Trøndersk Matfestival

18/08/2026

👉 Sveip for å se alle vinnerne av Årets Produkt 2026 🏆

🥩 Årets kjøttprodukt: Trollheim Flat Iron av Limousin av Trollheim-Nerskogen

🐟 Årets sjømatprodukt: Multegravet røye av LiVERTEN

🌾 Årets bakst- og kornprodukt: Glutenfri foccacia av Triv, Marens bakeri og kafé

🍬 Årets søtsak: Lakris-Lars av Gangstad Gårdsysteri

🧀 Årets meieriprodukt: Ungkaren av Hitra Gårdsmat-Mona Nynes
🌱 Årets økologiske produkt: Ung Grotteost av Hitra Gårdsmat-Mona Nynes

💝 Årets matgave: Treasures av Smaker fra Øyriket

⭐️ Årets åpen kategori: Tørket pollen av Unheim honning

🧡 Årets brygg: Trysilkysset av Trysil Bryggeri
👀 Årets nykommer: Speik - issider av Inderøy Mosteri
🍏 Årets drikke (med alkohol): Epledram av Mikkelhaug GÅRD
💛 Årets drikke (uten alkohol): Frisider av Gardsbrenneriet AS

17/08/2026

Dere har stemt, og dette er favoritten deres 👀

Årets Oi!-rett 2026 er Chili Con Moose med stracciatella og fæbyflak🏆 Tusen takk til alle som stemte, og gratulerer til Toddum gårdsysteri! 🎉

👉 Les mer her: https://www.oifest.no/artikler/aarets-oi-rett-2026/

14/08/2026

💚 Gratulerer til Stensaas Reinsdyrslakteri, vinner av Bærekraftsprisen 2026!

Med lokale ressurser, sterke tradisjoner og langsiktig verdiskaping viser de bærekraft i praksis🌿👏

👉 Les mer på nettsiden!

10/08/2026

For et eventyr de siste dagene har vært!😍 Festivalen hadde ikke blitt den samme uten alle dere matglade besøkende, dyktige produsenter, utstillere og frivillige💚 Vi gleder oss allerede til neste år!✨

08/08/2026

Da er Trøndersk Matfestival 2026 over🥹

Takk til alle som kom, smakte, handlet og fylte Torvet med liv🌟

Takk til utstillerne og ale frivillige som står på fra tidlig morgen til sen kveld💚

Og takk til alle våre samarbeidspartnere: SpareBank 1 SMN, SalMar ASA, Trøndelag fylkeskommune / Trööndelagen fylhkentjïelte, Innovasjon Norge, Trondheim kommune, Nor-Fishing, Norcod AS, Godfisk, BK.no, Hallspesialisten, Clarion Hotel Trondheim og Retura TRV 🤝

Vi ses igjen neste år!🙌

08/08/2026

Vi var Norges første festival med panteautomat for emballasje – og i år er ordningen enda enklere 🤩

Maten serveres i ombrukbare skåler med 15 kr i pant. Panten får du tilbake i en av de tre panteautomatene på området:

1️⃣ Trykk på knapp
2️⃣ Legg inn emballasje
3️⃣ Tæpp kortet ditt

Finn automatene i «Norge på besøk»-teltet, «Ombrukbar emballasje»-teltet og ved sceneområdet. Takk for at du bidrar til en mer bærekraftig festival! ♻️💚

Samarbeidspartnere: GRIN, Trondheim Kommune, Tingstad og SpareBank 1 SMN

08/08/2026

Siste sjanse for å stikke innom Ung Matfest i Rådhusparken i dag💚🌸
Få oversikt over alle aktivitetene på Ung Matfest på https://oifest.no/kalender/ung-matfest-2026/⭐️
Ung Matfest er sponset av Godfisk🐟

08/08/2026

🏆 ÅRETS STAND 2026 🏆

Region: Inderøy! Tredje året på rad👏 Helheten løfter dem: bedre hygiene, sterkere profilering og et kart som får deg til å ville reise dit. Utstillerne konkurrerer ikke mot hverandre, de løfter regionen sammen💚

Enkeltutstiller: Norsk Kylling! Moderne, ren og gjennomført stand, men det var møtet med folkene som avgjorde🌟 De sto ute i regnet og tok imot alle med godt humør☔️😄

Gratulerer! 🎉

07/08/2026

Årets Oi!-retter venter på deg!🍽️ Småretter til 60kr selges på hele festivalområdet – den beste måten å smake seg gjennom masse god mat på😋 Smak på så mange du klarer og stem på din favoritt! Vinneren kåres på Sceneområdet i Munkegata i morgen klokken 11.30🏆

Stem her: https://forms.monday.com/forms/c98383962089634f8da21f520c890b47?r=euc1

07/08/2026

Se hvilke Oi!-retter som ble smakspolitiet i Adresseavisen sine favoritter🏆 Blir de det samme som dine favoritter? Husk å stem!🤩

🔗 Les saken: https://www.adressa.no/restaurantguiden/i/8pxlbE/de-fant-sin-favoritt-paa-aarets-festival

⭐️ Stem her: https://forms.monday.com/forms/c98383962089634f8da21f520c890b47?r=euc1

Smakspolitiet har smakt seg gjennom de 28 Oi!-rettene på matfestivalen. Her er deres dom.