Maizaya

Maizaya Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Maizaya, San Juan Ixtenco.

Celebramos y agradecemos siempre la maravillosa diversidad y riqueza de nuestros maíces nativos mexicanos: sus saberes, colores y sabores 🌽❤️🇲🇽
Alimentos elaborados con maíces nativos, sin colorantes, sin saborizantes y sin conservadores artificiales.

Siempre recordamos que, de niños, antes de ir a la escuela, parte de nuestro desayuno era café con tortilla ☕🌽 hasta hoy...
24/08/2026

Siempre recordamos que, de niños, antes de ir a la escuela, parte de nuestro desayuno era café con tortilla ☕🌽 hasta hoy sigue siendo uno de nuestros favoritos. Nada como esos sabores que nos conectan con nuestros recuerdos y nuestras raíces.

Recordemos siempre elegir maíces nativos, cultivados de manera responsable y libres de agroquímicos, eso es cuidar nuestra tierra y nuestra salud.
¡Les deseamos un excelente inicio de semana! ❤️🌽✨
💚

Aprovechemos la temporada de elotes criollos 🌽💛 nada como disfrutar un elote de nuestras variedades nativas mexicanas, c...
14/08/2026

Aprovechemos la temporada de elotes criollos 🌽💛 nada como disfrutar un elote de nuestras variedades nativas mexicanas, con ese sabor que nos conecta con la tierra, con nuestras raíces y con quienes los siguen sembrando generación tras generación 🇲🇽

10/04/2026

Lee “No mires hacia el campo” de Agustín Hernández Santoyo en el Volumen II de Exclusión y resistencia del campesinado mexicano.

Encuéntralo aquíhttps://semillasdevida.org.mx/wp-content/uploads/2025/11/Boletin.-Curso-II.pdf

01/03/2026

En México, cada raza de maíz representa diversidad y riqueza cultural.

El Vandeño, el Tuxpeño y el Olotillo maíces criollos de distintas zonas geográficas de Chiapas, son parte viva de esa herencia que seguimos cuidando.

🌽 El Vandeño, de granos harinosos y mazorcas generosas, nos regala masa suave y rendidora, perfecta para tortillas y tamales, bebidas fermentadas y pinole.

🌽 El Tuxpeño con gran capacidad de adaptación; crece fuerte en climas cálidos, perfecto para tortillas y pozole.

🌽 El Olotillo, más pequeño pero resistente, se adapta a distintos terrenos y ciclos, y se transforma en tortillas, atoles y preparaciones tradicionales.

Cuando consumimos estos maíces seguimos sembrando diversidad, sabor e identidad.

Porque conservar nuestros maíces nativos es mantener viva la memoria del campo 🌽💛

Gracias al colectivo por apoyar a los productores y seguir sembrando estos maravillosos maíces.

Dirección

San Juan Ixtenco

Página web

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Maizaya publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Atajos

Compartir