01/09/2026
ကြက်ဥဂေါ်ဖီထုပ်ကြော် 🥬🍳
ကလေး၊ လူကြီး ငယ်ပေါင်းစုံ အကြိုက်တွေ့စေမယ့် ချိုစိမ့်ကြွပ်ရွ ကြက်ဥဂေါ်ဖီထုပ်ကြော်လေးပါ။ ဂေါ်ဖီရဲ့ သဘာဝအချိုနဲ့ ကြက်ဥရဲ့ အဆိမ့်လေး ပေါင်းစပ်ထားလို့ ရိုးရှင်းပေမဲ့ အာဟာရပြည့် ထမင်းမြိန်စေမယ့် အိမ်ချက်ဟင်းတစ်ခွက်ဖြစ်ပါတယ်ရှင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
* ဂေါ်ဖီထုပ် - အနေတော် ၁ စိတ် (ပါးပါးမျှင်မျှင်လှီးပါ)
* ကြက်ဥ - ၂ လုံး
* ကြက်သွန်နီ - ၁ ဥ / ကြက်သွန်ဖြူ - ၂ မွှာ (ပါးပါးလှီးပါ)
* ဆား၊ နနွင်း၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဟင်းခတ်မှုန့် - အနည်းငယ်စီ
* ပုစွန်ခြောက်မှုန့် - ၁ ဇွန်း (ကြိုက်နှစ်သက်ပါက)
* ဆီ - သင့်တော်ရုံ
ပြုလုပ်နည်း
* ဆီပူတွင် နနွင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ/နီနှင့် ပုစွန်ခြောက်မှုန့်တို့ကို အနံ့မွှေးသည်အထိ ဆီသတ်ပါ။
* လှီးထားသော ဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပြီး နွမ်းရုံလေး သမအောင်မွှေကြော်ပါ။
* ဂေါ်ဖီများကို အိုးဘေးသို့ ခေတ္တကပ်ထားပြီး အလယ်တွင် ကြက်ဥဖောက်ထည့်ပါ။ ကြက်ဥ အနည်းငယ်ကျက်မှ ဂေါ်ဖီနှင့် ရောမွှေပါ။
* ဆား၊ ဟင်းခတ်မှုန့်၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် အရသာညှိပြီး ပူပူနွေးနွေး သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။
