25/09/2026
🥐 Puf Puf Poğaça
Yumuşacık hamuru ve güzel kabaran dokusuyla çayın yanına çok yakışacak nefis bir poğaça. 🤍
👩🏻🍳 Yapılışı
Yoğurma kabına un dışındaki tüm malzemeleri alın ve güzelce karıştırın.
Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Ele hafif yapışan, yumuşak bir hamur elde ettiğinizde daha fazla un eklemeden yoğurmayı bırakın.
Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan parçalar alıp istediğiniz şekli verin ve tepsiye dizin.
Üzerini temiz bir bezle kapatıp 15–20 dakika tepsi mayası yaptırın.
Ardından üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180°C fansız fırında, üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin.
✨ Fırından çıkan yumuşacık poğaçalarınız hazır. Sıcacık çayın yanında mis gibi gider. ☕️🥐
