https://www.facebook.com/1525495514253308/

gdemoyaeda, ✔>50ти гастрономических путеводителей по миру, ✔>150 обзоров ресторанов, ✔>50ти статей о еде, Moscow (2026)

10/02/2022

Гастрономический путеводитель по Загребу, часть 1.
Секретные места + ВИНОДЕЛЬНИ🍇🍷
______
Сдаем явки и пароли по хорватской столице! Шикарное гастрономическое направление! Уникальный опыт💥 Откройте видео для полной версии.
⠀
Эти два места вы не увидите ни в одном путеводителе, они секретные и очень нестандартные. Это MUST!!!
1. HRASCHE - ресторан одного блюда - здесь подают МОЛОЧНОГО БАРАШКА на вертеле с углей! Это нечто, вам принесут целое блюдо с разными частями на коже + помидоры целиком, зеленый лук, хлеб. Место находится у черта на куличках, без вывески, на темной улице среди коттеджей в частном секторе. Ехать на убере. //Средний чек на троих с вином 6 т р//
⠀
2. CONOBA PONISTRA - еще одно место без меню. Тоже на такси. Ресторан - рыбный вал! Внутри огромнейшая печь, готовят на углях свежую рыбу. Какая в наличии сегодня, скажут. Обычно это РЫБА ЧЕРТ, солнечник (saint dory), лангустины(настоящие), каракатицы с чернилами. Мы брали рыбу черта целиком на три с лишним кило, нам из него приготовили роскошное жаркое в огромной жаровне. Рыба черт - единственная, которую не готовят на гриле. //Жаркое около 7-8 тыс(оно того стоит), еще 3 тыс вино сорта pošip бутылка, закуски + хлеб, оливк масло//
⠀
ЕЩЕ одна необычная локация:
3. TAČ - место из гида мишлен(что, конечно, ни о чем не говорит, но все же). Душевный ресторан с двумя каминами в загородном доме-избе, где хозяйка и шеф повар в одном лице лично встречает, выпивает с вами, подливает винишка, а напоследок обнимает. Ресторан снова без меню(да, в Загребе это фишка)), с дорогими бокалами, местной богемой и домашней атмосферой. Что в меню сегодня, скажут на месте. Мы брали рыбину СОЛНЕЧНИКА целиком на углях, стейк, лангустины(которые тру), салаты, в подарок принесли образцовый пршут ручной нарезки(нога стояла рядом) + нереальный хлеб с маслинами. //Средний чек на троих с вином 10 тыс//
⠀
❗️❗️❗️🚙ЕСЛИ ВЫ БЕРЕТЕ МАШИНУ(рекомендуем), не задумываясь отправляйтесь в винную долину Хорватии WINE TRAIL, а именно местечко Pleśivica (всего час от Загреба), где рассыпаны десятки виноделен. 🍁🍂 (видео🔝). Пейзажи потрясающие, бескрайние холмы, виноградники..
____________
ДАЛЬШЕ в комментарии!
✏️ Места от .truly.deeply

12/10/2021

Пост-знакомство для наших новых читателей🔥
Мы - Оля и Таня! Влюблены в еду, путешествуем в поиске новых вкусов, регулярно переедаем, составляем гастрономические гиды по городам и странам, приходим с проверками в рестораны Москвы, рассказываем где вкусно, а где нет, пишем самые честные обзоры! Снимаем на айфон и samsung. Добро пожаловать, с нами весело 😁
#безфильтров #мыкакмыесть #закаты

26/08/2021

Вкус этих ребер из смокера и сейчас как наяву! 🤩
Воспоминание об ужине от на ДР у шашлычки . Кстати, там отличный шашлык, люля и настойки, если ты уставший и злой - тебе туда))
⠀
ПС. А в пите - это копченый цыпленок с персиковым bbq! 💣
И вообще, мы за то, чтобы культура копчения, за которую американцы на западном побережье душу продадут, становилась в Москве всё более и более популярна. У нас есть Ребро Адама(снова от Тахира) да Smoke bbq. Ну еще Sebb’s, возможно.
❓А что еще есть? Пишите свои варианты, если знаете, где отведать шикарный брискет и достойные ребра) Сомнительные точки на фудкортах к в счет))

