29/04/2026
🚨🍽️ INVITAN A DEGUSTAR EL TRADICIONAL MOLE DE GUAJOLOTE EN TEHUACÁN
🚩Cocineras tradicionales de Tehuacán hicieron una invitación a la ciudadanía para disfrutar de una auténtica fiesta de sabor con la próxima Feria del Mole, evento donde el protagonista será el exquisito mole de guajolote, uno de los platillos más emblemáticos de la región.
🚩Lourdes, representante del mercado 16 de Marzo, destacó que esta actividad tiene como finalidad conservar y difundir las recetas ancestrales que por años han dado identidad a la cocina tehuacanera, además de compartir con los asistentes el sazón único de las manos que mantienen viva esta tradición.
🚩La degustación se realizará el próximo 9 de mayo en un hotel de la ciudad y contará con la participación de aproximadamente 20 cocineras tradicionales, quienes ofrecerán diferentes estilos y preparaciones de este reconocido platillo poblano.
🚩Señalaron que, además de promover la gastronomía local, este encuentro permitirá impulsar la economía de decenas de familias dedicadas a la elaboración de alimentos típicos.
🚩Por ello, extendieron la invitación a las familias tehuacaneras para asistir, disfrutar y respaldar el talento culinario de la región.