakları sıralı şekilde doldurun.

Tuz, limon tuzu ve üzüm sirkesini karıştırıp kavanoza paylaştırın. Üzerini geçecek kadar içme suyu ekleyin.

Kavanozların kapağını sıkıca kapatıp serin ve güneş görmeyen yerde bekletin. Turşunuz olunca buzdolabında muhafaza edin.

* 2 kg semizotu
* 1 kg domates
* 1 baş sarımsak
* 3 yemek kaşığı tuz
* 1 tatlı kaşığı limon tuzu
* 1 su bardağı üzüm sirkesi
* Yeteri kadar içme suyu

Address

Nevshehr
50400

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Doğal Tarım posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category