25/07/2021

Лето - пора дач и пикников!
И мы невероятные аддикты приготовить что-нибудь на свежем воздухе, дай только волю!
Печем в печи, коптим, готовим в тандыре, на вертеле, гриле и казане!
А еще на корейских плитках и японском теппане😂
Можем и покупные сосиски пожарить, закусывая хлебом на углях)
А можем сами их набить разными фаршами!
Короче, дадим фору любому мангальщику и пиццайоло, и, вообще, скромность - не наш конек😅
За долгое время накопилось уйма идей и рецептов! Подумываем создать отдельный сборник;)
❓Рассказывайте про ваши любимые дачные блюда! Что гриллите? В чем маринуете? 😜

07/07/2021

Главные хайлайты собрали в актуальном «Армения», ищите всё там! Здесь суммируем. И сохраняем! Пригодится;)
⠀
В Ереване ценится традиционная армянская еда, она считается самой вкусной. Никаких ежей, икр, татак и суш))
⠀
🥃Что попробовать в Армении:
*Лаваш - символ страны! Входит в список наследия ЮНЕСКО(пекут в тонире)
*Реджан - густые сливки 50-60%!! Огонь! Идеально с лавашом)
*Ручьевая джемрукская форель и севанская форель
*Мясные нарезки(суджук, бастурма)
*Овощи целиком на мангале
*Долма - для галочки, нам традиционная не очень
*Салат из авелука(конский щавель)
*Люля (кефта) - везде такие сочные! Здесь в фарш еще добавляют красный перец и зелень.
*Шашлык и все виды мяса
*Аришта
*Хапама - фаршированная рисом и сухофруктами тыква
*Рис в простом виде - его можно есть вообще без всего
*Гранатовое домашнее вино
*Гата, пахлава и пури
*Шелковица черная и белая
*Малиновая кругленькая клубника
*Персики шалах
*Варенья из белой черешни, шелковицы, лепестков роз
*Лепешка лахмаджун
*Мацун(не мацони! это по-грузински!)
*Тан
🌊На озере Севан:
*Шашлык из голубых раков, если найдете
*Сиг
*Форель
⠀
🛍Что привезти из Армении:
*Снова реджан
*Варенья (правда у нас в павильоне Армении на вднх есть)
*Бастурму и суджук
*Сыр
⠀
🍴Самые вкусные рестораны в Ереване:
*Lavash .restaurant
*Sherep
*Таверна Ереван(сеть)
*Dolmama(приятная веранда)
*Хинкальная на Туманяна
*Шаурма на Амиряна
*Tap Station на Амиряна
*На Севане ресторан у воды Башинджагян
________________
by .truly.deeply

17/05/2021

Танзания - одно из самых экзотических, космических направлений! Остров Занзибар можно смело назвать гастрономическим, а еще у него просто невероятный колорит.
Рассказываем, что там есть, пить и покупать. Всё самое интересное! 🙌🏼
📁Сохраняйте на будущее.
Про пляжи - в карусели. Видео отчет IGTV по тегу
⠀
❗️У нас набралось много информации по местной еде, ВСЁ ВСЁ мы поместили в актуальное “Tanzania”, там очень подробно и полно.
⠀
🍌🥥Здесь перечислим основные хайлаты MUST TRY 🧕🏾:
⠀
➜ ОСЬМИНОГИ. Здесь самый настоящий культ осьминогов! Какая-то Португалия) Их тут любят и умеют готовить. Для нежности осьминог отбивается палками прямо на берегу на песке.
➜ ЖАРЕНЫЕ БАНАНЫ. Жарят разные сорта бананов, классика - зеленые, по вкусу как картошка фри. Оч интересно! А иногда попадаются кисло-сладкие.
➜ САШИМИ. Часто подают в отелях, используют разные виды местных рыб.
➜ ЧИПСЫ ИЗ КАССАВЫ. Она же тапиока, она же маниока. Корнеплод растет здесь повсеместно, чипсы можно купить в местных супермаркетах, они продаются без каких-либо опознавательных знаков на упаковке, вы узнаете их по небольшой втянутости к центру чипсины.
➜ ГОЛУБОЙ МАРЛИН и остальная рыба. Тунец, кингфиш, снеппер.
➜ БАОБАБ, а точнее соки с его плодами и смузи. Соки продаются в магазах, смузи - в кафе. Есть еще красненькие окрашенные маленькие штучки, которые имеют какое-то отношение к дереву, но они малосъедобны.
➜ РИС из танзанийской провинции Mbeya. Лучше один раз попробовать)
➜ МОРСКИЕ ЦИКАДЫ(cigal) И ЛОБСТЕРЫ. Очень много их здесь.
➜ АВОКАДО! Ну это отдельная история! Нежнейшие, как сливочное масло, очень много мякоти яркого салатового цвета. Маракуйя, рамбутан(есть редкий желтый сорт), папайя. Ищите папайю с кожурой ярко-оранжевого цвета, у нее будет краснющая сладкая мякоть.
➜ Kilimanjaro - лучший светлый лагер. Konyagi - местный светлый алкогольный напиток.
⠀
🛍ЧТО ПОКУПАТЬ с собой: (за покупками лучше идти в супермаркеты или искать на улицах столицы - Стоунтауна)
⠀
ДАЛЬШЕ В КАРУСЕЛИ!
___________
By .truly.deeply

