เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/1208310385702288/

เจ๊าะแจ๊ะเจาะจีน By Jan

หน้าหลัก
ประเทศไทย
Bangkok
เจ๊าะแจ๊ะเจาะจีน By Jan

เพจนำเสนอเรื่องจีนในหลายหลายมิติ By Jan

08/08/2026

ประเทศจีนมีพื้นที่ทะเลทรายกว้างใหญ่️🏜
เมื่อเดือนที่แล้ว แอดมินไปท่องเที่ยวยังทะเลทรายเสี่ยงซาวาน (Xiangshawan-响沙弯) ซึ่งอยู่ในเมืองออร์ดอส เขตปกครองตนเองมองโกเลียใน
ประเทศจีนมีพื้นที่ทะเลทรายรวมกันมากกว่า 1 ใน 5 ของประเทศ โดยส่วนใหญ่ตั้งอยู่บริเวณภาคเหนือและภาคตะวันตก เช่น เขตปกครองตนเองซินเจียงอุยกูร์และมองโกเลียใน
สำหรับทะเลทราย Xiangshawan แปลความหมายคือทะเลทรายร้องเพลง เนื่องจากเวลามีลมพัดหรือมีคนไถลตัวลงมา เม็ดทรายจะส่งเสียงกังวานคล้ายเสียงดนตรี ที่นี่นักท่องเที่ยวนิยมมาทำกิจกรรมต่างๆ เช่น ขี่อูฐ ขับรถ ATV เล่นไถลถาดทรายจากเนิน เป็นต้นค่ะ
#จีน #เที่ยวจีน #ทะเลทราย

06/08/2026

วันนี้แอดมินมารีวิวรายวิชา POL4211 นโยบายต่างประเทศจีนของคณะรัฐศาสตร์ ม.รามคำแหง ใครสนใจเกี่ยวกับนโยบายของจีน มาลงเรียนกันได้เลยนะคะ
วิชานี้เรามีเอกสารประกอบการสอนด้วย สามารถติดต่อซื้อได้ที่ศูนย์เอกสารคณะรัฐศาสตร์ ตึก 1 ชั้น 1 ค่ะ
คลิปความยาวไม่เกิน 3 นาที ฝากกดไลก์ กดแชร์กันนะคะ

05/08/2026

แอดมินจะมารีวิวอาหารจีนขึ้นชื่อ ดึกแล้วลงได้😆
เป็ดปักกิ่ง (Peking Duck) 🦆 เป็นอาหารจีนมีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 700 ปี มีต้นกำเนิดจากห้องเครื่องในราชสำนักหนานจิง (เมืองหลวงเดิมก่อนย้ายมาปักกิ่ง) ภายหลังได้พัฒนาสูตรจนเป็นเอกลักษณ์ในพระราชสำนักปักกิ่งสมัยราชวงศ์หมิง เมนูนี้เคยเป็นอาหารชั้นสูงสำหรับจักรพรรดิและขุนนางเท่านั้น ก่อนจะแพร่หลายสู่ประชาชน กลายเป็นมรดกทางวัฒนธรรมด้านอาหารระดับโลกในปัจจุบัน
จุดเด่นของเป็ดปักกิ่งอยู่ที่กรรมวิธีการปรุงอันพิถีพิถัน เริ่มจากการเลือกเป็ดสายพันธุ์เฉพาะ นำมาเป่าลมเพื่อแยกหนังออกจากเนื้อ แล้วทาด้วยน้ำเชื่อมสูตรพิเศษก่อนนำไปย่างในเตาฟืนไม้ (เช่น ต้นสาลี่) เพื่อให้ได้กลิ่นหอมและหนังที่กรอบบาง
การรับประทานเป็ดปักกิ่งนิยมนำหนังเป็ดกรอบมาวางบนแผ่นแป้งบางนุ่ม ใส่เครื่องเคียงอย่างต้นหอมและแตงกวา จากนั้นราดด้วยซอสหวานรสเข้มข้นแล้วม้วนทาน การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความกรอบของหนังเป็ด ความนุ่มของแป้ง ตัดรสชาติด้วยต้นหอมและแตงกวา ทำให้เป็ดปักกิ่งเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก
อาจกล่าวได้ว่า หากใครมาถึงปักกิ่งแล้วยังไม่ได้ทานเป็ดปักกิ่ง ก็จะถือว่ามาไม่ถึงปักกิ่งอย่างแท้จริง

04/08/2026

วันนี้จะพาไปชมบรรยากาศที่พักกระโจมสไตล์มองโกลในทุ่งหญ้าออร์ดอส (Ordos) กันค่ะ
เมื่อเดือนก่อนแอดมินไปท่องเที่ยวที่เขตปกครองตนเองมองโกเลียใน (内蒙古-Neimenggu) ซึ่งเป็นที่ราบสูงโดยมีความสูงเหนือระดับน้ำทะเลประมาณ 1,000 เมตร ทิศเหนือติดต่อกับประเทศมองโกเลียและประเทศรัสเซีย เขตปกครองตนเองมองโกเลียในมีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจอีกมากมาย ไว้จะมารีวิวอีกนะคะ มาติดตามกันค่ะ

