20/03/2026
𝐕𝐢𝐝𝐢𝐠𝐮𝐞𝐢𝐫𝐚 𝐕𝐢𝐧𝐡𝐨 | 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗝𝗼𝗮̃𝗼 𝗠𝗼𝘂𝗿𝗮𝘁𝗼 𝐜𝐞𝐥𝐞𝐛𝐫𝐚 𝐨𝐬 𝐒𝐚𝐛𝐨𝐫𝐞𝐬 "𝐃𝐨 𝐂𝐚𝐦𝐩𝐨 𝐚̀ 𝐌𝐞𝐬𝐚" 𝐜𝐨𝐦 𝗧𝗮𝗯𝗲𝗿𝗻𝗮 𝗔𝗹𝗲𝗻𝘁𝗲𝗷𝗮𝗻𝗮
O Vidigueira Vinho contará com a presença do 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗝𝗼𝗮̃𝗼 𝗠𝗼𝘂𝗿𝗮𝘁𝗼, recentemente distinguido com a inscrição no Guia Michelin pelo trabalho desenvolvido na cozinha da Quinta Quetzal.
Ao longo do evento, a 𝗧𝗮𝗯𝗲𝗿𝗻𝗮 𝗔𝗹𝗲𝗻𝘁𝗲𝗷𝗮𝗻𝗮 será o espaço onde o Chef fará uma homenagem à gastronomia tradicional e aos produtos endógenos do concelho de Vidigueira e do Baixo Alentejo.
A experiência gastronómica dará particular destaque aos 𝒔𝒂𝒃𝒐𝒓𝒆𝒔 𝒅𝒐 𝒓𝒊𝒐 e do 𝒎𝒐𝒏𝒕𝒂𝒅𝒐 𝒂𝒍𝒆𝒏𝒕𝒆𝒋𝒂𝒏𝒐, através de uma seleção de petiscos que evocam a identidade culinária da região. Entre os produtos em destaque estarão o peixe do rio Guadiana, as silarcas, os queijos e enchidos tradicionais, bem como carnes provenientes do montado, como a vaca garvonesa, o borrego e o porco alentejano.
O Vidigueira Vinho reafirma-se, desta forma, não apenas como uma celebração dos vinhos do território, mas também como uma montra da riqueza gastronómica, cultural e identitária da região.