23/04/2021

🦪🦪ГДЕ ОБЪЕДАТЬСЯ УСТРИЦАМИ + где дешевле всего это делать) Ценнейшая инфа, сохраняем!
⠀
1. Рыбный базар . (Обложка). ТОП: устрицы вашингтон, мияги, матойя, касабланка #2(это все сладковатые устрицы) и джоли(сливочный вкус). Цена стартует от 196 р/шт.
💵Как дешевле:
В будни скидка 30% с 12 до 17 + устричные завтраки по выходным.
⠀
2. Lure . Неоновый устричный бар с аквариумами в зале, все подписано и понятно. Много видов, eсть запеченные устрицы с различными топпингами и на пару. С устрицами приносят ярлычки с названиями, это очень удобно.
💵Как дешевле:
Если прийти в happy hours с 12 до 17, стоимость розовой джоли 135 р.
⠀
3. Пошаблим . Новый красивый винный бар. Почему он в нашем топе?
💵 Каждый четверг здесь акция: устрицы ромаринка по 150 р/шт, а розовый жемчуг(такого названия устриц, кстати, не существует) по 190 р/шт. А при заказе дюжины устриц бокал игристого в подарок! Еее!
⠀
4. Crabolove с уютной зеленой террасой в любое время года.
💵 С воскресенья по четверг хасанские устрицы и ежи по 150 р/шт! 😱 Следите за предложениями на момент вашего визита.
⠀
5. В Gashek беспрецедентная акция!!!
💵 По воскресеньям с 13:00 по 19:00 УСТРИЧНЫЙ БЕЗЛИМИТ!!!🔥 Фикс прайс 2900 р и ешь сколько влезет, а еще неограниченное просекко!!! Как вам??)) А с 3х часов приходит DJ!
Предупреждаем, слишком много устриц сразу организм может не переварить, у всех по-разному)
✅ПЕРЕД ПОХОДОМ ВО ВСЕ МЕСТА ОБЯЗАТЕЛЬНО УЗНАВАЙТЕ, актуальны ли акции!
⠀
❗️БОНУСЫ:
👉🏼В Catch по субботам очень крутое предложение по ежам - по 190 р/шт. Они ооч свежие и вкусные, но, опять же, лучше много за раз не есть.
👉🏼В Старике и Море устрицы с корейского вулканического острова Чеджу. На Чеджу мы были, ничего подобного не заметили. Так что, возможно, эксклюзив!
⠀
🌏КУДА ОТПРАВИТЬСЯ В УСТРИЧНЫЙ ГАСТРОТУР:
1. Конечно, Нормандия! Города Этрете, Онфлер, Фекамп. В Этрете были громаднейшие устрицы в две ладони! А путешественники из Нидерландов с соседнего стола попросили у нас створки на память🤣👍🏼
________________
ДАЛЬШЕ В КАРУСЕЛИ!
________________
TOP by .truly.deeply ✍🏻

26/09/2020

Во власти сыррра 🧀🧀🧀
На это можно смотреть бесконечно.... и есть бесконечно 😅

31/08/2020

Вот вам крутая идея на день рождения! ☝️Особенно, мужской)))

Гигантский торт-сэндвич с кучей пастрами, сыра и квашеной капустой 🎂

Мы бы от такого не отказались, а вы???)))))

- лучшие обзоры!!!