03/08/2026

ข่าวประชาสัมพันธ์📌 งานนี้แอดมินเป็นหนึ่งในวิทยากร
งานเสวนาวิชาการ "สิงห์รามเสวนาวาที"
หัวข้อสุดอินเทรนด์ "จะไปกับนกอินทรีหรือหมีแพนด้า"
พบกัน 13 สิงหาคม 2569 เวลา 13.00-16.00 น.
ณ อาคารศรีศรัทธา คณะรัฐศาสตร์ ม.รามคำแหง
สำหรับท่านที่ไม่สะดวกเดินทาง งานนี้อาจจะมีไลฟ์สดผ่านทาง FB แอดมินจะมาแชร์ลิงก์ให้ทราบนะคะ

03/08/2026

วันนี้จะน่าเป็นวันเปิดภาคเรียนสำหรับหลายมหาวิทยาลัย แอดมินก็ขอแนะนำหนังสือน่าสนใจให้ทุกท่านค่ะ หนังสือเล่มนี้มีชื่อว่า ‘’China through Thai Eyes-ไทยมองจีน" เป็นหนังสือรวมบทความวิชาการเนื่องในโอกาสครบรอบความสัมพันธ์ไทย-จีน 50 ปี" จัดพิมพ์โดยศูนย์ศึกษาการต่างประเทศ (ISC) กระทรวงการต่างประเทศ โดย สิทธิพล เครือรัฐติกาล (บรรณาธิการ) | Sitthiphon Kruarattikan (Editor)
ในเล่มประกอบด้วยบทความวิชาการเกี่ยวกับความสัมพันธ์ไทย-จีนในหลากหลายมิติ ทั้งการเมือง เศรษฐกิจ สังคม วัฒนธรรม วิชาการ ฯลฯ
ปล.แอบบอกว่าหนังสือเล่มนี้ก็มีบทความที่แอดมินร่วมเขียนลงตีพิมพ์ด้วยนะคะ 🥰
หากท่านใดสนใจ สามารถดาวน์โหลดอ่านได้ฟรีตามลิงก์นี้เลยนะคะ https://isc.mfa.go.th/en/content/%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2%E0%B8%A1%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%88%E0%B8%B5%E0%B8%99
#จีน
#ไทยจีน
#จีนศึกษา

02/08/2026

จุดไฮไลท์สำคัญบนถนนคนเดินหวังฝูจิ่งคืออาคารหอนาฬิกาทรงยุโรป
ช็อตนี้ แอดมินรอถ่ายหลายรอบมาก เพื่อให้ได้ฉากหลังเป็นโฆษณาหยางหยาง 🥰

#ปักกิ่ง
#ถนนคนเดิน
#จีน

01/08/2026

รีวิวร้านหนังสือที่ปักกิ่ง
ร้านหนังสือหวังฝูจิ่ง (Wangfujing bookstore) ร้านหนังสือขนาดใหญ่ หรือจะเรียกว่าเป็นตึกหนังสือก็ว่าได้ ตั้งอยู่ย่านช้อปปิ้งถนนหวังฝูจิ่ง ข้างในมีหนังสือหลากหลายประเภท แต่ไฮไลท์สำคัญที่ชั้นแรกเมื่อเดินเข้าประตูไป คือ โซนหนังสือแนะนำ และหนังสือเกี่ยวกับการเมืองการปกครองจีน พรรคคอมมิวนิสต์จีน ผู้นำจีนซึ่งจัดเป็นโซนพื้นที่ขนาดค่อนข้างกว้าง มีชั้นหนังสือหลายชั้น โดดเด่นด้วยปกหนังสือออกโทนสีแดงสะดุดตา หนังสือแต่ละเล่มก็น่าสนใจอย่างยิ่งสำหรับนักวิชาการ นักศึกษาและคนที่ศึกษาการเมืองของจีน
แอดมินนำภาพบางส่วนมาให้ชมค่ะ

01/08/2026

อันนี้แอดมินไม่ได้ค่าโฆษณานะคะ แต่น่าสนใจว่าตอนนี้ แบรนด์ชาจีนชื่อดัง "Chagee" ทำแก้วน้ำที่ระลึกของแต่ละมณฑล/ เขตปกครองตนเอง/ มหานครออกจำหน่ายแล้วค่ะ แต่ละเมืองก็จะมีลวดลายที่แตกต่างกันออกไปตามสัญลักษณ์ของเมืองนั้น ส่วนราคาก็ถือว่าไม่แพงเท่าไรค่ะ น่าสะสมเป็นอย่างยิ่ง
สำหรับใบนี้เป็นแก้วเก็บความเย็นของมหานครปักกิ่ง เป็นลวดลายม้าที่ตัดขอบด้วยเส้นสีทองบนพื้นสีน้ำเงินเข้มเงาแวววาว สวยมากๆ เลยค่ะ