07/06/2020

Коротко о доставке суши из 🍣
⠀
Место по принципу dark kitchen, работает только на доставку. На сайте называют себя «премиальные суши».
⠀
👉🏻Плюсы:
◾️Редкие ингредиенты, такие как: ака эби(большая сладкая креветка (обложка), разные виды угря, масляная рыба.
◾️Реально большие кусочки рыбы на суши! И это круто.
◾️Рис очень грамотно заправлен - идеальный рис! А это один из главных, самых важных показателей хороших ролов/суши.
⠀
👉🏻Минусы:
◾️Есть опция посыпать черным трюфелем вообще всё. Но зачем это? Трюфель совсем никакой, не имеет даже намека на запах.
◾️Цена. На роллы - немножко неадекват)(на суши ок). Кажется, цены одни из самых дорогих в Мск. Но! С другой стороны, если сравнивать с хорошими суши в США, всё примерно так же. Хотя, всё же перегоняют немного и те. И то ведь суши бары. А здесь просто доставка, без обслуживания и ресторана.
⠀
👉🏻Брать:
◾️Все суши! Имею ввиду те, где кусок рыбы на шарике из риса)) Они здесь одни из лучших! Лосось, гребешок, угорь - однозначно. Обязательно возьмите со сладкими креветками - ака и ама! Опаленные суши тоже хороши, особенно хорошо играет лосось (татаки).
◾️ Роллы: какие-то отлично, какие-то спорно. Попробовать можно. Начните с ролла с копченым угрем, камчатским крабом и лососем.
⠀
❗️Еще в меню есть роллы без риса - сашими роллы. Идеально просто для худеющих)
В последний раз в подарок привезли две бутылочки сока👌🏼
⠀
Примерные цены:
-Ролл, указанный выше - 1090 р.
-Суши ака эби - 270 р.
_____________
By .truly.deeply @ Moscow, Russia

03/06/2020

~~~~~
Об аперитиве, дижестиве, коньяке и вине 🍷
~~~~~
Первые серии СТОЛОВОГО ЭТИКЕТА доступны по тегу , а также в IGTV в сериале "ЭТИКЕТ".
~~~~~
Следующее видео будет через 3 дня...
#столовыйэтикет #этикет #ресторанныйэтикет #каквестисебязастолом #леди

18/05/2020

Сегодня для нас очень важный день 😊
Мы презентуем свои фирменные "пряные" боксы со специями и приправами 🧂
Это результат многих наших гастрономических путешествий, общения с шефами, учёбы и кулинарных экспериментов...
Уже давно напрашивалось что-то этакое, что можем дать только мы и чему нет аналогов😎 И вот карантин освободил время на мысли и творчество и вуа-ля - буквально за несколько дней "родились" наши БОКСЫ 📦..
Мы собрали самые редкие, самые необычные, самые лучшие травы, специи, соли и пряности со всего мира!!! 🌍 вы не найдёте здесь черный перец, куркуму или хмели-сунели, но вы увидите много редкого и необычного: асафетида, сушеные черные лаймы, сумах, маласянь самбар .... всего 30 наименований ☝️ Из них 6 - это только соли 🧂..
К боксу прилагается подробный перечень с информацией о каждом продукте✔..
Для наших первых покупателей мы приготовили специальные подарки!! Они больше не повторятся... Во-первых, мы подарим нашу фирменную МАСКУ (сертифицированную, с фильтрами), а также предложим специальную цену!..
Сложно оценить стоимость такого набора, так как некоторые ингридиенты настолько тяжело достать, что спрогнозировать их дальнейшую доступность и себестоимость невозможно 🤷‍♀️..
В общем, мы надеемся, что вам понравится наша задумка и с ней ваши кулинарные шедевры заиграют новыми красками!
__________________________
◇ БОКС С ПРЯНОСТЯМИ
◇ 30 больших ёмкостей
◇ маска в подарок
◇ инструкция с описаниями
◇ цена для первых обратившихся: 2500руб. ⚜
__________________________
За заказами и подробностями в директ и в сториз!)))
__________________________
С любовью, ГдеМояЕда @ Moscow, Russia

gdemoyaeda

10/02/2022

12/10/2021

26/08/2021

25/07/2021

07/07/2021

17/05/2021

23/04/2021

26/09/2020

31/08/2020

07/06/2020

03/06/2020

18/05/2020

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Establishment

Shortcuts

Share

Category